Печенюшки-сухарикиВ большую миску всыпаем муку, овсяные хлопья, сахар, орехи Перемешиваем Йогурт взбиваем с растительным маслом до однородной массы Вливаем получившуюся смесь в наше "сухое тесто" Тщательно вымешиваем (я еще немного муки по ходу дела добавляла) Влажными рукам...Ингредиенты: Йогурт (у меня малиновый) - 290 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Хлопья овсяные - 1 стак., Масло растительное - 3 ст. л., Сахар (+ на посыпку несколько ст.л.) - 0,5 стак.
Печенье "Сухарики для усатого арестанта"А дело было так, мой жених проходил службу в далекой Монголии, ждали его в отпуск, но... Проштрафился. А все усы виноваты... Когда ребятам по 18-20 лет, усы не у каждого еще растут, но на зависть старшине, у моего они были довольно-таки приличные. Вот старш...Ингредиенты: Творог (сухой) - 300 г, Масло сливочное - 150 г, Маргарин - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Крахмал кукурузный (по необходимости) - 150/200 г, Молоко сухое - 3 ст. л., Сахар (приблизительно) - 1 стак., Соль - по вкусу
Печенье "Сухарики"Ингредиенты: яйца - 2 шт. сахар - 1 ст. маргарин - 170 гр. мука - 2,5 ст. сода - 0,5 ч.л кунжут (по желанию) - слегка обжаренный на присыпку. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром, добавляем натертый на терке маргарин, соду гашеную уксусом, муку, хорошеньк...Ингредиенты: яйца, сахар, маргарин, мука, сода, кунжут
Кантуччини (cantucci)Начнем с того, что смешаем сухие ингредиенты - муку и специи, добавить к ним миндаль. Отдельно яйца взбить с сахаром до пышной пенки. Смешать яичную массу и сухую. Если требуется добавить молока, всё будет зависеть от того как вы взобьёте яйцо. Замесить вот...Ингредиенты: Миндаль (сырой, цельный, неочищенный) — 200 г, Мука пшеничная — 2 стак., Разрыхлитель теста — 2 ч. л., Корица — 1/2 ч. л., Ванильный сахар — 2 ч. л., Яйцо — 3 шт, Сахар — 1 стак., Коньяк(Ликёр) - 1 ст.л.
Апельсиновые бискоттиСначала яйцо комнатной температуры взбиваем хорошенько с сахаром, потом снижая скорость добавляем апельсиновый сок и перемешиваем. Затем добавим смесь с мукой и цедрой (предварительно просеянной с солью и разрыхлителем). Сухофрукты и орехи промыть, просушит...Ингредиенты: яйцо - 1 шт., сок апельсина - 3 ст. л., мука - 250 г, разрыхлитель - 1 ч. л., орехи - 100 г, сухофрукты - 100 г, соль - ч. л., сахар - 150 г, апельсиновая цедра - по вкусу
Mедовые пряники "Лебкухен"Вот что нам нужно для приготовления. Смешаем Мед, сахар, масло и сливки в одном ковше. И поставим на водяную баню до полного растворения масла и сахара. Получившуюся массу соединим с клюквой и - измельчим в миксере. Вымесим из просеянной муки, разрыхлителя,...Ингредиенты: Мед (жидкий (тесто) - 125 г, Сахар (белый (тесто) - 50 г, Масло сливочное (тесто) - 50 г, Сливки (тесто) - 2 ст. л., Клюква (сушеная (тесто) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 250 г, Разрыхлитель теста (тесто) - 2 ч. л., Приправа (для лебкухен специальн...
КантуччиниНачнем с того, что смешаем сухие ингредиенты - муку и специи, добавить к ним миндаль. Отдельно яйца взбить с сахаром... ... до пышной пенки. Сахара можно в печенья добавить больше - тем, кто любит сладкое. Печенюшки с половиной стакана сахара получились уме...Ингредиенты: Миндаль (сырой, цельный, неочищенный) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Ванильный сахар - 2 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1/2 стак.
Сырные крекеры "Хрустящие"сыр твердых сортов - 140 гр мука - 110 гр яйцо - 1 шт молоко - 2 ст.л. сливочное масло - 50 гр соль, перец - по вкусу Масло растапливаем в микроволновке до мягкого состояния, добавляем в него молоко, яйцо, перец, тертый на мелкой терке сыр. У меня был парме...Ингредиенты: сыр, мука, яйцо, молоко, сливочное масло
Печенье из слоеного теста с макомТесто нужно брать слоено-дрожжевое. Если брать бездрожжевое, получатся сухарики, проверено, так что не экспериментируйте. Пласт слоеного теста слегка раскатать. Посыпать произвольно сахаром и маком. Свернуть в 4 раза. Свернутый вчетверо пласт опять раскатат...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 1 кг, Сахар (по вкусу ), Мак (по вкусу ), Яйцо куриное (для смазки)
Сырное печеньеНачнем с того, что масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу /зависит, насколько солeный сыр/. В этот момент можно какие-то добавления, типа маслинки и зелень петрушки /как на фото у меня/, или кусочки сладкой папр...Ингредиенты: Соль (по вкусу), Масло сливочное - 50 г, Молоко - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (неполный стакан) - 110 г, Сыр твердый (натертый) - 140 г, Перец черный (горький, по вкусу), Маслины, Зелень (разная)
