Осетинский пирог сахараджин

Сахараджины - осетинские пироги сыворотку я приготовила сама: в 500 гр.молока добавила сок 1/2 лимона.поставила на огонь.довела до кипения.проварила минут 5. процедила через марлю.хорошо отжала.так у меня получились и творожок и сыворотка. развести дрожжи в тёплом молоке.добавив сахар и 2... Ингредиенты: для теста: все продукты должны быть комнатной температуры., 250 гр. сыворотки, 50 мл.тёплого молока, 1.5 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1/8 ч.л. соли, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны/у меня йогурт/, 500+100 гр. муки/для подсыпки/, сырная начинка: у меня: 100 гр. сыра...

Осетинский пирог "Сахараджин" Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить осетинский пирог "Сахараджин". Это невероятно вкусная выпечка с сыром и свекольной ботвой. Такие пироги пекут по праздникам, подают горячими к столу. Если у вас есть возможность приготовить его на овечь... Ингредиенты: Мука пшеничная 400 Грамм, Кефир 2,5% 250 Миллилитров, Дрожжи 3,5 Грамма (быстрорастворимые), Яйцо 1 Штука, Растительное масло 25 Миллилитров, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Брынза 400 Грамм, Свекольная ботва 100 Грамм, Сливочное масло 50 Грамм (с...

Осетинский пирог «Сахараджин» Готовим дрожжевое тесто для пирога. Все продукты необходимо выложить на стол, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Муку просейте дважды, она обогатится кислородом, и дрожжи, которые вы добавите к муке, потом оживут и задышат полной грудью. В чаше д... Ингредиенты: мука - 800 г, кефир 2,5% - 500 мл, дрожжи сухие - 7 г, яйца куриные - 2 шт., растительное масло - 50 мл, сахар - 5 ст. л., соль - 1 ч. л., сливочное масло - 100 г, брынза - 600 г, свекольная ботва - 200 г

Цахараджын (осетинский пирог со свекольными листьями и сыром) пшеничная мука — 450 гр. сухие дрожжи — 7 гр. кефир — 400 гр. соль — 0,5 ч.ложки растительное масло - 2 ст.ложки сливочное масло для смазки Для начинки: свекольные листья 25 шт. Сыр осетинский — 300 гр. Зеленый лук, петрушка, ... Ингредиенты: Дрожжевое тесто, осетинский сыр, свекольные листья

Осетинские пироги 1. Поставить опару: слегка тёплую воду (прим. 3/4 стакана) + 1 ст.л. муки + 1 ч.л. сахара + дрожжи, поставить в тёплое место, когда поднимется "шапочка" начинаем делать тесто. 2. В большую чашку насыпать муку, добавить: опару, тёплую сыворотку, соль и в кон... Ингредиенты: тесто: сух. дрожжи — 1 л, соль — 2 ч.л., сахар — 1 ч.л., постн. масло — 2 ст.л, ............, начинки: картофчин: картофель — 300 гр., сыр (в идеале-осетинский, я брала фету) — 100 гр, сметана — 1 ст.л., молоко — 50 мл., немного масла, укроп, соль, сахарадж...