Ореховая сольТакая соль отлично подходит к жареным кабачкам и баклажанам, для начинки яиц. Приготовление соли очень простое. Смешать соль с сухими приправами. Чеснок очистить и продавить через пресс. Ядра грецких орехов поджарить до приятного аромата, я это делаю в микр...Ингредиенты: Соль - 1 стак., Орехи грецкие (очищенные ядра) - 0,5 стак., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец черный - 1 ч. л., Хмели-сунели - 1 ч. л., Уцхо-сунели - 1 ч. л., Базилик - 1 ч. л., Кориандр - 1 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Чеснок - 50 г
Рулетики из баклажанов с ореховой пастойПриготовить все необходимое. В ингредиентах указан вес очищенных грецких орехов. Лук, чеснок и гранат почистить. У граната срезать верхушку по кругу, затем разрезать по вертикали кожуру граната на сегменты. У баклажанов срезать плодоножки, нарезать вдоль то...Ингредиенты: баклажаны - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок молодой - 6 зубчиков, грецкие орехи - 220 г, растительное масло - стакана, винный уксус красный - 1 ст. л., кинза свежая - 1 пучок, кориандр - 1 ч. л., уцхо-сунели - ч. л., перец острый зеленый - шт., гранаты ...
Манно-тыквенные блинчики с ореховым соусомПодготовить продукты для приготовления теста. Тыкву очистить от кожуры и волокон, нарезать кубиками. Положить тыкву в кастрюлю с водой и сварить. Откинуть тыкву на сито, дать полностью стечь воде. Вареную тыкву пюрировать блендером. Манную крупу ТМ «Н...Ингредиенты: крупа манная ТМ «Националь» - 1 стакан, мука - стакана, кефир 1% - 300 мл, яйца куриные - 3 шт., тыква - 400 г, растительное масло рафинированное - 75 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., сахар - стакана, соль - 0,1 ч. л., корица молотая - ч. л., сливочное масло - 5...
Ореховый пирог с карамелью и персикамиГрецкие орехи смолоть так, чтобы оставались мелкие кусочки, а не только ореховая крошка. Персики произвольно нарезать или оставить половинками. Приступаем к приготовлению теста. Миксером взбить яйца и сахар. Влить кефир и еще раз хорошо взбить. Теперь добав...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 5 шт., сахарный песок - 240 г, кефир 2,5% - 230 мл, сода - ч. л., манная крупа - 200 г, мука - 250 г, грецкие орехи рубленые - 70 г, подсолнечное масло - 50 мл, персики консервированные - 700 г, сахарный песок - 200 г, сливки 33-35% -...
Бакинский ореховый рулетНадо обжарить на раскаленной сковороде грецкие орехи и измельчить их. Я делаю это в полотенце: выкладываю на него орехи, накрываю и прокатываю скалкой. В орехи кладем мед, корицу, чуть-чуть соли и сахара по вкусу. Нагреваем масло до мягкости и перетираем ег...Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, сметана 25% - 150 г, мука пшеничная MAKFA - 400 г, орехи - 1 стакан, мед - 1 ст. л., сахар коричневый - 1 стакан, корица молотая - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, яичные желтки - 1 шт.