Суп мясной "первый снег"Сварить бульон из 2-х литров воды,мяса,половины луковицы,кореньев. Половину луковицы натереть на крупной тёрке,добавить масло и обжарить до золотистого цвета.Добавить помидоры и протушить до мягкости. Когда мясо готово,удалить лук и коренья(можно процедить)...Ингредиенты: баранина свежая(с косточкой) - 800 гр., лук рапчатый - 1 шт. (крупная), лапша - 50-100 гр., помидоры(резанные) - 5 ст.л. (полных), алыча - 6 шт., коренья(стебли) сельдерея и петрушки., масло сливочное - 50 гр., мускат - 1/4 ореха(натереть)., перец чёрный,со...
Запеканка "Первый снег"Добавляем в фарш мелко нарезанный репчатый лук. Смешиваем 2 желтка с 2 столовыми ложками майонеза, добавляем в фарш. Заранее замачиваем кусочек белого батона в теплой кипяченой воде, отжимаем и тоже добавляем в фарш. При желании можно добавить любимые специ...Ингредиенты: Фарш куриный - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Специи (по вкусу), Желток яичный (в фарш) - 2 шт, Белок яичный - 4 шт, Майонез ("Махеевъ" с лимонным соком) - 2 ст. л., Батон (в фарш) - 100 г, Помидор - 2 шт, Брокколи - 300 г, Сок лимонный (неско...
Салат "Первый снег"Отварите рис и креветки заранее, тогда салат можно приготовить за считанные минуты. Всё очень быстро и просто. Но можно подать его и как теплый салат, как раз если Вы хотите сделать его Вашим ужином. Тогда, наоборот, используйте теплый рис и креветки. А как...Ингредиенты: Рис 120 Грамм, Креветки 200 Грамм, Кукуруза консервированная 200 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм, Салат Пучок (небольшой), Майонез По вкусу, Соль По вкусу
Пирожное "Первый снег"Советую начинать готовить сперва крем. Им и займёмся. Разводим крахмал в молоке (50 гр) Лимон вымыть, обдать кипятком, вытереть насухо. Натереть цедру и выжать сок. Сахар смешать с желтками, белки пока убрать (они нам понадобятся в бисквит). К крахмалу доба...Ингредиенты: Сахар (плюс в крем 3 ст.л.) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Мак - 70 г, Ванилин - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (щепотка), Лимон (в крем) - 1 шт, Сыр творожный (в крем) - 250 г, Молоко (в крем) - 250 мл,...
Суп-пюре с грибами «первый снег».Картофель очистить и крупно нарезать, капусту разобрать на соцветия. Бульон довести до кипения, посолить, поперчить, добавить картофель, фасоль и капусту. Отварить овощи до готовности – 10-15 минут. Готовые овощи слить, бульон собрать в другую посуду. Сы...Ингредиенты: 500 гр. картофеля, 500 гр. цветной капусты, 500 гр. зеленой фасоли, 400 гр. шампиньонов, 2 небольшие луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 200 гр. твердого сыра, 2 яичных белка, 4 ст.л. сметаны
Салат Первый снегПодготовить все ингредиенты. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать (повторяю, в идеале солёные грибы). Отваренный картофель натереть на крупной тёрке. Язык (можно любое мясо на ваш вкус) нарезать мелкими кубиками. Яйцо размять ви...Ингредиенты: Грибы (лучше соленые, можно и консервированные) - 1 бан., Яйцо куриное (вареные вкрутую) - 3 шт, Картофель (отварной) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Язык говяжий (или любое мясо) - 2 шт, Сыр твердый (по вкусу), Майонез (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Салат "Первый снег"Подготавливаем продукты. В баночке от детского питания - натертый заранее сыр) Количество подбирайте по вкусу – я бы добавляла сыр везде! Зовем сильную половину семьи (можно и соседа) открыть баночку кукурузы. Праздник, пусть тоже участвуют, по-мужски! Слив...Ингредиенты: Креветки (очищенные замороженные) - 300 г, Рис (обычный стакан) - 250 г, Кукуруза (340 г) - 1 бан., Листья салата|Салат - 0,5 пуч., Майонез - 4 ст. л.
Запеченная картошечка "Первый снег"Пока прогревается аэрогриль, почистили картошечку, смазали раст. маслом противень и положили картошечку срезом вниз. Запекать 15-20 мин. при температуре 200 гр. на средней решетке. Пока запекается картошка, готовим грибную начинку :) Режем и обжариваем лучо...Ингредиенты: Картофель, Сыр твердый, Грибы, Лук репчатый, Чеснок - 1 зуб., Майонез, Соль (по вкусу), Масло сливочное
Салат «Первый снег» с виноградомПорезать соломкой яйца и курицу. Потереть сыр. Измельчить орехи. Каждый ингредиент соединить с майонезом, можно подсолить. Чуть-чуть сыра оставить для украшения. Выложить слои: курицу, орехи, сыр, яйца. По краям посыпать салат сыром. Сверху на салат «Первый...Ингредиенты: курица - 200 г, сыр твердый - 80 г, грецкие орехи - 40 г, яйца - 3 шт., виноград, майонез, соль
Салат «Первый снег»Первым делом, мы обжарим до золотистого состояния лук. Далее — пластинками нарезаем наши грибочки (лучше брать соленые грибы), отварной картофель натираем на крупной терке. Куриное филе (или любое мясо, которое возьмете) мы аккуратно нарезаем брусочками или...Ингредиенты: отварной картофель — 1-2 штуки, отваренные вкрутую яйца — 2-3 штуки, твердый сыр — по вкусу, репчатый лук — 1 штука, майонез — по вкусу, масло подсолнечное — для обжаривания лука.
