Салат "Платье для осеннего бала"Отварите отдельно сладкую морковь и сладкую свеклу. Натрите овощи на крупной терке Залейте изюм и чернослив горячей водой на 10-15 минут. Смешайте распаренный изюм с натертой морковью Смешайте распаренный и нарезанный соломкой чернослив с натертой свеклой. ...Ингредиенты: Морковь - 4 шт, Свекла - 2 шт, Сыр твердый - 200 г, Изюм, Чернослив - 10 шт, Орехи грецкие - 1/3 стак., Чеснок - 3 зуб., Майонез
Пицца со сливочным соусом "Осенний блюз"Нашла я в интернете рецепт такого соуса. Он выходит необыкновенно нежным и не очень сочетается с копченостями. Такой соус лучше всего использовать в пицце с морепродуктами, грибами, птицей и т. п. Морепродуктов у меня не было, грибы моя доця не очень любит,...Ингредиенты: Тесто дрожжевое (для пиццы) - 300 г, Филе куриное - 300 г, Сок лимонный - 2-3 ст. л., Соль (по вкусу), Мука пшеничная|Мука (для соуса) - 1 ст. л., Моцарелла (в пиццу) - 150 г, Помидор (в пиццу) - 1 шт, Фета (в пиццу) - 50 г, Масло сливочное (для соуса) - 1-...
Осенний сливовый пирогДля песочного теста нарезать кубиком холодное масло, соединить с мукой, сахаром и ванилином в блендере и замесить тесто. При необходимости добавить 1 — 2 ст. л. ледяной воды. У меня масло сливочное уже соленое, поэтому я не добавляла соль. Тесто собрать в к...Ингредиенты: мука - 95 г, крахмал - 75 г, разрыхлитель - 2 ч. л., ванилин - 1 упаковка, яйца куриные - 4 шт., сливочное масло - 150 г, сахар - 90 г, сливы - 1 кг, сахарная пудра - по вкусу, сахар - по вкусу, мука - 300 г, сливочное масло - 200 г, ванилин - 1 упаковка, с...
Творожный пирог с грушами "Теплая осень"Готовим обычное рубленное тесто. Просеиваем муку, добавляем соль и сахар, хорошо, перемешиваем, затем порезанное кусочками масло, рубим длинным ножом в крупную крошку, добавляем чуть взбитое яйцо, быстро замешиваем тесто, формируя шар, заворачиваем в пленку...Ингредиенты: Тесто: 150 г. холодного сливочного масла, 250 г. муки, 75 г. мелкого сахара (можно меньше или пропустить), 1 яйцо, щепотка соли, Начинка: 2 яйца, 2 ст. л. крахмала, 1 ч. л. корицы, 50 г. сахарной пудры, 2 ст. л. лимонного сока, 1-2 небольшие груши (лучше с ...
Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»Каждую картофелину заворачиваем в фольгу, сложенную в два слоя, кладём на противень. Ставим запекаться около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Сладкий перец кладем на решетку или противень. У меня перчик небольшой, я взяла 4 штуки. Ставим запекать...Ингредиенты: 4 небольшие картофелины, 2 перца сладких, 1 красная луковица, 2/3 ч.л. красного винного уксуса, Пучок петрушки, Пучок укропа, Заправка: 6 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. без горки горчицы, 1/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. черного молотого перца, 1 зубок чеснока, 6-7 ...
Яблочный шифоновый бисквит и мои фантазии на тему осени.В Ялте каждую осень проходит "Бал хризантем". Видя такую красоту решила сделать тортик. Получилась такая вот "Хризантема" 1. Сначала нужно испечь бисквит. У Наташи замечательно все описано. поэтому дала ссылку. 2. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа.Я разр...Ингредиенты: яблочный шифоновый бисквит, я делала по рецепту наташи natapit http://www.koolinar.ru/recipe/view/65053, единственное, что вместо манго я добавила яблочное пюре., для крема: 200 гр. сливовый джем, для украшения: 200 гр. белого зефира.
Салат "Креветочный коктейль"Креветки забросить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Остудить и очистить от панциря. Ананас разрезать порционными кусками. Вырезать аккуратно середину, чтобы получилась чашечка с дном. Нарезать ананас мелким кубиком. Из креветок удалить черную прожилк...Ингредиенты: Ананас - 1 шт, Креветки - 500 г, Листья салата|Салат (Айсберг) - 1 шт, Крабовые палочки - 100 г, Майонез ("Махеевъ") - 3 ст. л., Кетчуп - 1 ч. л., Апельсин - 1 шт, Соль
ДИскОТекА БГ или Бешеная ГрушаНаш десерт "БГ" ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО. Все ингредиенты нужно хорошенько помыть. Нарезать грушу кружочками, напевая "Земля в иллюминаторе, земля в иллюминаторе..."(это одна из самых популярных песен ансамбля "Земляне") Нарезать апельсин кружочками, предвари...Ингредиенты: Груша - 1 шт, Апельсин - 2 шт, Бадьян - 3 шт
Кукурузные оладьи из кальмара и рыбыПорезать маленькими кубиками кальмар. И рыбу. Добавить все специи и перемешать. Добавить майонез. Затем яйцо. Муку и еще раз перемешать. Дать постоять 15-20 минут. Обжарить на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета сначала с одной стороны. ...Ингредиенты: Кальмар (очищенный) - 300 г, Филе рыбное (любая белая рыба) - 250 г, Мука кукурузная - 60 г, Соль - по вкусу, Перец белый, Паприка сладкая (хлопьями) - 0,5 ч. л., Порошок чесночный - 0,5 ч. л., Кориандр (молотый) - 1/4 ч. л., Кумин (молотый) - 1/4 ч. л., Ма...
