Курица в остро-сладком соусеДля маринада, а по совместительству и будущего соуса, смешать кетчуп, сахар, соевый соус и воду. Соевый соус я использовала Киккоман. Соус лучше предварительно попробовать, чтобы он был для вас умеренным по соли (соусы бывают разными). Нарезать филе на брус...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Соевый соус - 4 ст. л., Вода - 1/4 стак., Сахар - 2 ст. л., Кетчуп - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Чеснок - 5 зуб., Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.
Курица в остро-сладком соусе по-тайскиСначала приготовим соус для маринования курицы. В жидкий мед добавить горчицу, все тщательно размешать. Добавить рюмочку амаретто. Помолоть черного перца. Выдавить чеснок. Выдавить сок половины апельсина. Добавить красного молотого перца. Курицу порубить на...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Мед (жидкий) - 2-3 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Апельсин - 0,5 шт, Чеснок - 5 зуб., Ликер (Амаретто) - 50 г, Перец черный (молотый) - 0,5 ч. л., Перец красный жгучий (молотый) - 0,5 ч. л., Паприка сладкая (молотая)
Мясо в остро-сладком соусе Золотая колесницаАпельсин очищаем от цедры, абрикос от косточки. Шкурку апельсина не выбрасывайте, она нам пригодится позже. В глубокую миску отжимаем из абрикоса и апельсина сок с мякотью. Самый простой способ - натереть фрукты на тёрке. Все лишние косточки и кожицу в проц...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт, Абрикос - 1 шт, Джем (брусничный, или варенье) - 2 ст. л., Петрушка (свежая), Базилик (свежий), Орех мускатный - 1/2 ч. л.
Курица в остро-сладком соусеКуриное филе нарезать мелкими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы. Обжаренные кусочки снять на тарелку. Чеснок и имбирь очистить и измельчить. Добавить в сковороду вместо курицы. В сковороду влить воду, рисовый уксу...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Чеснок - 2 зуб., Имбирь (3 см примерно) - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Мед - 2 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Вода - 3 ст. л., Кунжут - 1 ст. л.
Свинина с айвой в сладком соусеМясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать мясо на медальоны. Мясо сложить в контейнер, полить соевым соусом и соком лимона. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 5 — 6 часов. Разогреть сковороду с толстым дном, добавить масло и обжарить мя...Ингредиенты: свиная вырезка - 360 г, соевый соус - 40 мл, лимоны - шт., соус чили сладкий - стакана, лук красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец болгарский зеленый - шт., перец болгарский красный - шт., корица - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, растительное масл...
Печень свиная в остро-сладком соусеПечень моем, нарезаем на не большие кусочки. Выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Жарим 5-7 минут на среднем огне. Затем добавляем соевый соус (у меня ТМ Kikkoman). Перемешиваем, уменьшаем огонь, жарим еще 5 минут. Добавляем Соус-маринад для корейс...Ингредиенты: Печень свиная - 500 г, Соевый соус ((ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Соус-маринад ((Для моркови по-корейски) - 2 ст. л., Мед - 1 ст. л., Лук красный - 1 шт, Масло растительное ((Для жарки) - 3 ст. л.
Свинина в кисло-сладком соусеМаринуем мясо. Я взяла большой кусок свинины, нарезала, как на отбивнушки, и хорошенько отбила. Потом нарезала мясо порционными кусочками (кто как любит, у меня муж предпочитает тоненькие и длинненькие). После этого вливаем в мясо 1/2 стакана соевого соуса,...Ингредиенты: Свинина - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Соевый соус - 1/2 стак., Помидор - 1 шт, Морковь - 1 шт, Ананас - 3 ломт., Сахар - 2.5 ст. л., Кетчуп - 4 ст. л., Уксус - 2 ст. л.
Курица в остро-сладком соусеПодготовить продукты. Я уменьшила количество перца чили до одной штуки, и пиво у меня, к сожалению, светлое. Андрей говорит, что пиво можно заменить квасом. Но что он рекомендует оставить обязательно, это кунжутное масло. Я полностью к нему присоединяюсь! К...Ингредиенты: куриные голени - 7 шт., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, соевый соус - 2 ст. л., кунжутное масло - 2 ст. л., перец чили - 3 шт., имбирь корень - 1 кусок, чеснок - 3 зубчика, лайм - 1 шт., кунжутное масло - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст. ...
Свинина в остро-сладком соусе с мандаринамиПромоем мясо. Порежем кубиками. Переложим в миску и замаринуем лимономи и чесноком. Не солите и не перчите на этом этапе. Так мясо сохранит свою сочность. Промываем рис и ставим вариться. Спустя минут 20-30 разогреваем сковороду и начинам жарить наше мясо. ...Ингредиенты: Свинина - 300 г, Мандарины - 2 штуки, Чеснок - 3 зубчика, Кисло-сладкий соус - по вкусу, Соус чили - по вкусу, Лимон - штуки, Соль - 1 чайная ложка, Смесь перцев - 1 чайная ложка, Рис - 2 стакана, Белые кунжутные семечки - 2 чайные ложки, Растительное масло...
Тефтели в остро-сладком соусе"Жаркие чувства"В готовый фарш добавить яйцо, соль, паприку, хорошо перемешать. Сформировать небольшие тефтельки, запанировать в сухарях. Обжарить на растительном масле. Выложить в форму для запекания, посыпать натертой морковью. Колечки ананасов вместе с соком взбить в бл...Ингредиенты: Масло растительное, Соль, Перец черный (молотый), Морковь - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Сироп фруктовый (ананасовый) - 100 мл, Ананас (консервированный) - 2 ломт., Томатная паста - 1 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Фарш мясной...
