Пикантный салат "Фенхель"Пикантный салат "Фенхель" — это максимум пользы в одной тарелке! Прелесть этого блюда в том, что оно не нуждается в добавлении специй и заправок. Сока от ингредиентов вполне достаточно. Готовьте, пробуйте, салат вам обязательно понравится! 1. Вот ...Ингредиенты: Фенхель 1 Штука (небольшая луковица), Морковь 1 Штука, Апельсин 1 Штука, Огурец 1/2 Штуки (длинноплодный), Клюква 30 Грамм (сушеная)
Теплый тыквенный салат с клюквенным соусом и сливамиВарим тыкву 15 минут или запекаем, но не до полной готовности, чтобы она не «расползлась». Нарезаем соломкой, добавляем огурец, редис, сбрызгиваем лимонным соком. Маринованные сливы мелко нарезаем и добавляем в салат. Салат подогреваем. Перед по...Ингредиенты: тыква - 200 г, редис - 100 г, кукуруза замороженная - 50 г, семечки - 50 г, льняное семя - 30 г, фенхель семена - 20 г, огурцы соленые - 1 г, клюква - 30 г, лук белый - 30 г
Салат из корневых овощей в пряном маринадеПродукты для салата. Приготовьте горячий маринад: Специи подсушите на сухой сковороде, измельчите в ступке. В небольшую кастрюлю влейте 200 мл. воды, нагрейте, добавьте сахар, пряные специи, оливковое масло, доведите до кипения. В горячий маринад добавьте л...Ингредиенты: Свекла (180-200 г.) - 1 шт, Сельдерей корневой (200 г.), Морковь (120-150 г.) - 1 шт, Тыква (180-200 г.), Зира - 1 ч. л., Фенхель (семена) - 1 ч. л., Горчица (зерна) - 1 ч. л., Кориандр (зерна) - 1,5 ч. л., Сахар - 1,5 ч. л., Масло оливковое (EXSTRA VIRGINE...
Теплый салат их фенхеля с уткой под брусничным соусомДелаем маринад для утки. Смешиваем мед, цедру апельсина, соль, перец, имбирь (у меня сушеный, но лучше свежий). На коже утиного мяса делаем неглубокие надрезы сеточкой. Мясо тщательно натираем маринадом и оставляем при комнатной температуре на 40-60 минут. ...Ингредиенты: Утка (ножки или грудка) - 400 г, Фенхель - 2 шт, Помидоры черри (по 5шт на порцию) - 15 шт, Апельсин (цедра и сок) - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Корица - 1/3 ч. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Розмарин (веточка) - 1 шт, Сода - 1 ч. л., Перец черный - 1 ч....
Салат из кус-куса и фенхеляИз этих продуктов я приготовлю салат. Соленые лимоны и соус наршараб домашнего приготовления. Чашку кус-куса насыпаю в глубокую миску и заливаю двумя чашками кипятка, перемешиваю и добавляю томатное пюре (пассата) или томатную пасту (в оригинальном рецепте ...Ингредиенты: Масло оливковое - 3 ст. л., Зелень (лук, укроп, петрушка, сельдерей, мята) - 100 г, Вода (кипяток - 2 чашки) - 300 мл, Соус (наршараб - немного) - 1 ст. л., Лимон (соленый) - 1 шт, Фенхель - 100 г, Кус-кус (1 чашка) - 150 г, Соевый соус (по вкусу), Перец че...
Салат Яркое межсезоньеВот такой 400-граммовый зверь мне достался. Фенхель, луковица-корнеплод, сладковатый с легким анисовым привкусом. Уж я его и в суп, и так лепесточками ела, но хотелось и в салате опробовать - как он заиграет? Апельсин, бесконечно вкусный и сочный. Чтоб его...Ингредиенты: Фенхель (корнеплод), Апельсин, Листья салата|Салат (латук), Брынза (фета или любой другой рассольный сыр), Лимон (сок), Орехи грецкие (мелкотертые), Масло растительное (без запаха)
Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелемНа фото злополучный апельсин, на фотографирование грейпфрута не оставалось времени. Грейпфрут чистим, освобождаем мякоть от белых перемычек, кладем в салатник. Фенхель чистим, натираем тонко на терке, добавляем к грейпфруту. Белый салатный лук чистим, натир...Ингредиенты: Апельсин (или грейпфрут) - 1 шт, Фенхель (небольшой клубень) - 1 шт, Лук белый (небольшой) - 1 шт, Оливки черные (без косточек) - 10-12 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Перец чили (на кончике ножа), Соль (по вкусу), Петрушка (зелень, для украшения)
Тосканский салат от Дж. ОливераПодготовить продукты. Хлеб порезать на кубики со стороной 1-1,5 см. Хлеб я использую собственного приготовления, пшеничный. Разогретую сковороду слегка сбрызнуть оливковым маслом, выложить хлеб, чуть посолить, поперчить, присыпать семенами фенхеля, Выдавить...Ингредиенты: Хлеб (белый, из пшеничной муки) - 250 г, Помидор (средние) - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 6 ст. л., Фенхель (семена) - 1 щепот., Орегано (душица) - 1 щепот., Уксус (красный) - 0,5 ст. л., Сыр твердый ( тертый, по вкусу), Соль (по вкусу), Перец ч...
Салат с фенхелем и фетой Листья салата нарвать, выложить в тарелку, затем редис, нарезанный кольцами, на него выложить маринованный фенхель. Сверху выложить кусочками сыр фету. Свежую зелень измельчить. (простите у меня пропали промежуточные фото) Салат приперчить и заправить олив...Ингредиенты: Фета - 40 г, Фенхель (маринованный) - 2 ст. л., Листья салата|Салат (у меня Айсберг) - 30 г, Редис - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Зелень (свежая) - по вкусу, Перец душистый (щепотка), Соль - по вкусу
Салат из фенхеля,цикория и грушиФенхель моем,отрезаем зеленые стебли и нашинковываем как можно тоньше. Цикорий режем по диагонали средними кусочками,оставив несколько листочков для украшения.Грушу очищаем от кожуры и нарезаем тонкими сегментами,оставив несколько долек для украшения. Для ...Ингредиенты: фенхель-1 шт, салатный цикорий-1 шт, груша-1/2 шт, для соуса: оливковое масло-2 ст.л., дижонская горчица-1 ст.л., сок лимона-1 ст.л., смесь молотых перцев, соль, ягоды клюквы-для украшения
