Опять - запеканкаКак и всегда, в запеканках очень трудно определиться с количеством продуктов. Потому что изобретала на ходу из того, что было в холодильнике. Ну, и еще, конечно, размер формы-противня имеет значение. Остался у меня примерно стакан отварного риса, может, чут...Ингредиенты: Рис, творог, яйца, перец салатный, зелень, помидор, соль, перец молотый, разрыхлитель.
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением LyulyashkaПоливаем соусом(если детям,лучше без), режем.... и скорее едим!!!Приятного!!! Достаем, ждем когда немного остынет ,перекладываем на блюдо( я перевернула) Аккуратно поддеваем вторую половину и кладем сверху( у меня отлично получилось, как с блином, руками за...Ингредиенты: Для формы 25х35(на классический протвинь также сгодится), Для запеканки-пирога: Кабачки - 3шт( чуть больше среднего), Мука - 1 стакан, Яйца- 2 шт, Соль, Растительное масло- 2 ст.ложки, Лук репчатый - 1шт, Начинка: Мясной фарш - 300 гр( можно без), Морковь- ...
Порционная творожная запеканка с ягодным соусомСначала о том, почему я на донышко положила крошку из печенья. Запеканка нежная, состоящая в основном из творога, и при вынимании из формочек, бывает нарушение донышка, а так и вкусно, и красиво, и удобно. Печенье измельчаем в крошку. Яйца взбиваем с сахаро...Ингредиенты: Для запеканок - 8 шт.: Творог (в пачке 5%) - 300 г, Яйца - 2 шт., Сахар - 1/4 стакана, Мука кукурузная - 3 ст.ложки, Печенье сахарное - 2 шт., Для ягодного соуса: Сахар - по вкусу
Картофельная запеканка с печенью трески.1. Делаем пюре. Отвариваем картофель очищенный и порезанный в подсоленной воде. Жидкость сливаем, греем молоко, добавляем в картофель и делаем пюре. Масло сливочное не клала, а положила 2 желтка и хорошо размешала. 2. Лук порезала полукольцами, а шампиньоны...Ингредиенты: для пюре: картофель — 5 шт. крупный, молоко — 1/2 ст., желтки — 2 шт, соль —, .........., для запеканки: картофельное пюре, печень трески — 1 банка, лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт, шампиньоны — 3 шт, масло оливковое — 1 ст. л, сухари панировочные — 2 ...
Овощная запеканкаЛук и чеснок мелко нарезать, обжарить до прозрачности. Шампиньоны почистить, мелко нарезать, добавить к луку и потушить до готовности. Охладить, посолить, добавить анис и слегка взбитые венчиком белки. Аккуратно перемешать. Шпинат растустить на сковороде и ...Ингредиенты: 250 гр. шпината (у меня замороженный), 2 морковки, 300 гр. цветной капусты (опять же замороженной), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 гр. грибов (у меня свежие шампиньоны), 2 белка, 3 ст.л. молотых сухарей, щепотка семян аниса, соль, растительное масло для...
Запеканка из куриной грудки и опятЛук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Предварительно размороженные опята обжарить. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на оливковом масле. К обжаренной куриной грудке добавить готовый лук, опята, за...Ингредиенты: 600 г замороженных опят, 2 небольших луковицы, 1 средняя куриная грудка, 100 мл сливок, 2 ст.ложки сметаны, 100 г тертого твердого сыра (какой нравиться), Зелень (укроп, петрушка), Оливковое масло, Соль, перец
Картофельная запеканка с грибамиОчищенный картофель разрежьте на четвертинки и отварите около часа на среднем огне до готовности. Он должен стать очень мягким, даже слегка развариться. Воду слейте, картофель разомните толкушкой в пюре без комочков. Добавьте оливковое масло, листики тимьян...Ингредиенты: Для картофельного пюре: 5-6 средних картофелин, 5 ст.л. оливкового масла, 6 веточек тимьяна, сок 1\2 лимона, Соль, Перец, Для фарша: 350 г свежих или размороженных грибов(вишенок, шампиньонов,опят, белых), 1\4 корня сельдерея, 1 луковица, 3 зубчика чеснока,...
Запеканка с мясом и овощами "Веселая"Картофель очистить, нарезать тонкими кружками (у меня шинковка), выложить в форму, смазанную маслом. Посолить, посыпать молотым сладким красным перцем и приправой для картофеля. Приготовить Ваш любимый мясной фарш. У меня смешанный - курица с говядиной. Выл...Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный) - 800 г, Картофель - 4 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 100 г, Молоко - 0,5 стак., Соль, Приправа (для картофеля), Перец сладкий красный - 0,5 шт, Шпинат (замороженный) - 2 горст., Паприка сладк...
Запеканка с овощами, макаронами и фаршемПриготовить фарш и выложить в форму, смазанную маслом. Отварить макароны, смешать с овощами и выложить на фарш. Набор овощей по желанию. У меня это в сыром виде шпинат. Цветная капуста, брокколи, морковь, лук и болгарский перец слегка потушены. Соединить яй...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Брокколи - 100 г, Капуста цветная - 100 г, Перец болгарский ( зеленый) - 1 шт, Шпинат (свежий) - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 100 г, Молоко - 50 мл, Сыр твердый (натертый) - 50 г, Макаронные ...
АЛЕВИНЧ (творожно - кукурузная запеканка со сметаной и тертой земляникой с сахаром)Кукурузную крупу, молоко и сметану смешать и оставить на один час. Творог протереть. Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. Снять цедру с лимона и нарезать курагу кусочками (если курага жесткая, то желательно ее предварительно распарить). Белки вз...Ингредиенты: Творог (не жирный) - 600 гр., сметана - 200 мл., молоко - 50 мл., кукурузная крупа - 100 гр., яйца - 4 шт., мука - 50 гр., сливочное масло - 20гр.+10 гр для формы., курага - 6-8 шт.(можно изюм и /или орехи), лимон(цедра) - 1шт., ванилин или ванильный сахар,...
