Овсяная каша с цуккини и грибами

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Хлопья овсяные ("Геркулес" от "Мистраль") - 1/2 стак.
Вода (или бульон овощной, грибной) - 1 стак.
Цуккини - 100 г
Грибы - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 2 ст. л.
Перец черный (молотый)
Соль
Базилик

Рецепт приготовления

Для приготовления берём "Геркулес" традиционный быстроразвариваемый от "Мистраль".
На одну порцию отмеряем полстакана хлопьев.
Доводим до кипения овощной или грибной бульон (или просто воду), засыпаем хлопья и варим 3 минуты.
Цуккини и репчатый лук нарезаем полукольцами.
На растительном масле обжариваем цуккини и лук до румяности.
Добавляем любые порезанные грибы (отваренные или замороженные). У меня собственноручно собранные, отваренные опята, они мелкие резать не пришлось.
Добавляем соль и свежемолотый чёрный перец. Обжариваем, помешивая.
Овощи и грибы должны быть обжарены до сухости.
Добавляем сваренные овсяные хлопья. Слегка перемешиваем и сразу подаём горячими.
Украшаем веточкой базилика. Приятного Вам дня!

Источник

Похожие рецепты

Овсяная каша с грибами и шпинатомИнгредиенты: Шпинат - 1 пуч., Шампиньоны - 200 г, Лук красный - 1 шт, Сливки (10%) - 100 мл, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу1. Грибы нарезать пластинками, лук кубиками. 2. Шпинат вымыть, обсушить. 3. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы, обжарить. Добавить в сковороду шпинат, перемешать, чтоб шпинат привял. 4. Затем влить сливки, уменьш...

Овсяная каша сникерсИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Молоко - 1 стак., Вода - 1/2 стак., Арахис (Жареный) - 30 г, Шоколад молочный|Шоколад - 20 гКарамель смешиваем с 1 ст л молока и ставим на водяную баню В это время варим кашу по вашему любимому рецепту. У меня это 1/2 стакана хлопьев+1 стакан молока+1/2 стакана воды. Сахар советую не добавлять Снимаем кашу с огня, добавляем шоколад и перемешиваем ...

Овсяная каша кис кисИнгредиенты: Хлопья овсяные - 6 ст. л., Молоко - 300 мл, Ириски - 8 шт, Соль - 1 щепот.Ириски порезать, так они быстрее растворятся. В ковш с молоком положить ириски, включить небольшой огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Когда молоко начнёт закипать, ириски должны растаять. В кипящее "ирисковое" молоко всыпаем овсяные ...

Каша овсяная с курицей и грибамиИнгредиенты: филе куриное 500 гр., лук репчатый 1-2 головки, грибы вешенки 500 гр., сливочное масло 1-2 ст.л., растительное масло 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, крупа овсяная недробленая 400-500 гр., вода 750-800 мл., сольЛук порезать и пассеровать на сливочном масле. Добавить шляпки вешенок и тушить на медленном огне. В кастрюле поджарить на растительном масле мелко рубленный чеснок, добавить порезанное куриное филе, посолить, обжарить. Туда же выложить грибы с луком, перем...