Пангасиус в японском стиле

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Пангасиус (филе) - 400 г
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль
Специи (смесь перцев)

Рецепт приготовления

Мелко порезанный лук и натертую на средней терке морковь пассеровать на разогретой сковороде в подсолнечном масле 3 минутки. Пока лук и морковь пассеруются, нарезаем пангасиус на кубики 2 х2 и отправляем к луку. Жарим и одновременно тушим (т. к. из пангасиуса будет выходить много воды) минут 7 -10. Нарезаем томат кубиками 1 х1 и за 3 минуты до готовности рыбы отправляем в сковороду, тут же посолили и поперчили по вкусу. Доводим до готовности нашу рыбку и наслаждаемся нежнейшим вкусом!!!!!!!! В качестве гарнира лучше всего подойдет рис, слегка заправленный соевым соусом! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Суп с лососем в японском стилеИнгредиенты: лосось свежий - 250 г, мисо-паста - 1 ст. л., водоросли - по вкусу, соевый соус - 3 ст. л., лук зеленый - 1 пучок, кунжут - по вкусу, вода - 1500 млПервым делом замочить водоросли. Я использовала Вакаме 1.5 ст.л. Воду ставим на огонь и как закипит, кидаем порезанный кусочками лосось. Варим 7 минут, добавляем соевый соус и варим еще 3 минуты Мисо-пасту развести бульоном. Кунжут обжарить на сухой сковоро...

Говядина веллингтон в японском стилеИнгредиенты: говяжья вырезка - 300 г, тунец - 30 г, грибы шиитаке - 200 г, лук-шалот - 1 шт., васаби - 10 г, тесто слоеное - 1 пласт, чеснок - 1 зубчик, соевый соус - 2 ст. л., паста - 2 ст. л., яйца куриные - 1 шт.Для грибного дюкселя можно взять сухие шиитаки, которые предварительно следует вымочить в воде, или свежие. Грибы пробить в блендере или очень мелко порезать. Готовить в течение 5-10 минут, помешивая, чтобы вся жидкость выпарилась. Мелко нарубить лук и обжа...

Пицца в японском стиле с васабиИнгредиенты: Тесто слоеное - 250 г, Колбаса (вареная) - 1 ломт., Оливки зеленые (без косточек ) - 10 шт, Помидор (средний ) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сливки - 30 мл, Зелень (у меня укроп ), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Васаби (сухое ) - 1 ч. л., Соевый соус (ТМ "Киккоман" ) - 30 млНарезать кубиками колбасу и помидор. Добавить оливки, нарезанные кольцами. Разбить в чашку яйцо и влить сливки. Влить соевый соус и взбить вилкой. Добавить васаби Тщательно растереть. Посолить, поперчить. Добавить измельченную зелень и размешать. Т...

Салат умаи в японском стилеИнгредиенты: 60 гр. - филе кпченого лосося, 2 шт. - небольшой помидор, 2 шт. - яйца куриные, для соуса умаи, растительное масло, кетчуп, соевый соус, чеснок, имбирьЛистья салата порвать руками. Выложить на тарелку. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Уложить на листья. Яйца и помидор порезать дольками, выложить поверх рыбы. Дайкон нарезать мелкой соломкой, уложить поверх салата. Для соуса смешать в равных пропорци...