Патиссоны с зеленью на зиму

41 рецепт

Патиссоны пальчики оближешь на зиму Подготовьте необходимые продукты, чтобы приготовить маринованные патиссоны: непосредственно сами патиссоны, укроп (какой есть: веточки или зонтики), чеснок (по желанию), зерна горчицы (брала белую), перец горошек душистый, также для маринада потребуется сол... Ингредиенты: Патиссон (возможно чуть больше) - 350 гр, Чеснок - 2 зубч., Горчица (зернами) - 2 чайн.л., Перец - по вкусу, Укроп - по вкусу, Уксус - 30 мл, Соль - 30 гр, Сахар - 30 гр

Патиссоны с зеленью на зиму Хрен натираю на терке или пропускаю через мясорубку. Когда какое желание есть. И еще все зависит от размера порции. Если вы захотите закатать патиссонов побольше, то хрена понадобится побольше и его лучше перекрутить на мясорубке, иначе его резкий жгучий ар... Ингредиенты: патиссоны – 800 грамм, зелень укропа и петрушки – 3-4 веточки, чеснок – 2-3 зубчика, корешки хрена – 1 ч.л. в натертом виде, лавровый лист – 1-2 штучки, поваренная соль – 2 ч.л., вода – 500 грамм.

Закуска с патиссонами и петрушкой на зиму Для приготовления закуски возьмите патиссоны, сладкий перец, помидоры, петрушку, чеснок, подсолнечное масло, соль, сахар, перец горошком, уксус. Помидоры (500 г) вымойте и нарежьте кусочками, подходящими для измельчителя. Очистите чеснок (1 головка среднего... Ингредиенты: Лук репчатый - 120 г, Масло подсолнечное рафинированное - 170 мл, Патиссон - 1500 г, Перец сладкий (болгарский) - 500 г, Перец чёрный горошком - 8 шт., Петрушка свежая - 100 г, Помидоры - 500 г, Сахар - 100 г, Соль - 40 г, Уксусная эссенция - 0.5 ч. л., Чес...

Икра из патиссонов и баклажанов на зиму Приготовим овощи, соль и сахар, масло растительное, уксус, перчик чили, корень петрушки, помидоры. Овощи моем и чистим, удаляем кожуру и семена. В казан наливаем растительное масло. Кладём мелко нарезанный лук и жарим до карамелизации. Добавляем морковь, на... Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Лук репчатый - 5 шт., Масло оливковое рафинированное - 150 мл, Морковь - 4 шт., Патиссон - 2000 г, Перец чили свежий - 2 шт., Петрушка корень - 2 шт., Петрушка свежая - 1 пучок, Помидоры - 1 кг, Сахар - 5 ст. л., Соль - 3 ст. л., Ук...

Патиссоны с морковью и зеленью на зиму хрустящие Патиссоны хорошо промываем, удаляем плодоножку. Разрезаем на порционные кусочки, удаляем семена. У молодых патиссонов кожица мягкая - ее можно оставить. Со спелых патиссонов кожицу лучше срезать.Морковь моем, чистим и нарезаем кольцами. Лук чистим и режем к... Ингредиенты: Патиссон (три небольших) - 1.3 кг, Петрушка (небольшой пучок) - 40 гр, Укроп (небольшой пучок) - 40 гр, Лук репчатый (2-3 небольших луковицы) - 100 гр, Чеснок - 3 зубч., Морковь (одна средняя) - 80 гр, Перец горошком - 20 шт., Гвоздика - 2 шт., Душистый пер...

Острый салат из патиссонов со сладким перцем на зиму Приготовим овощи: патиссоны, помидоры, перец, лук, чили, чеснок и зелень. Приправы: соль, сахар, уксус и масло растительное. Патиссоны моем и чистим. Нам понадобится 2,4 кг чистого веса. Патиссоны режем на крупной тёрке. Желательно получить крупную соломку,... Ингредиенты: Лук репчатый - 4 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Патиссон - 2400 г, Перец сладкий (болгарский) - 700 г, Перец чили свежий - 4 шт., Петрушка свежая - 1 пучок, Помидоры - 6 шт., Сахар - 100 г, Соль - 1.5 ст. л., Укроп свежий - 1 пучок, Уксус ...

Салат Огород в банке на зиму Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата огород в банке на зиму. Овощи можно брать в любых пропорциях, количество их приведено примерное, ориентируйтесь на относительно равномерное заполнение пространства банки. Количество продуктов указано... Ингредиенты: Кабачки - 150 гр, Цветная капуста - 300 гр, Огурцы - 300 гр, Помидоры - 400 гр, Болгарский перец - 2 шт., Морковь - 120 гр, Зелень - по вкусу, Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 1 шт., Душистый перец - 3 гр, Соль (без горки) - 1 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.,...

Кабачки и патиссоны на зиму Для того, чтобы заготовка хорошо хранилась, банки предварительно нужно простерилизовать. В стерильную тару на дно выкладываем перец горошком, зубчики чеснока, зелень, укроп. Я любуюсь баночками, потому этот нижний слой служит не только для вкуса, но и как у... Ингредиенты: Патиссон - 2 кг, Кабачки - 1 кг, Перец горошком - по вкусу, Чеснок - 40 гр, Зелень - по вкусу, Укроп - по вкусу, Морковь - 160 гр, Вода - 6 стак. (200 мл), Уксус - 1 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль (без горки) - 2 стол.л., Лавровый лист - 2 ш...

Лечо из патиссонов на зиму Хозяюшки, у меня время заготовок идет по полной программе, уже много чего заготовила и с вами хочу поделиться рецептом вкусного лечо из патиссонов. В этом году на грядках кабачки и патиссоны радуют, как никогда. Конечно, нужно как можно больше сделать загот... Ингредиенты: Патиссоны молодые - 1 кг, Перец болгарский - 250 г, Морковь - 150 г, Помидоры - 500 г, Томатная паста - 3 ст.л., Лук репчатый - 4 шт., Вода - 200 мл, Растительное масло - 100 мл, Сахар - 3 ст.л., Соль - 1 ст.л., Уксусная эссенция - 1 ч.л.

Салат на зиму с баклажанами Первоначально я измельчила в блендере все помидоры (вырезав лишь плодоножку). Сначала обжариваем на разогретом растительном масле репчатый лук, нарезанный кубиками. Выкладываем его, а потом в этом же масле обжариваем нарезанный кубиками болгарский перец. Вы... Ингредиенты: баклажаны - 2 кг, помидоры - 3 кг, болгарский перец - 1 кг, репчатый лук - 1 кг, чеснок - 8 зубчиков, острый перец - 1 шт., пучок зелени (укроп и петрушка), соль - 3 ст.ложки, сахарный песок - 2 ст.ложки, уксус 9% - 60 мл