Яблочный пирог из творожного теста.Муку просеять добавить сахар творог размягченное сливочное масло сметану яйцо, ванильный сахар быстро замесить тесто, просто перемещать, можно миксером, я перемешала вилкой :) накрыть тесто пленкой и поставить 30 минут в прохладном месте пака тесто отдыхает...Ингредиенты: 1 желток для смазывания пирога.
пироги "воскресные заморочки"В большую кастрюлю (у меня на 8 л) наливаем молоко, растопленное масло добавляем сахар, яйца, щепотку соли. Половину муки смешиваем с дрожжами и высыпаем в жидкую часть, остальную муку будем добавлять по немножку, сколько тесто возьмёт. тесто хорошо вымешив...Ингредиенты: тесто, молоко 1л, масло сливочное 100гр, яйца 3шт, дрожжи "саф-момент" 3 пакетика, сахар 100гр, если пироги все сладкие,то можно больше, 1 начинка, миндаль 150гр, изюм, курага, чернослив по небольшой горсточке, 2 начинка, капуста половина среднего качана, я...
простой пирог с картошкойПодошло у меня тесто для пирога с черемухой. И увидела я, что теста там слишком много. Что делать? Топаем к холодильнику и извлекаем из него все то, что надо было извлечь еще пару дней назад, но выбросить жалко. Ставим варить картошку. Я взяла 2 штучки, поч...Ингредиенты: тесто дрожжевое ок 700 г, 3 картофелины, масло сливочное 1 ст. л., молоко 0,5 стакана, бекон 3-4 полоски, соль, перец болгарский, кунжут, тимьян, желток для смазывания пирога
Овсяный пирог с творожным кремом и фруктами в карамелиРазмягченное масло хорошенько растираем лопаткой, добавляем сахар, продолжаем растирать. В масло с сахаром высыпаем хлопья, хорошенько перемешиваем, получается крупная овсяная крошка. 2/3 теста выкладываем в разьемную форму (20 см), приминаем формируя основ...Ингредиенты: Для основы пирога: 120 г размягченного сливочного масла, 50 г сахара, 100 г овсяных хлопьев, Для творожного крема: 130 г сметаны (20%), 60 г сахара, 3 куриных или 10 перепелиных яиц, 330 г творога, ваниль, Для карамели с фруктами: 400 г фруктов (у меня абри...
Закрытый заливной пирог с сыром и грушамиНабор продуктов для начинки. Груши почистить и нарезать мелкими дольками. Сыр нарезать кубиками и смешать с нарезанными грушами. Смешать с грецкими орехами, нарезанными кусочками. Форму для выпечки застелить бумагой. Смазать оливковым (другим растительным) ...Ингредиенты: 8 листов теста "Фило", 2 большие груши, 150 сыра "Горгонзола пикантная", 100 г сыра " Бри", 125 г Сыра " Моцарелла", грецкие орехи - 4-6 шт., 3 яйца, 3 стол. ложки сметаны, сыр тёртый типа "Пармезан" - 2 стол. ложки., соль, перец, оливковое масло, кунжут дл...
Творожно-лаймовый пирог (низкокалорийный)С лайма снять цедру и отжать сок. Отделить белки от желтков. Взбить белки до твёрдых пиков с сахаром. Соединить творог, ванильный сахар и йогурт. Перемешать. Добавить желтки. Перемешать. Добавить цедру и сок лайма. Перемешать. Всыпать крахмал. Перемешать. П...Ингредиенты: Пирог: 750 г кремообразного творога (5%), 200 мл натурального йогурта (2,7%), 1 стакан сахара, 5 яиц, 5 ст.л. картофельного крахмала, 2 ч.л. ванильного сахара, цедра и сок 1 лайма, Крем: 250 мл сливок для взбивания, 2 ст.л. ванильного сахара (или обычного, ...
Пирог мясной № 2Нарезала я оставшийся запеченный фарш https://www.povarenok.ru/recipes/show/46250/ на куски и такой же формы раскатала и нарезала треугольники теста (кстати, я думаю, что можно тот самый фарш просто запечь в форме для пирога, смазав ее маслом, а потом прист...Ингредиенты: Фарш мясной (по рецепту Пирога № 1), Тесто слоеное - 300 г, Яйцо куриное (для румяности выпечки) - 1 шт
Капустный пирог с сыромЛук нарезать мелким кубиком. На сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук 5 минут. К луку добавить мелко нарезанную пекинскую капусту, влить 2 ст. л. растительного масла и обжарить на медленном огне примерно 5-10 минут. Снять с огня, остудить. По вк...Ингредиенты: Капуста пекинская (можно меньше и больше) - 300 г, Лук репчатый (небольшая головка) - 1 шт, Сыр твердый ( Мраморный МК Белебеевский) - 100 г, Орехи грецкие - 40 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Яйцо куриное (для ...
Пироги с разными начинкамиШинкуем капусту. В глубокую емкость наливаем масло, обжариваем фарш говяжий (где то 400 г, можно чуть больше), солим, перчим. Затем добавить нарезанный мелко лук (пару луковиц) и обжариваем до готовности. Положить в готовый фарш ложку томатной пасты и выкла...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1,5 ст. л., Соль - 1 ч. л., Маргарин (растопленный) - 200 г, Кефир - 1,5 стак., Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л., Фарш мясной (можно больше) - 600 г, Капуста белокочанная|Капустa - 1 вилок, Лук репчатый - 6 шт, Томатная паста (б...
Слоеный пирог с курицей и картофелемЧистим картофель, натираем его на крупной терке (я замачиваю минут на 15 в холодной воде, что крахмал немного "удалился") В картофель добавляем фарш куриный Перемешиваем Луковицу режим и пассируем, можно не пассировать, а класть сырой - но мой му...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Фарш куриный - 350 г, Картофель (средние) - 3 шт, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Каперсы - 50 г, Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 шт, Перец душистый, Соль
