Печенье ёлка рукодельница

Ингредиенты

мука пшеничная – 220 г
разрыхлитель – 3 г
масло сливочное – 100 г
сахарная пудра – 70 г
сметана – 20 г
яйцо куриное (желток) – 1 шт.
соль – 2 г
сахарная пудра – 200 г
яйцо куриное (белок) – 1 шт.
краситель пищевой красный
краситель пищевой зеленый
краситель пищевой желтый
краситель пищевой коричневый.

Рецепт приготовления

Готовим песочное сливочное тесто для нашего печенья в виде елочек: растираем сахарную пудру и сливочное масло. Когда смесь становится светло желтой, добавляем сметану, затем желток, отделенный от белка. Перемешиваем, порциями всыпаем муку с разрыхлителем и солью. Готовое тесто заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 10 минут. Раскатываем тесто на присыпанной мукой доске, вырезаем из него формой печенья. Толщина теста 1\2 сантиметра. Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия и запекаем ёлочки из песочного теста примерно 8 минут. Готовые новогодние печенья остужаем. Намечаем контур будущего рисунка на ёлке при помощи простого карандаша. Смешиваем глазурь: растираем в глубокой миске яичный белок и сахарную пудру. Отделяем примерно 1\4 получившейся белой глазури и перекладываем в герметично закрывающуюся банку. Эта глазурь понадобится для пуговиц. К оставшейся глазури добавляем зеленый краситель, перекладываем глазурь в корнетик, наносим на ёлочки так, как показано на фото. Высушиваем первый цвет при комнатной температуре 40 минут. Добавляем в салатовую глазурь еще немного зеленого красителя, наносим второй цвет на ёлочку, так как показано на фото. Снова ждем, пока глазурь высохнет. Рисуем белые контуры будущих пуговиц. На каждой ёлочке по 1 штуке. Остаток белой глазури делим на три части: добавляем к каждой части по капле красного, желтого и коричневого красителя. Рисуем желтые и красные пуговицы. Заправляем конвертик коричневой глазурью и «пришиваем» пуговки к ёлочкам-рукодельницам. Готовые новогодние печенья «Ёлка-рукодельница» высушиваем при комнатной температуре в теплом и сухом месте 7 часов. А еще вы можете приготовить салат "Елочка".

Источник

Похожие рецепты

Вкусная елка печенье крючки и колокольчикИнгредиенты: мягкое сливочное масло - 100 г, мука - 150 г, сахар - 70 г, яйцо - 1 шт., ванильный сахар - 1 пакетик, корица - 1,5 ст.л.Быстро замесить однородное эластичное тесто из сливочного масла, яйца, муки, 50 г сахара, 1 ст.л. корицы, ванильного сахара. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Тесто разделить на 2 части. Из одной части сделать колокольчик. Раскатать т...

Вкусная елка печенье чарохИнгредиенты: масло сливочное - 100 г, яйцо - 1 шт., молоко - 50 мл, сахар - 70 г, мука - 250 г, ванилин - 1 г, яблоки - 5 шт., вода - 5 ст. л., корица - по вкусуЯблоки порезать соломкой. Положить в кастрюльку,добавить сахар, корицу, воду. Поставить на огонь и варить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится. Орехи порубить, яблоки снять с огня. Добавить орехи к яблокам и тщательно перемещать. Растереть сливоч...

Салат из телятины елкаИнгредиенты: варёная телятина 250 г, картофель 2 шт, морковка 2-3 шт, кабачок (маринованный) 150 г, зелёный горошек (замороженный) 5 ст. л, куриные яйца 2-3 шт, лук по вкусу, киви 1 шт, петрушка, сладкий перец для декора, майонез по вкусу, сметана по вкусу.Картошку и морковку необходимо предварительно вымыть и замотать в фольгу. Запекайте овощи до готовности. Для того чтобы не терять времени, сделайте это приготовление заранее. Очистите картошку и морковку, порежьте кубиками. Теперь возьмите маринованные или ...

Пицца ёлкаИнгредиенты: Основа для пиццы - 2 шт., Окорочок вареный - 1 шт., Сосиска - 2 шт., Сыр косичка - 20 г, Сыр - 150 г, Кетчуп - 50 мл, Лук порей - 20 г, Кукуруза - 20 г, Физалис - 1 шт., Морковь по корейски - 5 г, Соль - 2 г, Грибы - 1 шт.Попробуйте новогодние пиццы "Ёлка". Представляю два авторских рецепта - оба на основе готовых коржей, первая - просто ленивая, для тех, кто обременен художественными талантами - необходимо будет нарисовать шаблон "ёлки", вторая - очень ленивая, рисовать нич...