Похожие рецепты
Карпаччо из лосося и морских гребешков
Ингредиенты: 200 гр. филе лосося, 100 гр. морских гребешков, свежий шнитт-лук, соль, белый перец, Кулинарная бумага SAGAПорезать лосось и морские гребешки на кусочки размером от малого до среднего и сдобрить солью и перцем. Смешать лосось, морские гребешки и нарезанный шнитт-лук, положить в маленькую прямоугольную миску, предварительно выстланную кулинарной бумагой SAGA. Нак...
Брошет из морских гребешков и чернослива
Ингредиенты: 12 морских гребешков., 17 черносливен без косточек, 1 луковица, 2 ст.ложки олив.масла, 1 ст.ложка белого вина, сок лимона, зелень, 1 ст.ложка сметаны, соль, перец, 2 шпажкиРазморозьте морские гребешки в микроволновке. Наденьте поочерёдно на шпажки чернослив и гребешки. Полейте ол.маслом. Посолите и поперчите. Приготовьте соус. Порежьте лук и 3 черносливины. Поджарьте до золотого цвета лук с оставшимся маслом. Но, не пережарьт...
Суп из морских гребешков и тальолини с гренками
Ингредиенты: Анчоусы (филе анчоусов, консервированных) - 15 гр, Бульон (овощной) - 500 мл, Помидоры - 2 шт., Гвоздика - 2 шт., Перец розовый молотый - по вкусу, Хлеб (2 ломтика) - 2, Куриные яйца - 3 шт., Пармезан - 150 гр, Паприка - по вкусу, Табаско - по вкусуСначала приготовим гренки. Для этого возьмём 3 яичных желтка, поместим в миску и взобьём вместе с пармезаном, паприкой и табаско. Сверху присыпем натертым пармезаном. Смажем ломтики хлеба этой смесью и поместим их в духовку на противень. Поджарим при темпер...
Шашлычки из морских гребешков с абрикосами
Ингредиенты: морские гребешков без раковин - 12 шт., абрикос - 6 шт., горчица сладкая - 0,25 стакана, сок лимонный - 0,25 стакана, лук зеленый измельченный - 0,25 стакана, масло оливковое - 0,5 стакана, соль, перецПоместить деревянные шпажки в миску с холодной водой на 30 мин. После такого вымачивания при обжаривании кусочки нанизанных продуктов не припекутся к шпажкам. Взбить горчицу, лимонный сок, лук и оливковое масло до однородной массы. Приправить солью и перцем...
