Овсяные оладушки с красной икрой

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

овсяные хлопья - 100 г
мука пшеничная - 100 г
икра красная - 100 г
масло сливочное - 70 г
молоко - 350 мл
гусиный жир - 1 ст. л.
дрожжи свежие - 12 г
сахарный песок - 1 ч. л.
соль морская - ч. л.

Рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль и оставить набухать. Муку и хлопья добавить к молоку с дрожжами и перемешать. Затянуть емкость с тестом пищевой пленкой и поставить подходить при комнатной температуре на 30–60 минут. ... Разогреть сковороду, смазать ее гусиным жиром или растительным маслом и испечь оладьи. Готовые оладьи смазать сливочным маслом и подавать с икрой.

Источник

Похожие рецепты

Диетические овсяные оладушки с яблоком и отрубямиИнгредиенты: Кефир 1%-ый - 1 стакан, Вода - 3 столовые ложки, Пшеничная мука - 5 столовых ложек, Овсяные отруби - 1 столовая ложка, Овсяные хлопья - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Разрыхлитель - 0,3 чайной ложки, Сахар - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Яблоко - 70 г, Корица - по вкусуВзбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, корицу, кефир и воду. Затем добавляем разрыхлитель, муку, отруби и овсяные хлопья, и еще раз все перемешиваем, тесто должно получится легким, пышным, густоватым. Яблоки режем на маленькие кусочки, хотя это дело вкуса...

Овсяные оладушки с льняной мукойИнгредиенты: Овсяные хлопья (1 стак.), Вода (1 стак.), Сахар (1 ст.ложк), Мука льняная (1 ст.ложк), Куриное яйцо (2 шт.), Растительное масло (3 ст.ложк), Поваренная соль (0.1 ч.ложк)Для приготовления таких оладушек прекрасно подойдет оставшаяся с завтрака овсяная каша (сваренная как на воде, так и на молоке) или же просто берем овсяные хлопья, запариваем их кипятком и даем остыть. Овсяные хлопья и воду берем в пропорции один к одному....

Овсяные оладушки с грушей под клубничным соусомИнгредиенты: Хлопья овсяные - 1.5 стак., Молоко (250 мл) - 1 стак., Груша - 1/2 шт, Яйцо куриное (белок) - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Соль, Клубника, Сахаровсяные хлопья заливаем кипящим молоком, оставляем настояться на 10-15 минут грушу почистить, нарезать соломкой 5 клубничек порезать мелко сахар высыпать на сухую сковородку нагреть до растапливания... добавить чуть воды добавить клубнику, проварить к набух...

Овсянушки овсяные оладушкиИнгредиенты: сахар – 50 г, овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 200 г, мука – 4 ст. л. горкой, корица – 1/2 ч. л., яйцо куриное – 2 шт., соль – 1 щепотка, молоко – 400 млОвсяные хлопья залить молоком. Добавить яйца, все перемешать. Посолить, насыпать сахар, корицу, еще раз перемешать. Добавить муку и все перемешать. Натереть яблоко, положить в тесто. Выкладывать тесто столовой ложкой на разогретую на растительном масле сков...