Песочные корзиночки с шоколадно-сливочным кремомСливочное масло достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Муку просеять, смешать со щепоткой соли. С помощью ножа порубить с мукой нарезанное на маленькие кусочки масло. Отделить яичные белки от желтков. Белки поставить в холоди...Ингредиенты: 3 ст. л. сметаны, масло сливочное – 100 г, яйца – 2 шт, 1 ст. л. какао-порошка, cвежие или консервированные фрукты, Для теста: мука – 1 стакан, сахар – 2 ст.л., 100 мл сливок 33%, coль на кончике ножа, 1 ст. л. апельсиновой цедры, Для начинки: 1 ст. л. терт...
Корзиночки "Мазаринер" с шоколадным заварным кремомПриготовим песочное тесто. Смешиваем мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Добавить соль. Разбиваем яйцо и перемешиваем. Миндаль измельчаем и добавляем в тесто вместе с экстрактом миндаля. Перемешиваем. Насыпаем муку и замешиваем густое тесто. Отправл...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахарная пудра (ТМ Нааs) - 0,5 стак., Миндаль - 60 г, Экстракт (миндальный) - 0,25 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 120 г, Соль - 1 щепот., Крем (ТМ Нааs) - 1 пакет., Молоко - 300 мл
Корзиночки с шоколадно-смородиновым кремом "зимний каприз"1. Составляющие для крема 2. Смородину пюрировать 3. и процедить через мелкое сито. 4. Вскипятить сливки, добавить поломанный шоколад и корицу, снять с огня и вымесить до однородной гладкой смеси. Остудить до комнатной температуры. 5. В миске соединить маск...Ингредиенты: для теста: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. маскарпоне, 100 гр. сахарной пудры, 2 желтка, 100 гр. кукурузной муки, 250 гр. пшеничной муки, 15 гр. разрыхлителя, 130 мл. натурального йогурта, для крема: 200 мл. свежей черной смородины, 250 гр. маскарпоне, 10...
Песочные корзиночки "ванильная сюита для сливы с оркестром"1. Приветствую всех! Доброго времени суток и хорошего всем настроения. Задумала я пирог, взгляд упал на новенькие формочки для выпечки корзиночек. Решение пришло сразу, на раздумье ушло ровно столько времени, чтобы снять с полки формочки. Количество ингреди...Ингредиенты: для 1 пирога и 10 корзиночек: для теста: мука пшеничная – 250 г, сахарная пудра – 100 г, масло сливочное – 100 г, желток 1 яйца, вода – 3 ст.л., для начинки: сливы – 25 шт., желтки крупных яиц – 3 шт., сахарный песок – 175г, сливки жирные – 180 мл., мука пш...
Песочные корзиночкиВ моей семье все сладкоежки, потому у нас дома всегда есть что-то сладенькое. Но поскольку магазинная выпечка иногда вызывает сомнения, то я обзавелась несколькими "коронными" рецептами. Сегодня я вам расскажу, как приготовить песочные корзиночки ...Ингредиенты: сливочное масло 100 Грамм, маргарин 100 Грамм, сахар 0,5 Стакана, яйца 1 Штука, майонез 0,5 Ст. ложки, мука 2 Стакана, сода пищевая 0,5 Чайных ложки (погасите уксусом)
Корзиночки с шоколадным кремом и клубникойВскипятим на плите воду. Выключим. В воду ставим глубокую тарелочку, выкладываем в нее шоколад и на водяной бане растапливаем шоколад,периодически помешивая. Добавляем к шоколаду 50гр сливок,хорошо перемешиваем и отставляем в сторону. Оставшиеся 50 гр сливо...Ингредиенты: 200г шоколадного печенья, 50г растопленного сливочного масла, 100г сливок 35%, 150гр темного шоколада, 1 ст ложка сахара, клубника для украшения
Песочные корзиночки с кремом из каркадеТак как крем готовится заранее, приготовление десерта начинается с крема. Для крема в сотейнике доводим до кипения сливки. Снимем сливки с огня, добавим каркаде, перемешаем, закроем сотейник крышкой и оставим на 2 часа настаиваться. Через 2 часа сливки окра...Ингредиенты: Масло сливочное - 120 г, Сахарная пудра - 50 г, Сахар (+немного для обсыпки формочек) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Соль - 1 щепот., Какао-порошок - 2 ст. л., Масло растительное (для смазывания формочек), Джем (малиновый) - 70 г, Сливки (от 30% жирно...
Миндальные корзиночки, полные шоколадного кремаПродукты... Масло растопить... Растворить в масле сахар (я брала 50 г ,т. к. крем в них будет очень сладкий). Отделяем желток от белка. И отправляем в подостывшее масло. Перемешиваем! Миндальную муку получаем из миндальных лепестков (сразу беру на базе 1 кг...Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 50 г миндальной муки, 180 г обычной муки, 50-75 г сахара, 1 желток, 1 ч.л. какао, 1-2 ст.л. воды, фасоль для груза, фрукты для украшения
Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить сметану и яйцо, хорошо перемешать. Затем всыпать муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник. Затем тесто разделить на не...Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) - 150 г, Сахар - 100 г, Сметана - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Изюм (стакан=200 мл) - 1/2 стак., Какао-порошок - 3 ст. л., Фасоль (Лима ТМ Мистраль) - 1/2 с...
Корзиночки с орехамиЭтот рецепт-мой эксперимент!!! Сочетание груша-шоколад заимствован из французской кухни, основа шоколадного крема тоже, но желатин, который не очень мне нравится, я заменила на крахмал и добавила еще молотый фундук-получился нежный крем, напоминающий "Нутел...Ингредиенты: Сахар - 100 г, Вода (+1-2 ст.л воды в тесто) - 120 мл, Сливки (20%) - 100 мл, Крахмал кукурузный (или 2 ст.л) - 1 ст. л., Какао-порошок (без добавок) - 2 ст. л., Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (+для посыпки стола) - 125...
