Пирог из тыквы по-американскиПросеять муку с солью в глубокую емкость. Перетереть ладонями мягкое масло вместе с мукой, чтобы смесь была похожа на крошки хлеба. Чуть-чуть взбить яйцо, добавить в массу, замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в полиэтилен, отправить минут на пятьдес...Ингредиенты: тыква - 900 г, мука - 400 г, масло сливочное - 250 г, сливки 30% - 200 мл, сахар - 200 г, яйца - 3 шт., ванилин, корица, соль
Тыквенный пирогДля начала запечем тыкву , полив ее медом, посыпав специями (корицей, мускатным орехом и молотым имбирем).Полностью завернем ее в фольгу и выпекаем в разогретой духовке 45 минут при 180 градусов. Печенье раскрошить в крошу в блендере. Масло растопить на огн...Ингредиенты: 800 г тыквы (550 -600 г пюре после запекания), 3 яйца, 200 г сливок 33 %, 3 ст.л. сахара, 4 ст.л. меда, щепотка молотого имбиря, щепотка корицы, щепотка мускатного ореха, 330г печенья (у меня шоколадное), 150 г сливочного масла
Пирог из тыквыХолодный маргарин растереть в крошку с мукой и солью Добавить жидкость и быстро замесить тесто Огнеупорную форму смазать жиром (слив/раст. масло, маргарин, кулинарн.жир); тесто раскатать скалкой или распределить руками уже в форме; наколоть вилкой, отправит...Ингредиенты: Основа: 250 г муки, 100 г маргарина (слив. масла), щепотка соли, 5 ст.л. воды, 1 ст.л. коньяка, Начинка: 0,8-0,9 кг готовой тыквы (запечь в духовке), 2 яйца + 1 желток, 150-200 г тростникового сахара, 50 мл сливок, 0,3 ч.л. мускатного ореха, 0,3 ч.л. корицы...
Американский пирог с тыквойДля приготовления песочного теста для американского пирога с тыквой следует просеять муку. Затем натереть холодное сливочное масло на крупной терке в муку, посыпать масло мукой, чтобы оно не слипалось. Массу хорошо перемешать руками Всыпать в миску соль и в...Ингредиенты: мука - 400 гр, масло сливочное - 250 гр, вода - 130 мл, кукурузный крахмал - 1 ст. л., соль поваренная - 1 ч. л., тыква - 600 гр, яблоко - 1 шт, сливки 33% - 150 гр, лимон - 1 шт, сгущенное молоко - 150 гр, сахар ванильный - 8 гр, яйцо - 1 шт
Тыквенный пирог c кремом маскарпоне (Pumpkin Pie with mascarpone filling)1. Берем тыкву. Я использовала тыкву Buttersquash. 2. Тыкву промываем и натираем на мелкой терке. 3. Тыкву смешиваем с водой и медом и ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем с огня и остужаем. 4. Просеянную муку соединяем с корицей и разрыхлителем. 5....Ингредиенты: Тесто для пирога: 250 гр мелко тертой тыквы, 200 гр муки, 2 яйца, 30 гр меда, 2 ст. л. сахара, 80 гр размягченного сливочного масла, 60 мл воды, 1/2 ч. л. соды, 1 пакетик разрыхлителя (около 7 гр), 1/4 ч. л. корицы, Крем из маскарпоне, 250 гр маскарпоне (1 ...
Американский тыквенный пирогОдин нюанс, чтобы текстура тыквенного суфле хорошо держала свою форму, используйте качественное сгущенное молоко, без растительных добавок. Насыпаем в миску муку, к ней добавляем сливочное масло. Перемешиваем, пока масса не превратится в мелкую крошку Добав...Ингредиенты: Тыква - 500 г, Молоко сгущенное (вес 380 г) - 1 бан., Масло сливочное - 125 г, Желток яичный - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 70 г, Корица - 0.25 ч. л.
Американский тыквенный пирогВ приготовлении американского песочного тыквенного пирога ничего особенно сложного нет, но присутствуют некоторые нюансы. Например, тыкву лучше всего использовать сорта "баттернат сквош". А специи, хоть американцы и покупают чаще всего готовые, можно исполь...Ингредиенты: Масло сливочное - 180 г, Мука пшеничная - 350 г, Яйцо - 1 шт., Вода ледяная - 2 ст.л., Тыква (лучше баттернат сквош) - 500 г, Сливки (слив. сыр или концент. молоко) - 250 мл, Яйца - 3 шт., Сахарная пудра - 150 г
Классический пирог из тыквыТесто: смешать сахар, муку, соль и охлажденное масло, чтобы образовалась крошка. Постепенно добавляя воду и вымешивать, пока из теста не получится сформировать шар. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на полчаса. Затем тесто достать, раскатать...Ингредиенты: мука - 200 г, масло сливочное - 100 г, вода - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., соль - 1/2 ч.л., сливки - 120 мл, сахар - 100 г, яйца - 3 шт., тыквенное пюре - 2 стакана, печенье песочное - 1/2 стакана, грецкие орехи - 1/2 стакана, корица молотая - 1 ч.л., соль - 1...
Джем из тыквы с имбиремНам понадобится: 1,5 кг. тыквы, натертой на терке 1 л.воды 2 апельсина, порезанных полукольцами 3 лимона, порезанных полукольцами 100 гр. натертого свежего имбиря 1 кг. сахара 1. Тыкву, воду, цитрусовые и имбирь доведите до кипения, китятите 30 минут. 2. До...Ингредиенты: Тыква, сахар, свежий имбирь, лимон, апельсин
Пирог из тыквы с медомНа чистый стол просеивают пшеничную муку, сверху посыпают щепотку соли. Охлажденное сливочное масло нарезают на средние кубики, добавляют в состав. Разминают компоненты в единую массу. В середине проделывают неглубокую ямку, взбивают венчиком яйцо и выливаю...Ингредиенты: мука - 400 гр, яйца куриные - 3 шт, масло сливочное - 250 гр, тыква - 900 гр, сливки 30% - 200 мл, мед - 150 мл
