8 рецептов
Паста с авокадо и колбаской
Паста с авокадо и колбаской Отварить пасту (если горошек замороженый, бросить вместе с пастой в воду). Поджарить бекон/колбаску с тимьяном. Нарезать авокадо, сыр. Смешать пасту с колбаской, авокадо, сыром, если нужно, добавить оливкового масла, подавать. Ингредиенты: паста на 3-х (фарфалле), 1 авокадо, зеленый горошек (лучше замороженый) 100г, 100г колбаски или бекон, пармезан, тимьян, оливковое масло
Спагетти под соусом из авокадо Для соуса из авокадо нужно освободить его от кожицы и ядра, сложить мякоть в блендер с остальными ингредиентами и взбить до однородной консистенции. Поставить вариться спагетти. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем зубчик чеснока, убрать е... Ингредиенты: авокадо - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, базилик свежий - 1 горсть, лимонный сок - 4 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 6 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, спагетти - 400 г, пармезан - 4 горсти, маслины - 80 г, колбаски - 60 г, че...
Суши с красной рыбой и авокадо Рис отвариваем. Охлаждаем. Смешиваем с рисовым уксусом - после этого он становится вязким, его можно лепить. На тростниковую салфетку кладем лист зеленых водоролей, сверху раскладываем рис, оставляяя от краев по 2 см, укладываем рис плотно, лучше руками. Св... Ингредиенты: Рис, Уксус (рисовый), Нори, Васаби (это такая острая зеленая приправа), Имбирь (если найдете - мне не посчастливилось), Авокадо, Рыба (красная копченая), Соевый соус
Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный! 1. Готовить (то бишь парить-жарить!) тут ничего особенного не надо - а вот при изготовлении этих МАКА(ронских) сушЕй надо аккуратно и неспеша работать, чтоб по форме они получились симпатичными и привлекательными! Хватит болтать - к делу! Рассказываю всё по... Ингредиенты: макароны - 1 упаковка 0,5 кг., рыбный бульон для варки макарон (я готовила сама), соевый соус, рыбный соус, укроп - несколько веточек, огурец - 1-2 шт., авокадо - 1 шт., листы нори - 1 упаковка, кроме того - для сервировки понадобится: васаби, маринованный ...
Вегетарианские роллы (маки-суши, норимаки) Рис (обязательно круглый) высыпать в большую миску и промыть в воде около 10 раз, чтобы вымыть крахмал. Затем залить рис водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь до минимума, плотно закрыть крышкой и оставить на 10 минут. Ни в коем сл... Ингредиенты: круглый рис - 1/2 стакана, вода - 2/3 стакана, рисовый или яблочный уксус - 4 ст. л., сахар - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., морковь - 1 шт., огурец - 1 шт., маленькое авокадо - 1 шт., тофу, плавленный или сливочный сыр - 150 г, кунжут - по вкусу, васаби (японск...
Кукурузные тортильи Ну и непосредственно рецепт кукурузной тортильи: Мой маленький секрет-помощник – перед тем, как начать работать с тестом, я ставлю миску на электронные весы. Все ингредиенты, которые необходимо взвесить и добавить, насыпаю (наливаю) сразу в посуду – при это... Ингредиенты: 150 г кукурузной муки мелкого помола, 150 г пшеничной муки, 30 г растительного масла, 150 мл горячей воды, 1/3 ч. л. соли.
Роллы Приготовление риса Самое главное в суши - это, конечно же, рис! Если рис сварен правильно, можно считать, что дело сделано. Итак, 1. Рис необходимо сначала тщательно промыть в холодной воде, до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной (сначала она... Ингредиенты: небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса, 2 ст.л. японского рисового уксуса
Суши на мамин юбилей Значит так... Сразу могу предугадать, что первое, что услышу в адрес, может быть то, что уже и так достаточно суши на сайте. Но, пожалуйста, не судите, да не судимы будете! Согласна, что много и очень разнообразных. К тому же я в этом деле практически нович... Ингредиенты: рис для суши 1 упаковка, скумбрия копченая - филе двух рыб, огурец свежий - 1 шт, упаковка пластины листа водоросли нори, яйца - 2 шт, майонез, молоко для омлета, соевый соус, соус бамбуковый для суши острый, для рисового уксуса - соль, сахар, вода, уксусна...