Печеночные шарикиПриступаем к приготовлению паштета. Сырую печень промыть, очистить от пленок, нарезать кусочками. Лук репчатый (1 головку) и морковь очистить и порезать кубиками. Лук слегка обжарить в растительном масле, добавить морковь и мелко рубленный перец чили. Все в...Ингредиенты: Морковь (среднего размера - для паштета) - 1 шт, Лук репчатый (для паштета) - 2 шт, Масло сливочное (для паштета) - 100 г, Перец чили (для паштета) - 0.5 шт, Сок лимонный (для паштета) - 1 ст. л., Яйцо куриное (для панировки) - 3 шт, Сыр твердый (для паниро...
Пшено с печеночными шарикамиДля приготовления блюда я использовала пшено "Золотое" ТМ Мистраль. Пшено имеет однородный ярко-желтый цвет, приятный аромат и неповторимый вкус. Варится пшено в воде около 25 минут, поэтому кладем в кипящую воду пакетики с пшеном и переходим к пр...Ингредиенты: Пшено ("Золотое" ТМ Мистраль) - 2 пакет., Яйцо куриное - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Печень куриная - 200 г, Укроп - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Масло сливочное - 20 г, Соевый соус - по вкусу
Закуска "Печеночные шарики"Отварите гречневую крупу до готовности в пакетике. Затем возьмите нужное количество и поместите в миску. Яйцо чистим и натираем на мелкой терке. Перемешиваем. Печень натереть на мелкой терке. Перемешать. Добавить измельченный чеснок, перемешать. Посолить...Ингредиенты: Крупа гречневая (ТМ Мистраль) - 1/4 пакет., Печень говяжья (отварная) - 150 г, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Укроп - 3 веточ., Сметана - 0,5 ст. л., Сыр твердый - 50 г, Крекер (несладкий) - 2 шт, Соль - по вкусу
Печеночные шарики с жареным луком в фисташкахФисташки очистить и порубить в крупную крошку с помощью блендера. Печень (куриная) вымыть, освободить от жилок и плёнок. Хорошо обсушить. Лук нарезать на четвертушки колец. Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, добавить уксус и сахар. Тушить на м...Ингредиенты: печень - 500 г, лук репчатый - 3 шт., сливки 15% - стакана, фисташки очищенные - 150 г, чеснок - 3 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., масло сливочное - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Яично-печеночные шарики рецепт с фотоЯично-печеночные шарики – это очень вкусная и сытная закуска с начинкой из твердого сыра. Эту закуску можно приготовить для праздничного стола, а начинка может быть самой разнообразной. Для приготовления шариков понадобится предварительно очищенный репчатый...Ингредиенты: Лук репчатый (1 шт.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Печень утиная (3 шт.), Чеснок (2 шт.), Куриное яйцо (2 шт.), Пищевая соль (0.25 ч.ложк), Мускатный орех молотый (0.25 ч.ложк), Паприка сушеная (0.1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.2 ч.ложк), Масло сливо...
Печеночные шарики с начинкой рецепт с фотоПеченочные шарики с начинкой, блюдо полезное и в тоже время очень вкусное. Интересный сливочный вкус блюду придает начинка, состоящая из масла и плавленного сыра. Печеночные шарики станут прекрасным украшением любого праздничного стола, благодаря своему апп...Ингредиенты: Говяжья печень (600 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Масло сливочное (150 г.), Сыр плавленый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Растительное масло (3 ст.ложк), Пищевая соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)
Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллыПечень куриную промойте, удалите все лишнее. Погрузите в чашу кухонного комбайна печень, яйца, соль, перец, сушеный укроп. Хорошо взбейте до однородности. Перелейте смесь в миску, добавьте сметану, перемешайте и добавьте муку. Смесь должна быть однородной. ...Ингредиенты: куриная печень - 600 г, яйца куриные - 3 шт., сметана - 3 ст. л., мука - 3 ст. л., чеснок - 2 зубчика, укроп сушеный - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, курага ТМ «Семушка» - 100 г, моцарелла мини - 100 г, творожный сыр - 200 г, укроп свежий - по...
Печеночно-мясные ежикиОтварную печень пропустить через мясорубку (я измельчала в блендере). Морковь натереть на терке и обжарить на сковороде на небольшом кол-ве растит. масла. Добавить в печень. Лук измельчить. Я измельчала в блендере, чтобы фарш был однородным. Добавить в фарш...Ингредиенты: Печень говяжья (отварная) - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Фарш мясной (любой) - 600 г, Батон - 1 шт, Молоко - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Шарики из печениУ печени убираем все протокии, пленки и, нарезав крупными кусочками, обжариваем на оливковом масле до полуготовности. Репчатый лук крупно нарезаем и также обжариваем. Хлеб слегка подсушим в тостере или духовке. 2 яйца отвариваем. Отделяем желтки от белков. ...Ингредиенты: Печень куриная (илил говяжья,или кролика) - 250 г, Лук репчатый - 1,5 шт, Соль (и перец по вкусу), Масло оливковое - 2 ст. л., Хлеб (кусочки подсушить в тостере) - 2 шт
Печеночные шарики или котлеты "2 в 1 "Нарезать печенку и обжарить. Лук и морковь измельчить в блендере и обжарить. Печенку и овощи измельчить в блендере, добавить гречку и сырое яйцо, посолить, поперчить. Слепить из фарша шарики, окунать их в яйцо, потом в сухари и положить на противень. Запека...Ингредиенты: Печень говяжья - 0.5 кг, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Крупа гречневая (вареная) - 1 стак., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Специи (соль, перец, по вкусу), Зелень, Масло растительное (для жарки)
