Паштет из куриной печени c фисташками и бренди

Паштет из куриной печени c фисташками и "бренди" С печени срезать лишний жир,помыть,обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в 100 гр. сливочного масла. Добавить чеснок и печень. Посолить,поперчить и тушить 10 мин. Убрать чеснок и оставить остывать печень. Фисташки ... Ингредиенты: куриная печень - 400 гр., масло сливочное - 240 гр., чеснок - 2 зубка., лук - 2 небольших., бренди - 1 рюмка., фисташки солёные очищенные - 190 гр., сливки свежие - 3 стол.ложки., соль, перец .

Рулет из курицы в слоeном тесте Под крылом ангела Началось всё с того, что к нам прилетели ангелы. Случилось это поздно-поздно вечером, почти ночью. Но малыш не спал, он ждал. И ожидание оправдалось, он увидел, как они прилетели. После этого малыш сразу заснул, а утром принялся помогать маме готовить для а... Ингредиенты: Филе куриное (грудка без кожи) - 1 шт, Печень куриная - 200 г, Шампиньоны - 100 г, Тесто слоеное - 250 г, Лук-порей - 100 г, Сливки (10%) - 500 мл, Сыр твердый - 150 г, Фисташки (30г) - 1 пакет., Миндаль (50г) - 1 пакет., Масло растительное (немного, для жа...

Террин «украинский» Для начала определимся с определениями – зачем я обозвал свой паштет террином. Дело всё в том дорогие мои друзья, что паштет – сборное название для очень большой группы блюд из молотого мяса, овощей и субпродуктов. И как в каждой очень большой группе в ней ... Ингредиенты: нам потребуются: там оно нежнее в тепловой обработке выходит., 3.лук репчатый от 2 до 4 шт., 4 чеснок 1-2 головки, 5.перец (у меня – смесь пяти перцев), 6. яйцо куриное 1 шт., 7. соль., 8. манная крупа! фишка паштета 1 ст.