Пахлава тысяча и одна ночь

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г
Грецкие орехи - 250 г
Сахар - 300 г
Вода - 125 мл
Сливочное масло - 80 г
Лимонный сок - 15 мл
Молотая корица - 1 чайная ложка

Рецепт приготовления

Растворить в 125 граммах воды 250 грамм сахара и довести сироп до кипения. Добавить лимонный сок и кипятить еще 5 минут на среднем огне.
Тесто разделить пополам, раскатать 2 прямоугольника. Один положить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Посыпать рубленными орехами, сахаром и корицей. Накрыть вторым пластом, слегка прижать, чтобы тесто прилипло к начинке особенно по краям. Смазать пахлаву сливочным маслом, наметить ножом ромбики.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов сначала 25 минут, а потом еще 10 минут при температуре 200 градусов. Пахлаву вынуть из духовки и полить сиропом. Когда она остынет, нарезать ромбиками по намеченным линиям.

Источник

Похожие рецепты

Креветки в грейпфрутовом желе тысяча острововИнгредиенты: креветки очищенные - 225 г, грейпфруты - шт., перец белый свежемолотый - 2 щепотки, перец розовый горошком - 3 шт., мангольд - 4 листа, шпинат - 4 шт., грейпфрутовый сок - 115 г, агар-агар - 3 г, сахар коричневый - 16 г, мангольд - 4 листа, авокадо - 3 шт., оливковое масло - 30 г, лимонный сок - 20 г, шпинат - 15 г, соль морская - 2 щепотки, оливковое масло - 36 г, молоко 4% - 12 г, горчица - ст. л., лимонный сок - ч. л., соль морская - 1 щепоткаНа приготовлении майонеза не буду останавливаться, посмотрите рецепт по ссылке в описании. Лучше его приготовить в 4 раза больше, чем у меня указано в ингредиентах, именно с таким количеством уже удобно работать погружным блендером, всего вам понадобится дл...

Каша из риса и булгура 1000 и одна ночьИнгредиенты: Рис (Акватика Микс) - 8 ст. л., Булгур - 4 ст. л., Тыква - 200 г, Апельсин - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Молоко сгущенное - 4 ст. л., Финик - 1 горст., Соль, Корица, Сахар (по желанию), Вода - 2 стак.Замочить рис на ночь. Натереть тыкву. Апельсин натереть на цедру. Сок выдавить. Цедру добавить к тыкве. Из фиников удалить косточки и нарезать на кусочки. На сковороде растопить масло, добавить булгур, обжарить его в течение 5-6-8 минут, помешивая. Когда ...

Одна из тысячных бабочекИнгредиенты: 1.) тесто: 2 яйца, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, щеп. соли, 200 гр. сметаны, 1 ст. сахара, пол-банки сгущёнки, 2 ст.л. какао, полтора ст. муки., 2.) крем: 250 гр. слив. масла, 1 банка сгущёнки, пищевая краска, 3.) орехи, изюмПриготовление тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты, одно за другим, сметана, сгущёнка и т. д. Вылить в круглую формачку и выпекать при 180-190 гр. минут 20- 25 (зависит от духовки). Пока спечённое тесто будет остывать, взбить крем со сг...

Плов тысяча и одна ночьИнгредиенты: баранина - 400 граммов, рис - 1 килограмм, морковь - 500 граммов, лук репчатый - 100 граммов, масло хлопковое - 300 граммовЛук порезать, обжарить до золотистого цвета. Баранину порезать кубиками. Морковь порезать крупной соломкой. Рис замочить в кипяченой воде на 20 минут, промыть. Баранину выложить в казан с луком, жарить 10 минут. Добавить морковь, немного воды, довести до ки...