Огурцы квашеные на зиму

65 рецептов

Огурцы квашеные в банках на зиму Огурцы квашеные в банках на зиму Помытые огурцы замочить в холодной воде на 5 часов. Затем в подходящую посуду уложить чеснок и зонтики укропа. В холодной воде растворить соль. Выложить огурцы и залить их рассолом. Подержать посуду под крышками 3 дня. Когда активная закваска заве... Ингредиенты: Огурцы - 1.5 кг, Вода - 1.5 л, Соль - 2.5 стол.л., Чеснок - 10 зубч., Укроп (сухие зонтики.) - 15 гр

Огурцы, квашеные на зиму Огурцы, квашеные на зиму Тщательно моем овощи, удаляем все экземпляры с повреждениями и признаками порчи. Обрезаем кончики, чтобы огурчики лучше впитывали рассол. На фото набор приправ в который, кроме указанных ингредиентов, можно добавить листочки вишни, смородины или дуба, тмин,... Ингредиенты: огурцы мелкие колючие – 750 г, перец чили – 2 шт., чеснок – 2 зуб., смородина красная – 30 г, лист хрена – 1 шт., вода фильтрованная – 350 мл, укроп, лавровый лист, соль каменная – 20 г.

Салат из соленых огурцов с капустой Салат из соленых огурцов с капустой 1. Для заливки в кипящей воде растворите соль и сахар. Заливку процедите. 2. Твердые соленые огурцы и капусту нашинкуйте соломкой. Часть капусты можно заменить морковью или яблоками, но количество огурцов должно остаться неизменным. 3. О... Ингредиенты: соленые огурцы - 200 г, капуста белокочанная - 200 г, заливка - 100-120 г, перец черный и душистый горошком, лавровый лист и другие пряности, На 1 л заливки: вода - 1 л, соль - 60 г, сахар - 40 г

Огурцы квашеные с водкой Огурцы квашеные с водкой Квашеные огурцы с водкой получаются очень вкусными и хрустящими, водки в огурцах не чувствуется. Она добавляется для того, чтобы огурцы оставались по дольше хрустящими. Самое главное преимущество этого рецепта - это простота его приготовления. Из 5 кг огурц... Ингредиенты: Огурцы - 5 кг, Водка - 5 ст.л. в каждую банку, Соль - 3 ст.л. в каждую банку, Чеснок - 12 зубчиков, Листья хрена - 3 шт., Черный перец горошком - 12 шт., Лавровый лист - 4 шт., Зонтики укропа - 8 шт.

Салат - ассорти с огурцами Салат - ассорти с огурцами Капусту нарежьте шашками, остальные овощи и коренья - кружочками. В кипящей воде растворите сахар и соль, прокипятите несколько минут и влейте уксус. Уложите овощи и зелень в трехлитровую банку, залейте горячим маринадом, стерилизуйте 15 минут. Банку гермет... Ингредиенты: капуста белокочанная - 220 граммов, огурцы - 500 граммов, помидоры - 500 граммов, лук репчатый - 200 граммов, перец сладкий - 250 граммов, чеснок - 5 зубчиков, корень петрушки - 1 штука, корень сельдерея - 1 штука, корень хрена - 1/2 штуки, зелень укропа - ...

Салат из квашеной капусты и огурцов Салат из квашеной капусты и огурцов Расскажу вам сегодня, как приготовить салат из квашеной капусты и огурцов. Это вкусно, легко, просто и очень сочно: яблоко придает кислинку, а лук с чесноком — приятную пикантность. Попробуйте, отличный вариант, как можно использовать квашеную капусту, кото... Ингредиенты: Квашеная капуста 200 Грамм, Огурцы соленые 1-3 Штук, Лук 1 Штука, Яблоко 1 Штука, Горошек консервированный 200 Грамм (половина банки), Чеснок 1-2 Зубчиков, Масло растительное По вкусу, Специи По вкусу

Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами Приготовив по рецепту семьсот пятьдесят граммов помидоров удаляем плодоножки и нарезаем их средним кубиком. Выкладываем нарезанные средним кубиком помидоры в объемную кастрюлю. Нарезаем также средним кубиком полтора килограмма огурцов. Выкладываем нарезанны... Ингредиенты: Лук репчатый - 500 гр, Помидоры - 750 гр, Огурцы - 1.5 кг, Морковь - 500 гр, Перловка - 250 гр, Сахар - 2 стол.л., Соль - 1 стол.л., Вода - 100 мл, Уксус - 60 мл, Перец горошком - 7 шт., Растительное масло - 60 мл

Квашеные огурцы под капроновой крышкой на зиму Квашеные огурцы под капроновой крышкой на зиму Берем подходящие банки (лучше 3л). На дно каждой выкладываем листочки вишни, хрена, укроп (веточку), 2 зубчика чеснока. С помытых огурцов срезаем кончики, укладываем в банки плотно. Когда заполним половину, кладем еще зубчик чеснока и ветку укропа. Закладыв... Ингредиенты: Огурцы - 3 кг, Чеснок - 4 зубч., Укроп (3 веточки) - 10 гр, Хрен (листья хрена 1 штука) - 10 гр, Листья вишни - 6 шт., Соль - 50 гр

Соленые огурцы на зиму Соленые огурцы на зиму Прошу за ранее прощения, что ингридиенты даю "на глаз", но увы пропорции сама не знаю. Огурцы должны быть свежайшими. Замочить огурцы на 2 часа в холодной воде. По истечении времени огурцы тщательно вымыть. Так же вымыть и зелень. Почистить и порезать чесно... Ингредиенты: 10 кг огурцов, укроп с зонтичными соцветиями, веточки вишни, веточки чёрной смородины, листья хрена, листья дуба, чеснок, перец чили (можно сухой), морская крупная соль

Готовимся к зиме: Огурцы с аспирином Готовимся к зиме: Огурцы с аспирином В стерилизованные банки складываем огурцы чередуя со специями(специи кладем по вкусу), сверху засыпаем соль, заливаем холодной водой, накрываем крышкой и оставляем на сутки. Через сутки рассол сливаем в кастрюлю, добавляем сахар,доводим до кипения и кипятим... Ингредиенты: В расчете на 3-х литровый бутыль: Огурцы, Укроп, Хрен, Чеснок, Горький перец, Соль - 80г, Аспирин - 2 таблетки, Уксус - 1 ст.л., Сахар - 1 ст.л.

Загрузка