Острые рулетики и конвертики из кабачковКабачки и зелень помыть. 2 кабачка режем вдоль примерно 4-5 мм толщиной. Зелень мелко режем, оставляем немного для украшения. Для острой заливки смешиваем в посуде пропущенный через чеснокодавку чеснок, соль, уксус 6 %, перец черный и красный и воду. В сков...Ингредиенты: Кабачок (небольших) - 3 шт, Чеснок - 4 зуб., Соль - 1 ч. л., Перец черный - 0.5 ч. л., Перец красный жгучий - 0.5 ч. л., Уксус (6%) - 60 мл, Зелень (по вкусу), Масло растительное (для жарки), Вода (холодная, кипяченая) - 40 мл, Сметана - 1 ст. л., Майонез -...
Рулетики с сыромГовядину отбить, посыпать каждый кусочек приправами, перцем. Положить сыр и скрутить в рулетик. Рулетики перевязать ниткой, чтобы во время жарки не раскрутились. Рулетики хорошо обжарить со всех сторон, чтобы внутри они не оказались сырыми. Пригототим соус...Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 500 г, Сыр твердый - 5 ломт., Приправа (соленая, домашняя, по вкусу и острая к мясу), Зелень (и сухие корнеплоды, домашние, по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Шпинат (замороженный,для соуса) - 300 г, Молоко - 100 г, Вода - 100...
Рулетики из лаваша с фунчозой и овощамиОтварить фунчозу, согласно инструкции. Лук нарезать соломкой и замариновать в уксусной воде. Огурец и колбасу порезать соломкой. Лаваш нарезать на порционные прямоугольники. Смазать каждую часть острым соусом, положить лист салата, немного фунчозы, ...Ингредиенты: Лаваш (тонкий. У меня 30х80см) - 1 шт, Фунчоза (готовой) - 1,5 стак., Лук репчатый - 1 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Ветчина - 150 г, Листья салата|Салат - 0,5 пуч., Соус (острый ) - 5 ч. л., Вода - 100 мл, Уксус (6%) - 1 ст. л.
Баклажанные рулетики с креветками и соусом чилиБаклажаны помыть, вытереть и порезать вдоль на тонкие, примерно 3 мм, пластины . Я резала хлеборезкой :-) очень удобно и все пластины получаются одинаковой толщины. У меня получилось 15 шт без крайних бочков. Баклажаны посолить, поперчить и оставить мин. на...Ингредиенты: Перец чили (свежий ) - 1/2 шт, Йогурт (натуральный) - 70 г, Перец черный (молотый), Зелень (любая) - 1 пуч., Хлеб (кусочки по величине рулетиков) - 15 шт, Сыр твердый - 100 г, Соль (по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 50 г, Масло растительное - 200 мл, Яйцо ку...
Рулетики из баклажана с морковью по-корейскиВозьмём основные продукты: морковь по-корейски и баклажаны. (Морковь я делаю сам. Для этих рулетиков приготовил острую.) Баклажан нарезаем пластинами, соевый соус смешиваем с чесноком, протёртым на мелкой тёрке или продавленным. Пластины баклажана укладывае...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Морковь (по-корейски, острая) - 200 г, Соевый соус - 50 г, Чеснок - 2 зуб.
Рулетики из омлетаВзбить яйца со сливками. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в яичную смесь. Воду из кукурузы слить и выложить в яичную смесь. Мелко порезать зелень. Разлить яичную смесь поровну по мискам. В одну миску добавить острый соус. В другую миску выложить з...Ингредиенты: Кукуруза (консервированная ) - 1 бан., Сыр твердый - 100 г, Соус (острый или кетчуп) - 3 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 2 ч. л., Яйцо куриное - 6 шт, Сливки (20%) - 100 мл, Масло растительное (по вкусу), Перец черный (молотый - по вкусу), Соль ( по вкусу)
Острые рулетикиТребующиеся продукты. Кабачок порезать вдоль тонкими пластинами. Посолить/поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Тонко порезать сыр. Теперь самое интересное: на горячий кабачок положить сыр,намазать хреном, положить небольшой кусок помидорки и...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Хрен, Помидор - 1 шт, Мука пшеничная|Мука, Соль, Перец черный
Острые рулетики из крабовых палочекДля того, чтоб приготовить острые рулетики из крабовых палочек вам потребуется немного ингредиентов: пачка крабовых палочек, сырок дружба (либо другой плавленный сыр), чеснок, майонез и совсем немного сливочного масла. Обещаю, получится красивая и аппетитна...Ингредиенты: Крабовые палочки 7-8 Штук (1 пачка), Плавленный сырок Дружба 2-3 Штук, Чеснок 7-8 Зубчиков, Майонез - По вкусу, Сливочное масло 1 Чайная ложка
Картофельные рулетики с грибамиЕсли у вас нет готового пюре, то начинаем с его приготовления. Варим картофель до готовности и разминаем, заправлять картошку не нужно. У меня же пюре осталось со вчерашнего ужина, так что ей нашлось применение. Когда пюре готово, даем немного ему остыть и ...Ингредиенты: Молоко (теплое) - 250 гр, Пшеничная мука - 300 гр, Картошка (пюре с 4 средних картофелин) - 150 гр, Сахар - 1 стол.л., Поваренная соль - 0.5 чайн.л., Сливочное масло (мягкое) - 40 гр, Дрожжи (свежие прессованные) - 15 гр, Яйца (для смазки теста) - 1 шт., Ша...
Фаршированные яйца с рулетиками из малосольной килькиЯйца отварить и охладить. Кильку очистить, удалив внутренности и головы. Затем нужно удалить хребет, постаравшись сохранить тушку рыбы максимально целой. Сухари размолоть в кофемолке. Зелень мелко порезать. В емкости смешать сметану и хрен. Добавить сухари ...Ингредиенты: Яйца - 4 шт., Сметана - 1 стол.л., Укроп - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Килька (малосольная) - 300 гр, Сухарики (ржаные) - 3 шт., Зелёный лук - по вкусу, Укроп - по вкусу, Сметана - 3 стол.л., Хрен (острый) - 1.5 чайн.л., Пере...
