Орехи в острой карамели с апельсином и чили
3 рецепта
Орехи в острой карамели с апельсином и чили
Натираем цедру апельсина. Подготовим карамель. В кастрюле на слабом огне соединяем сахар, воду и нагреваем до полного растворения сахара. Увеличиваем огонь и доводим до кипения. Кипятим минут 7, не мешаем, доводим сироп до светло-золотистого цвета. Добавляе...
Ингредиенты: Орехи - 400 гр., Сахар - 150 гр., Вода - 50 мл., Чили порошок - 1 ч.л., Цедра одного апельсина.
Орехи в острой карамели с апельсином и чили
Натираем цедру апельсина. Подготовим карамель. В кастрюле на слабом огне соединяем сахар, воду и нагреваем до полного растворения сахара. Увеличиваем огонь и доводим до кипения. Кипятим минут 7, не мешаем, доводим сироп до светло-золотистого цвета. Добавляе...
Ингредиенты: орехи - 400 гр., сахар - 150 гр., вода - 50 мл., чили порошок - 1 ч.л., цедра одного апельсина.
Карамелизованные орехи с чили
Разогрейте духовку до 180 - 200 гр. Смажьте маслом противень. В кастрюле на слабом огне соедините сахар и 1/4 стакана холодной воды. Нагревайте, помешивая, минут 5 до полного растворения сахара. Увеличьте огонь, доведите сироп до кипения и дайте покипеть 5 ...
Ингредиенты: Сахар - 3/4 стак., Цедра апельсина - 1 ч. л., Перец чили - 1 ч. л., Орехи грецкие - 2 стак.