Пирог горчичный с какао

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

яйца куриные - 2 шт.
сахар - 1 стакан
кефир 2,5% - 1 стакан
маргарин сливочный - 125 г
мука - 2 стакана
какао - 2 ст. л.
горчичный порошок - 2 ст. л.
корица молотая - 1 щепотка
сода - 1 ч. л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
сметана 20% - стакана
сахар - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
корица молотая - 1 ч. л.
растительное масло рафинированное - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Яйца соединить с сахаром, солью, ванилином, взбить. Влить кефир, перемешать. Маргарин растопить. В теплый маргарин всыпать какао и перемешать до исчезновения крупинок. В яично-кефирную смесь вылить маргарин с какао, перемешать. Соединить оставшиеся сухие компоненты теста: муку, горчичный порошок, корицу, соду, перемешать. Постепенно всыпая сухую смесь в жидкую и постоянно перемешивая, замесить тесто. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Она должна быть сухой на выходе из пирога. Готовый пирог вытащить из формы, полностью остудить. Для оформления пирога приготовить крем. Сметану соединить с сахаром и взбить. Поверхность остывшего пирога смазать кремом. Соединить какао-порошок с корицей и через ситечко посыпать пирог. Вкусный и ароматный пирог готов. Подать пирог к столу, разрезать на порции. Угощайтесь! Приятного аппетита! С Новым годом! С Рождеством!

Источник

Похожие рецепты

Сырно горчичный пирог с рыбойИнгредиенты: Сыр сливочный (у меня Филадельфия) - 80-100 г, Моцарелла - 50-70 г, Лук-порей - 1 шт, Порошок горчичный - 2-3 ч. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (у меня грубого помола) - 1-1,5 стак., Масло сливочное - 150 г, Горчица (готовая, дижонская) - 1-2 ч. л., Рыба (у меня лосось) - 250 г, Сметана (для теста) - 1 ст. л., Сливки (у меня 20%) - 100 г, Сыр твердый (у меня pecorino romano) - 50-70 г, Зелень (Сухая) - 1 ст. л., Помидоры черри - 6-8 штДля начала порезать рыбу на ломтики средней величины и хорошенько перемешать с горчицей, предпочтительнее дижонской. Я готовила пирог с лососем, можно взять и другую рыбу, но лучше брать рыбу пожирнее. Не солить, дать постоять хотя бы минут 40, у меня марин...

Настоящее какао из обжаренных какао бобовИнгредиенты: Какао-бобы (только обжаренные) - 3 ч. л., Вода - 150 мл, Молоко - 150 мл, Сахар - 1 ч. л., Корица (или другую специю) - 1 г, Мята (или другую специю) - 1 г, Ваниль (или другую специю) - 1 гПервым делом перемалываем обжаренные какао-бобы в кофемолке. Молоть максимально мелко! Ставим турку на огонь. Наливаем воду, добавляем молотые какао-бобы и сахар. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. После добавляем молоко, до кипения не доводим!! Нагрева...

Домашний шоколад свинка из тертого какао и какао маслаИнгредиенты: Какао тертое — 100 г, Какао-масло — 30 г, Корица — щепотка, Мускатный орех — щепотка, Мед — 2-3 ст.л., Арахис — 50 гНа Новый год и после новогодней ночи принято ходить в гости, дарить и получать подарки. А чтобы в гости не идти с пустыми руками, можно приготовить оригинальную свинку из тертого какао и какао масла. Этот шоколад будет не только вкусным, но еще и полезным. ...

Горчичный пирог торт кексИнгредиенты: яйцо, сахар, кефир, масло раст., мука, сода, сухая горчицаВзбить: - 1 яйцо, - 1 ст сахара, ванильный сахар - 1 ст. кефира (простокваши), - 3 ст.л. растительного масла без запаха, - мука ( до консистенции густой сметаны), где-то около 2 ст. Отдельно соединить: - 1 ч.л. соды, - 1 ч.л. сухой горчицы и - 3 ч.л. воды. ...