Закусочные оладьи в итальянском стилеЯйцо, соль, кефир, прованские травы и черный перец перемешать тщательно. Всыпать столько муки, чтобы тесто получилось гуще, чем сметана. В соду влить кипяток и быстро влить в тесто. Перемешать. В тесто добавить колбасу, вяленые томаты, зелень по вкусу, капе...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - по вкусу, Кефир (стакан 250 мл) - 1 стак., Вода (кипяток) - 40 мл, Соль (щепотка), Специи (я брала прованские травы) - по вкусу, Сода - 1 ч. л., Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 4 ст. л., Колбаса (копченая порезанная кубик...
Оладьи картофельные с семгойКартофель очистить, отварить, затем размять в пюре. В картофельное пюре вбить яйца, добавить сметану и соду. Всыпать муку, чтобы получилась густая масса. Испечь оладьи на растительном масле. Для начинки мелко нарезать семгу. В сметану добавить мелко нарезан...Ингредиенты: Для теста: 4 картофелины, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки муки, 1/2 чайной ложки соды, соль, Для начинки: 250 грамм семги соленой или холодного копчения, 200 грамм сметаны, 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа
Картофельные оладьи с ветчиной и зеленьюЛук очистить, измельчить, сыр и ветчину нарезать маленькими кубиками. Картофель натереть на крупной терке, откинуть на дуршлаг и отжать массу ложкой Соединить картофель с мукой, яйцом, луком, ветчиной, сыром, зеленью, солью и перцем, тщательно перемешать Ра...Ингредиенты: Картофель - 700 г, Яйцо куриное - 1 штука, Измельченный укроп - столовой ложки, Рубленая петрушка - столовой ложки, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Копченый сыр - 100 г, Сушеный тимьян - щепотка, Ветчина - 100 г, Растительное масло - 4 столовые ложки, Со...
Картофельные оладьи с беконом и сметанойКартофель почистить, натереть на крупной терке и отжать крахмальную жидкость. Бекон и лук мелко нарезать кубиком и слегка обжарить, остудить добавить к тертому картофелю. Туда же разбить яйца, потереть чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешать и всыпать мук...Ингредиенты: Картофель - 8 штук, Яйцо куриное - 2 штуки, Пшеничная мука - 100 г, Копченый бекон - 200 г, Лук - 1 штука, Соль - чайной ложки, Перец черный молотый - на кончике ножа, Чеснок - 1 зубчик, Растительное масло - 100 мл, Сметана - 150 г
Сырники с копченым вкусомТворог размять с плавленым сырком(если сырок твердый, то его натереть на мелкой терке), добавить натертый на мелкой терке копченый колбасный сыр, мелко порезанную зелень и все остальные ингредиенты. Муки добавить столько, чтобы тесто получилось как густая с...Ингредиенты: Творог - 300 г, Сырок плавленый (типа"орбита","дружба"...) - 1 шт, Сыр колбасный (копченый) - 70 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кефир - 0,5 стак., Петрушка (и зелень укропа), Масло растительное (в тесто) - 4 ст. л., Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука
Оладьи из картофеляЧистим картофель. И оставляем его полежать в воде. Будем тереть в последнюю очередь, чтобы не потемнел. Трем на крупной терке колбасу копченую. На мелкой терке трем сыр. На средней терке трем картофель. Добавляем два яйца. Все ингредиенты хорошо перемешива...Ингредиенты: Картофель (сырой) - 5 шт, Колбаса (копченая) - 100 г, Сыр голландский (любой твердый) - 50 г, Яйцо куриное (сырое) - 2 шт, Соль (по вкусу), Масло растительное (для жарки), Зелень (для украшения)
Гречневые блины с копченой семгойДля начала отмерим сухие ингредиенты. Если Вы предполагаете готовить блины на завтрак, предлагаю сделать это накануне вечером, так Вы сэкономите свое время )) Смешаем два вида муки, соль, сахар и пекарский порошок, добавим молоко комнатной температуры и рас...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 85 г, Мука гречневая - 85 г, Порошок пекарский - 1,5 ч. л., Белок яичный (от крупных яий) - 2 шт, Молоко (нежирное, 1,5 - 2,5%) - 200 мл, Сахар (мелкий) - 1 ст. л., Соль (морская мелкая) - 1/3 ч. л., Семга (копченая, для подачи) - 12 л...
Оладьи "Поцелуй мужчины"Сначала необходимо приготовить припек: свежую капусту (0,5 кочана) разрезать на 4 части, опустить в кипящую воду на 1-2 мин. Достать и мелко нарезать. Так как капуста горячая, я помогала себе вилкой. Добавить лук, мелко нарезанную колбасу (мясной фарш или ...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (свежая; средний кочан) - 0,5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Колбаса (копченая; грибы, грудинка копченая, мясной фарш), Перец черный (молотый), Кефир (1% ) - 0,5 л, Сода - 0,5 ч. л., Сахар (с горкой) - 1 ст. л., Соль (по вкусу, пример...
Мягкий сыр с копченым лососем в блинчикахТесто на блины готовлю по рецепту моей мамы. Мамина еда, наверное, всегда будет самой вкусной! Теста получается 1,5 литра, может, кому-то покажется это много, но, уверяю, для большой семьи - это самое то! Итак, соду всыпаешь в кефир и взбиваешь, сода гаситс...Ингредиенты: Лук зеленый (для начинки) - 10 г, Лосось (холодного копчения, для начинки) - 150 г, Соль (в тесто) - 1 ч. л., Сахар (в тесто) - 1 ст. л., Сода (в тесто) - 1/2 ч. л., Кефир (в тесто) - 0,25 л, Икра красная (лососевая, для соуса) - 50 г, Мука пшеничная|Мука (...
Блины с яичницей болтуньей и копченым лососемБлины: Смешать муку, дрожжи и соль. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с молоком и сливками в отдельной емкости. Постепенно добавить смесь из муки, дрожжей и соли. Тщательно перемешать и оставить смесь примерно на час, для того, чтобы дать тесту подн...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 175 г, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 250 мл, Сливки - 50 мл, Масло растительное, Яйцо куриное - 8 шт, Соль, Перец черный, Масло сливочное, Лосось (кусочки копченого) - 6 шт, Укроп
