Пикантная закуска на зиму кабачок тещин язычок

Пикантная закуска на зиму «кабачок - тещин язычок» 1. Подготовить все овощи: кабачки и перец промыть. Кабачки почистить, удалить семена. У перца удалить плодоножку и семена. Чеснок очистить от шелухи. 2. Кабачки порезать средним кубиком. Чеснок и перец пропустить через мясорубку. 3. Приготовить маринад, сме... Ингредиенты: кабачки — 3 кг, перец болгарский — 3-4 шт, красный острый перец — 0,5-1 шт, чеснок — 3-4 головки, ......, маринад: протертая мякоть томатов — 500 гр, сахар — 200 гр, подсолнечное масло — 1 ст, соль — 2 ст.л., уксус 9% — 0,5 ст, итальянские травы — 2 ч.л.

Закуска на зиму «Тёщин язык» Для закуски из кабачков «Тёщин язык» нам понадобятся очищенные кабачки, их очищенный вес должен составлять 3 кг, на практике могу сказать, что потребуется 3,5 кг кабачков неочищенных, растительное масло без запаха, соль, сахар, томатная паста, уксусная кисл... Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст., Перец сладкий (болгарский) - 6 шт., Сахар - 175 г, Соль - 1.3 ст. л., Томатная паста - 200 г, Уксусная эссенция - 1 ст. л., Чеснок - 4 головка

Закуска из кабачков Тещин язык Взять один или два кабачка,в зависимости от размера. Нарезать вдоль на тонкие пластины. У меня их получилось девять. Сложить в дуршлаг, присыпать солью и оставить на время, чтобы выделился сок. Помидорки помыть, нарезать тонкими ломтиками по количеству плас... Ингредиенты: Кабачки - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Мягкий сыр - 100 гр, Майонез - 100 гр, Чеснок - 5 зубч., Яйца - 3 шт., Зелень - по вкусу, Мука - 7 стол.л., Растительное масло - 100 мл, Поваренная соль - 1 чайн.л., Перец красный молотый - 0.5 чайн.л.