Пикантный салат искуситель с яблоком киви и виноградом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

2 кисло-сладких яблока
4 киви
100 гр. полевого салата
небольшая веточка винограда без косточек
1 стебель зеленого лука
1 небольшая красная луковица
100 гр. бекона, нарезанного кубиками
2 ст.л. соленого арахиса
для заправки:
4 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. меда
6 ст.л. масла грецкого ореха
соль, молотый перец

Рецепт приготовления

Листья салата хорошо промыть и обсушить.
Яблоко разрезать на четвертины, удалить сердцевину и порезать пластинами.
Киви очистить и тоже четвертовать и порезать пластинами.
Зеленый лук нарезать колечками, синий - соломкой.
Виноград помыть, обсушить и отделить от ветки.
Бекон обжарить на сковороде без жира до состояния сухариков.
Приготовить заправку, смешав яблочный уксус, мед, оливковое масло, соль и перец в однородную массу.
Все составляющие смешать заправить салат дрессингом.
Подать к столу, посыпав дробленым соленым арахисом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Десерт из фейхоа с киви апельсином и виноградомИнгредиенты: Фейхоа - 300 г, Киви - 2 шт, Апельсин - 1 шт, Виноград - 100 г, Цедра лимона - 1 шт, СахарПодготавливаем продукты - моем, чистим. Да, здесь и далее на фото больше продуктов, чем указано в раскладке выше - мне ооочень хотелось фейхоа... Много-много. ) У фейхоа отрезаем цветочные чашечки. Киви разрезаем пополам, вынимаем ложечкой мякоть. Апельсин ...

Гусь с киви и виноградомИнгредиенты: Киви - 3 шт, Виноград - 100 г, Вино белое сухое - 100 мл, Лук репчатый - 1 шт, Специи (соль, перец черный) - по вкусуГуся (утку, курицу) разделываем и обжариваем на очень сильном огне с двух сторон до образования румяной корочки. Это можно сделать в чаше мультиварки на программе "Поджаривание". Часть жира, образовавшегося при жарке гуся, сливаем в чашу мультивар...

Тарт искусительИнгредиенты: Сахарная пудра - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 220 г, Сахар коричневый - 30 г, Инжир - 600 гНаша фотография - вдохновение! Эх, как же хочется в отпуск…. Ну, собственно, а теперь о главном: готовим тесто для тарта. Муку и натертое сливочное масло соединим. Добавим 1 яйцо. Высыпаем сахарную пудру. Все замешиваем и убираем в холодильник на 15 минут....

Пикантный суп из маша с яблокомИнгредиенты: Вода - 800 мл, Карри - 1 ч. л., Кинза свежая - 3 веточка, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Маш (бобы мунг) - 60 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Яблоко - 1 шт.Чтобы приготовить постный суп, нужно взять сухую смесь (в смесь входит: маш, паприка, морковь, лук, корень сельдерея), лук, сок лимона, яблоко, воду, кинзу. Смесь залить холодной водой. Оставить на 30 минут. Лук очистить. Нарезать кубиком. Кастрюлю с толсты...