Перевeрнутый кекс с яблоками и грецкими орехами

Ингредиенты

Яблоко (зеленое большое, кислое с кожурой) - 1 шт
Масло сливочное (размягченное) - 120 г
Сахар коричневый - 1 стак.
Орехи грецкие ( дробленые) - 2 стак.
Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Яйцо куриное - 2 шт
Ванилин (2-3 щепотки)
Молоко - 0,5 стак.
Изюм (жёлтый, без косточек) - 0,5 стак.

Рецепт приготовления

Соединить все сухие ингредиенты и перемешать.
Нарезать ломтиками яблоко с кожурой.Растопить в сковороде 4 ст.л. масла и всыпать 0,5 стакана сахара и готовим,помешивая,1-2 минуты,пока сахар не растворится.
В форму для выпекания вылить сироп и разложить яблоки.
Разбросать 1 стакан грецких орехов вокруг яблок,чтобы закрыть промежутки между дольками и краем формы.
Соединить все жидкие компоненты + оставшееся размягчённое масло и оставшийся сахар 0,5 стакана и взбить.
Взбитую жидкость вливаем к перемешанным сухим смесям.Хорошо перемешать.
Добавляем в тесто изюм и оставшийся стакан грецких орехов.Всё тщательно перемешать.
Вот такое должно получиться тесто.
Тесто выложить на яблоки и разровнять.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 гр.С Время выпечки примерно 30 минут или до сухой зубочистки. Затем дать остыть и перевернуть кекс в блюдо.Верх у нас получился из яблок.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат из цукини с яблоками и грецкими орехамиИнгредиенты: Цукини - 2 штуки, Яблоко - 1 штука, Сметана - 5 столовых ложек, Грецкие орехи - 10 штук, Огурцы - 1 штукаЦукини очистите и натрите на крупной терке. Посолите. Яблоки и свежие огурцы также очистите от кожицы и натрите на терке. Соедините с цукини. Заправьте салат сметаной с рублеными грецкими орехами.

Сливовое варенье с яблоками грецкими орехами и мёдомИнгредиенты: Варенье 100 Миллилитров, Корица молотая 0,5 Чайных ложки, Мука пшеничная 280 Грамм, Разрыхлитель 10 Грамм, Соль 1 Щепотка, Сок яблочный 100 Миллилитров, Масло подсолнечное 100 Миллилитров, Орехи грецкие 100 Грамм, Сахар 150 Грамм, Кунжут 1 Ст. ложка, Мак 1 Ст. ложкаВ такой пирог можно добавить различные специи и сухофрукты, орешки и прочее. Количество сахара и муки может отличатся от моего, ведь большую роль играет варенье, чем оно гуще, тем меньше уйдет муки, чем слаще - сахара. У меня был вишневый густой джем, он до...

Капустный салат с яблоками грушами и грецкими орехамиИнгредиенты: морковь – 1 шт., мед – 2 ст. л., груша – 1 шт., орех грецкий – опционально, перец – по вкусу, капуста пекинская – 1 кочан, лимон (сок, цедра) – 1/4 шт., соль – по вкусу, петрушка, яблоко сорта Гренни Смит – 1 шт., йогурт не сладкий – 120 млСмешать все ингредиенты для заправки. Капусту и морковь нашинковать, яблоко и грушу нарезать кубиками, зелень измельчить, орехи порубить. Заправить салат соусом, хорошо перемешать, дать постоять 5-10 минут.

Овсянка запеченная с яблоками клюквой и грецкими орехамиИнгредиенты: хлопья овсяные злаковые 1/2 ст., яблоко 1 шт., клюква 1/3 ст., орехи грецкие 1/3 ст., мед 2 ст. л., сахар коричневый 1 ст. л., масло сливочное 50 г, корица молотая 1 щепотка, соль щепоткаЯблоко, удалив сердцевину, нарезать дольками и средним кубиком. Грецкие орехи крупно поломать, добавить клюкву. Добавить овсяные хлопья, мед, сливочное масло, все ингредиенты соединить с кусочками яблок. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить ...