Омлет с кабачком мгновенный завтрак

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Кабачок (маленький) - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Зелень (по желанию) - 0,5 пуч.
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.
Специи - по вкусу

Рецепт приготовления

Продукты
Кабачок натереть на крупной терке, лишний сок чуть отжать.
К кабачку добавить яйца, муку, посолить по вкусу
Взбить вилкой, получится пышная масса.
На разогретую сковороду с растительным маслом вылить кабачково-яичную массу
Готовить под крышкой, на маленьком огне
Когда одна сторона поджарится, аккуратно ( я это делаю с помощью второй лопатки) перевернуть на другую сторону.
Накрыть крышкой, и довести до готовности. Сковородку на это кол-во лучше брать небольшую, и хорошего качества.
Омлет готов.
Можно добавить зелень по желанию.
Вкусно со сметанкой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пышный омлет с кабачком и креветкамиИнгредиенты: яйца куриные - 4 шт., молодой кабачок - 1 шт., креветки - 150 г, сыр твердый - 30 г, лук зеленый - 4 стебля, молоко - 3 ст. л., масло оливковое - 1 ст. л., острый соус чили - ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 180◦С. Кабачок нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук порезать наискосок. Белки отделить от желтков. Соединить желтки с молоком, добавить соус чили, посолить, поперчить и взбить все миксером. Белки взбить в пышную пену. Вм...

Творожное суфле с кабачком и морковью на завтрак из свчИнгредиенты: творог 1,8%-100 г, морковь маленькая-1 шт, кабачок- кусок размером с морковь, сахар-1/2 ст. л, соль-щепотка, мёд-для подачи1. Берём все продукты ,из которых будем делать суфле. 2. Отделяем белок от желтка и помещаем его в посуду,где будем смешивать ингредиенты. Кладём сахар,соль и творог. Морковь и кабачок натираем на средней тёрке. Сок с кабачка не отжимаем. Так будет сочней!!...

Неправильный омлет с кабачкомИнгредиенты: Яйца, молоко, соль, специи, сливочное (растительное) масло, кабачок.Перебирала свои записи и наткнулась на рецепт совершенно простого и незатейливого омлетика. Мне понравилось, что он с кабачком (на балконе тихо скучает один), да еще и помешивать нужно во время жарки! Омлетик получился очень легким и нежным. Я бы еще с тыкв...

Деревенский омлет с сыром и кабачкомИнгредиенты: кабачок 1 шт., сыр 70 г, брынза 70 г, петрушка 1 шт., пармезан 70 г, яйцо 4 шт., черри 5 шт., оливковое масло 2 ст.л., соль, перецКабачок натереть на крупной терке. Весь сыр и брынзу натереть на крупной терке. Петрушку крупно нарезать. Кабачок соединить с яйцами, петрушкой и сыром (1 ст.ложку сыра оставить). Посолить, поперчить, взбить. Разогреть в сковороде масло и выложить яичную ма...