Греча с печенью в корзинке из лавашаПодготовим необходимые ингредиенты. Для этого рецепта я использовала гречу ядрицу ТМ «Националь», очень удобно, я вам скажу. Крупа чистая, варится за считанные минуты, что превращает приготовление в удовольствие. Куриную печень промыть и очистит...Ингредиенты: греча ТМ «Националь» - 1 стакан, куриная печень - 300 г, помидоры вяленые - 50 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, специи - по вкусу, лаваш тонкий - 2 пласта, сыр твердый - 100 г
Паштет из печени кроликаПечень кролика промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Отвариваем ее в подсоленной воде примерно пять минут. Для аромата я добавила лавровый лист. Тем временем тонко нарезаем лук, натираем морковь. Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном и с...Ингредиенты: печень - 500 г, морковь - 1 шт., лук белый - 1 шт., сметана - 1 ст. л., сливочное масло - ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу
Воздушно-шоколадное удовольствиеА это другой вариант печенья. Основа - домашнее песочное печенье, а внутри вишенка. На любое печенье ( у меня было галетное) выложить белково-шоколадную смесь и выпекать при 150 градусах примерно 35 мин. в зависимости от духовки Добавить в белки дробленный ...Ингредиенты: 1. Белок 3х яиц, 2. Сахар - 120-150 гр., 3. Шоколад с орехами - 100 гр., 4. Печенье галетное - 100 гр., 5. Цедра - 1/2 ч.ложки, 6. Ванильный сахар, щепотка соли
Печенье "Крамболь"Из стакана муки, дрожжей и полстакана теплого молока (воды) приготовить опару. Оставить подходить в теплом месте. Через пару часов добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Можно для приготовления теста использовать хлебопечь (я так и сделала). Остав...Ингредиенты: Для печенья около полкило: мука - 2 стакана (стакан 230 мл), сахар - 1/2 стакана, Слив. масло - 3 ст.л., Яйца - 2 шт., Дрожжи - 1 ч.л. сухих или 15 гр.мокрых, Соль - 1/4 ч.л., Молоко (вода) - 1/2 стакана, Ваниль
Печенье "Цветы"Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. добавить сметану (можно заранее в ней погасить соду) и муку. Замесите мягкое тесто. Оно должно отлипать от рук. Положить тесто целлофановый пакет и убрать в холодильник на несколько минут. Охлажден...Ингредиенты: Сметана (20%) - 1 стак., Масло сливочное (размягченное) - 200 г, Сахар - 0,5 стак., Ванильный сахар (8 г) - 1 пач., Сода - 1 ч. л., Вишня (для украшения), Семечки тыквенные (для украшения, можно заменить зелеными фисташками), Яйцо куриное (для смазки печенья)
Паштет из утиной печениУтиную печень помыть, зачистить от пленок, обсушить. Растопить в сковороде сливочное масло в оливковом. Лук очистить и чеснок, нарезать, дать им слегка подрумяниться. Добавить печень и кратко обжарить ее с обеих сторон. Она должна быть немного розовой внутр...Ингредиенты: Соль (морская) - по вкусу, Орех мускатный - по вкусу, Смесь перцев (молотых) - 0,5 ч. л., Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л., Масло оливковое - 5 ст. л., Масло сливочное - 170 г, Сливки (жирные) - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Печень гусиная (утиная) - 500 г, Лук бел...
Коричное печенье "Утята"Просейте в миску муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Размягчённое сливочное масло взбейте с коричневым сахаром до пышности. Добавьте одно яйцо и энергично всё размешайте. Следом введите смесь сухих ингредиентов и замесите тесто. Оно получается достат...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар коричневый - 200 г, Масло сливочное (размягчённое) - 180 г, Яйцо куриное (крупное) - 1 шт, Корица (молотая) - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (щепотка) - 2 г, Сахар - 2 ч. л., Корица (молотая) - 0.5 ч. л., Бело...
Печенье без выпечки "Tворожное рафаэлло"Я взяла эту творожную массу, хотя была и с шоколадом... победила польза! Лепим колобки, внутри спрятан миндальный орешек Обваливаем в крошках овсяного печенья Делаем углубление (пальчиком) для курда Выкладываем лимонный курд (http://www.povareno k.ru/recipe...Ингредиенты: Крем (Лимонный курд - как приготовить см.здесь: www.povarenok.ru/recipes/show/22888/), Миндаль, Печенье (Овсяное, измельченное в крошку)
Закуска из печени с соусомПриготовить фарш из говяжьей печени и овощей. Печень порезать на куски и вместе с морковью, репчатым луком и чесноком пропустить через мясорубку. Яйцо куриное (2шт.) взбить с количеством соли по-вашему вкусу (у меня 0,5 ч. л.) Яйцо соединить с фаршем. Добав...Ингредиенты: Печень говяжья - 350 г, Морковь - 120 г, Лук репчатый - 80 г, Чеснок - 8 зуб., Майонез - 8 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Крупа манная - 0,5 стак., Перец черный (По вкусу), Соль (По вкусу), Ананас (Консервированный) - 3 ст. л., Яйцо куриное (1 шт. д...
Ореховая колбаска с печеньем и какаоПеченье из пачек, например, «Юбилейное», поместить в полиэтиленовый пакет. Завязать и побить сверху молотком для отбивания мяса или скалкой. Мелкая крошка не нужна, должны остаться кусочки среднего размера. Очищенные грецкие орехи и кешью подрумянить на ско...Ингредиенты: печенье - 1 пачка, масло сливочное - 100 г, сахар - 5 ст.л., орехи - 3 ст.л., изюм - 3 ст.л., вишня сушеная - 3 ст.л., какао-порошок - 2 ст.л., сахарная пудра - 2 ст.л., молоко - 2 ст.л.
