Десерт из печенья «Моментальный»Печенье покупное овсяное. Можно взять любое рассыпчатое. Поломать на кусочки. Смочить теплым молоком или сливками. Количество зависит от впитываемости сорта печенья. Добавить арахисовую пасту. У Василия Емельяненко в рецепте сгущенка. Ванильный сахар с нату...Ингредиенты: овсяное печенье - 100 г, молоко - 50 г, арахисовая паста - 2 ст. л., кунжут - 1 ст. л., ванильный порошок - ч. л., сироп - ст. л., маршмеллоу мини - 1 горсть, черника замороженная - 1 горсть, бусинки кондитерские серебряные - по вкусу
Печень с виноградомЛук очистить, нарезать тонкими полукольцами. В сотейнике обжаривать лук на подсолнечном масле, добавить розмарин, посолить, поперчить. Обжаривать 10 минут. Добавить половину соевого соуса (1 ст. л.). Всыпать к луку ложку сахара, перемешать и через 5 минут ...Ингредиенты: Печень куриная - 700 г, Виноград (белый без косточек) - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Вино белое сухое (или красное сухое) - 70 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Розмарин - 1/2 ч. л., Орех мускатный - 1/2 ч. л., Сахар-рафинад - 1 ст. л., Масло подсолнечное (для жарки)
Мандариновый чизкейк "Новогодний аромат"Для приготовления основы чизкейка я взяла молоко и сахарное, белое печенье (вы можете взять любое печенье). В блендер загрузить печенье и измельчить. Добавьте в печенье по чуть-чуть молоко и хорошо перемешивайте. Получится гладкая твердая паста, (похожая на...Ингредиенты: Печенье - 120 г, Молоко - 40 мл, Желатин (ТМ Dr. Oetker) - 15 г, Сливки (33%) - 200 мл, Йогурт - 200 г, Маскарпоне - 250 г, Сахар - 50 г, Лимон - 1 шт, Молоко - 30 мл, Загуститель для сливок (ТМ Dr. Oetker) - 8 г, Пюре фруктовое (мандариновое) - 250 г, Жела...
Новогодняя ватрушкаПокрошить холодное масло в муку с солью. Порубить ножом. Добавить сахар. Вбить яйцо. Перетереть руками крошку. Вливать по ложке холодной воды (или молока или сыворотки) до того момента, пока тесто не начнёт собираться в ком. Замесить эластичный колобок тес...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 30 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ванильный сахар (от Dr. Oetker) - 0,3 ч. л., Соль - 1 щепот., Молоко (вода или сыворотка) - 3 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Творог - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (топлёное) - 7...
Шоколадное печенье с корицей к чаюШоколад растопить на водяной бане. Учитывать, что черный горький шоколад придаст печенью такой же горьковатый вкус, а молочный шоколад смягчит вкус печенья и сделает его более нежным. Для теста просеять муку и соединить с сухими ингредиентами: разрыхлителе...Ингредиенты: шоколад черный горький - 150 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 4 шт., мука - 2.5 стакана, сахар - 1.5 стакана, кофе растворимый - 2 ст.л., корица - 1 ст.л., разрыхлитель - 2 ч.л., соль - 1 щепотка, сахарная пудра - 100 г
Шоколадное печенье с фисташкамиДуховку разогреть до 180`. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане, добавить размягченное масло. Хорошо вымешать. Пока топится шоколад - взбить миксером два яйца с сахаром. Соединить яичную смесь с шоколадной. Всыпать муку, соль и разрыхлител...Ингредиенты: Горький шоколад - 200 гр, Сливочное масло - 50 гр, Куриные яйца - 2 шт., Коричневый сахар - 170 гр, Пшеничная мука - 80 гр, Фисташки (очищенных) - 40 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Коньяк - 1 стол.л.
Печенье "Палочки корицы"Размягченное масло взбить с сахарной пудрой, какао, корицей и ванильным сахаром. Я использовала ароматный ванильный сахар ТМ Dr. Oetker. Белки взбить до крепкой пены, затем ввести сахар и взбить до пиков. В масляную смесь ввести белки, чередуя с просеянной...Ингредиенты: Белок яичный - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло сливочное (размягченное) - 100 г, Корица - 1 ч. л., Сахар - 50 г, Сахарная пудра - 50 г, Ванильный сахар (8г) - 1 пакет., Какао-порошок (с горкой) - 2 ч. л.
Кокосовые печенье "Розовый вечер"Яйца разбила в миску, насыпала сахар и взбила ручным блендером на медленной скорости до пышной пены. Насыпала в яичную массу кокосовую стружку, разрыхлитель, муку, ванильный сахар и соль. Тесто перемешала и переложила в кондитерский мешочек. Нижнюю часть м...Ингредиенты: Стружка кокосовая - 100 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Ванильный сахар - 1,5 ч. л., Соль - 1 щепот., Шоколад темный (горький) - 45 г, Сливки (35%) - 30 мл
Печенье «Поросята»1. Смешиваем муку с разрыхлителем, перешиваем ложкой. Затем просеиваем через сито. Это делают для того, чтобы хорошо распределить разрыхлитель в муке. Добавляем щепотку соли, сахар, ванильный сахар (только 10 гр) и перемешиваем. 2. Холодное сливочное масло...Ингредиенты: Масло сливочное - 40 г, Мука пшеничная|Мука - 155 г, Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) - 0.5 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Ванильный сахар (Dr. Oetker) - 10 г, Соль - 1 щепот., Йогурт (натуральный, 3,2 % жир.) - 50 г, Яйцо куриное (57 грамм) - 1 шт
Пряное новогоднее печенье с тыквой и арахисомДля приготовления печенья нам понадобится тыквенное пюре (у меня кусочки запечённой в духовке тыквы), мука пшеничная, мука кукурузная, арахис, подсолнечное масло, сахар, разрыхлитель, соль, куркума, молотый кориандр, молотый имбирь, молотый мускатный орех, ...Ингредиенты: Арахис - 0.5 ст., Имбирь сухой - 0.3 ч. л., Кардамон - 0.3 г, Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Куркума - 0.3 ч. л., Масло подсолнечное рафинированное - 0.5 ст., Мука кукурузная - 0.5 ст., Мука пшеничная - 1.5 ст., Мускатный орех молотый - 0.3 ч. л., Разрыхлите...
