Оливье с говяжьим языком и маслинами

Салат "Здравствуй, Старый Новый год" В состав овощной смеси "Оливье" входят картофель, морковь, зелeный горошек, фасоль стручковая (отварные). Кубиками режем язык, огурцы, картофель (В СМЕСИ ЕГО МАЛО), половину яиц, добавляем овощную смесь, маринованные грибы, заправляем майонезом, п... Ингредиенты: Огурец (маринованные) - 4 шт, Грибы (маринованные) - 1 бан., Овощи (ассорти - "Оливье") - 1 бан., Язык говяжий (отварной) - 300 г, Яйцо куриное (отварное) - 4 шт, Картофель (отварной) - 2 шт, Майонез - 100 г, Помидоры черри (для украшения), Маслины (без кос...

Салат Люсьен Вот такой, простите, кардебалет! Общий вес перепелов - 750г. Не рябчики, но тоже дичь, хотя и мелкая! Перепелов отварила со всевозможными кореньями и травами. Мясо очень нежное. Литр бульона процедила и добавила к нему 2 пакетика желатина, сок и ломтики ли... Ингредиенты: Дичь (перепел) - 6 шт, Яйцо перепелиное - 12 шт, Раки - 10 шт, Креветки - 10 шт, Язык говяжий (телячий или ветчина) - 100 г, Корнишоны - 6 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Маслины - 6 шт, Каперсы - 10 шт, Листья салата|Салат (зеленый, листовой) - 1 шт, Желток яи...