Окрошка на кефире с редисом и шпинатом

Окрошка на кефире с редисом и шпинатом Сразу ставим варить очищенную картошку (варим с добавлением соли) и яйца. Картофель отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую (минут десять с момента закипания). Остужаем. Всю зелень перебираем. Заливаем холодной водой минуты на две-три и затем промываем... Ингредиенты: хорошо охлажденный кефир 1-2,5% жирности – литр, свежий салатный огурец – 2 шт, редис – 15 шт (средних или 10 крупных), лук зеленый – небольшой пучок, укроп, петрушка – по 7-8 веточек, шпинат – 1 большая горсть мелких листьев, соль – по вкусу, картофель вар...

Окрошка на кефире с курицей и шпинатом Отварить отдельно картофель и яйца. Так же предварительно отварить куриную грудку. Помыть овощи и зелень. Нарезать шпинат, мяту и остальную зелень. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу. В отдельную посуду откладываем необходимое количеств... Ингредиенты: Грудка куриная - 700 г, Огурец - 6-7 шт, Редис ( у меня был крупный) - 6 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Картофель - 4-5 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Мята (веточки) - 2-3 шт, Шпинат - 0,5 пуч., Кефир - 1000 мл, Сметана - 4 ст. л., Г...

Окрошка на кефире с курицей и шпинатом Отварить отдельно картофель и яйца. Так же предварительно отварить куриную грудку. Помыть овощи и зелень. Порезать соломкой огурцы, редис и отварную грудку. Картофель и яйца - кубиками. Нарезать шпинат, мяту и остальную зелень. Соеденить все ингредиенты, п... Ингредиенты: куриная грудка - 700 г, огурцы средние -5-6 шт, редис - 6-7 шт. ( у меня был крупный), яйцо -4 шт, картофель - 4 шт, лук зеленый - 1 пучок, укроп - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, мята - 3-4 веточки, шпинат - 0,5 пучка, кефир - 1 л, сметана -3-4 ст.л., горчица...

Окрошка на кефире Заранее приготовьте фигурный лед. 1 веточку укропа вымойте и отделите листочки. Стебли не выбрасывайте, а используйте для салатов или маринадов. В специальные формы для льда разложите по 1 листику, аккуратно влейте питьевую вкусную воду и уберите формочку в... Ингредиенты: 2 крупные картофелины, 2 огурца, лук зеленый – 1 пучок, 2 яйца, 300 г вареной ветчины, 5–6 редисок, можно с ботвой (но только с молодой), 1 веточка укропа, 1 веточка кинзы, кефир для заправки, соль

Белая окрошка на кефире Несмотря на то, что в начале лета уже есть молодая картошка, для окрошки лучше сварить клубни из прошлогоднего урожая, она более крахмалистая, с «картофельным» вкусом. Остудить до комнатной температуры. Побеги зеленого лука разделить на белую и зеленую част... Ингредиенты: отварной картофель – 6-7 шт, нежирный кефир – 1 литр, вода минеральная сильно газированная – 1 ст., яйца вареные – 2-3 шт, огурец свежий – 2 шт, редис – 10-12 шт, лук зеленый вместе с белой частью – пучок, укроп – 0,5 пучка, соль – по вкусу, горчица с зерны...

Суп со шпинатом и сыром Для начала очищаем картофель и нарезаем его кубиком. Чем мельче будут кубики, тем быстрее сварится суп. В итоге мы все равно будем пюрировать картошку, так что красота картофельных кубиков не играет роли. Картофель солим и перчим по вкусу. Заливаем овощным/... Ингредиенты: 2 больших пучка шпината, 3-4 картофелины, соль и перец по вкусу, горсть оливок без косточек, 100 г твердого сыра, 1 стакан сливок или сметаны, овощной или куриный бульон (можно использовать обычную воду).

Окрошка на квасе с горчицей Ржаной хлеб нарезать произвольными ломтиками. Духовку разогреть до 200ºС и подпечь куски хлеба на противне до появления поджаристой корочки. Если этого не сделать, то квас получится не такой насыщенный по вкусу и цвету. Если же хлеб пережарить, то гото... Ингредиенты: 3 горошины черного перца, 200 г редиса, пучок укропа и пучок зеленого лука., 1 луковица, 1 ст. л. готовой горчицы, 6 ст. л. сметаны жирностью не менее 20%, 300 говяжьего языка, 4 яйца, 1 морковь, 200 г картофеля, 200 г огурцов, сахар, изюм, 5 л воды, 1 ч. л...