Овсяные вафли с яблоком морковью и изюмом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

яйца куриные - 1 шт.
овсяные хлопья - 100 г
морковь - 1 шт.
яблоки - 1 шт.
изюм - 50 г
молоко - 125 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 щепотка
корица молотая - 1 щепотка
мед - 1 ч. л.
грецкие орехи рубленые - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Подготавливаем продукты. Изюм промываем, выкладываем в чашку. Заливаем изюм горячей водой и оставляем на 5 минут. Затем воду сливаем. С помощью кофемолки измельчаем овсяные хлопья. Получается замечательная овсяная мука. Очищенную морковь натираем на мелкой терке, яблоко — на крупной терке. В глубокую чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли и слегка взбиваем. Затем в чашку добавляем молоко. Перемешиваем. В чашку добавляем овсяную муку. Перемешиваем массу. Добавляем разрыхлитель теста (1/2 ч. л.) и корицу по вкусу. Перемешиваем. Добавляем яблоко, морковь и распаренный изюм. Перемешиваем массу. Тесто готово. В разогретую вафельницу выкладываем приготовленное тесто: на 1 вафлю — 1 ст. л. с горкой теста. Выпекаем до золотистого цвета примерно 3 минуты. Испеченные вафли выкладываем на тарелку. Подаем вафли, добавив мед и рубленые грецкие орехи. Приятного аппетита! Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Диетические овсяные оладушки с яблоком и отрубямиИнгредиенты: Кефир 1%-ый - 1 стакан, Вода - 3 столовые ложки, Пшеничная мука - 5 столовых ложек, Овсяные отруби - 1 столовая ложка, Овсяные хлопья - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Разрыхлитель - 0,3 чайной ложки, Сахар - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Яблоко - 70 г, Корица - по вкусуВзбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, корицу, кефир и воду. Затем добавляем разрыхлитель, муку, отруби и овсяные хлопья, и еще раз все перемешиваем, тесто должно получится легким, пышным, густоватым. Яблоки режем на маленькие кусочки, хотя это дело вкуса...

Овсяные вафли на пиве с бекономИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 140 г, Пиво светлое|Пиво - 300 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Брынза - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Бекон (сырокопчёный) - 50 г, Лук зеленый - 1 пуч., Перец черный (по вкусу), Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.Хлопья залить пивом и оставить на 30 минут. Тем временем яйцо смешать с брынзой. Бекон и лук нарезать. Смешать разбухшие хлопья, яичную смесь... Муку, разрыхлитель, бекон и лук. Выпекать в разогретой вафельнице. ( у меня выходило на каждую пару вафель около...

Вафли фитнес яблочно овсяныеИнгредиенты: 2 ст. овсяных хлопьев, 1.5 ст. кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 зеленых яблока, 2 ч.л. сахарной пудры, 1 ст.л. корицы, 2 ст.л. муки, растительное масло для смазывания формыОвсяные хлопья залить кефиром, добавить яйцо, разрыхлитель. Дать постоять минут 5. Тем временем яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить сахарную пудру с корицей. Добавить яблоки в тесто. Перемешать. Вафельницу разогреть, смазывать растительным...

Венские вафли овсяные с черникой и бананомИнгредиенты: 100 г. овсяных хлопьев, 4 белка, 2 желтка, 150 мл. кефира, черника, глазурь: 4 ст.л. молока, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. какаоОвсяные хлопья перемалываем в муку в блендере или кофемолке. В чашу с полученной мукой добавляем 2 желтка и 4 белка. Хорошо перемешиваем миксером. Добавляем кефир. Тесто готово. По желанию добавляем ягоды. Разогреваем вафельницу и выпекаем наши вафли. Подае...