Овсяная каша крупеник с орехами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 200 гр
Молоко - 0.5 л
Сахар - 40 гр
Какао-порошок - 30 гр
Сливочное масло - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Грецкие орехи (ядра) - 100 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Ванилин - по вкусу

Рецепт приготовления

Растопив сливочное масло на паровой бане, растираю яичные желтки, а белочки взбиваю до состояния пены. Чищу грецкие орехи и перетираю ядра в ступке. Во вскипевшее молоко сыплю овсяные хлопья и варю их на тихом огне. Пока каша варится, пробую ее на готовность. Когда овсянка полностью остыла, вливаю в нее белки с желтками, всыпаю сахар с какао и ореховой крошкой, сдабриваю сливочным маслом и пересыпаю все тщательно перемешанные продукты в обильно смазанную сливочным маслом форму для выпекания, в которой и пеку овсяный крупеник минуток двадцать при температуре 200 С. Перед тем, как ставить еду в духовку, прогреваю ее. Еда превосходна для тех хозяюшек, которые втайне мечтают приучить всю семью к овсянке на завтрак, но пока не добились никакого успеха в этом начинании. Стоит только попробовать приготовить овсяный крупеник с орехами, как вся семья будет не только с удовольствием кушать овсяные хлопья, но и просить добавки.

Источник

Похожие рецепты

Овсяная каша сникерсИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Молоко - 1 стак., Вода - 1/2 стак., Арахис (Жареный) - 30 г, Шоколад молочный|Шоколад - 20 гКарамель смешиваем с 1 ст л молока и ставим на водяную баню В это время варим кашу по вашему любимому рецепту. У меня это 1/2 стакана хлопьев+1 стакан молока+1/2 стакана воды. Сахар советую не добавлять Снимаем кашу с огня, добавляем шоколад и перемешиваем ...

Овсяная каша кис кисИнгредиенты: Хлопья овсяные - 6 ст. л., Молоко - 300 мл, Ириски - 8 шт, Соль - 1 щепот.Ириски порезать, так они быстрее растворятся. В ковш с молоком положить ириски, включить небольшой огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Когда молоко начнёт закипать, ириски должны растаять. В кипящее "ирисковое" молоко всыпаем овсяные ...

Ночная овсяная каша с яблоками и орехами в мультиваркеИнгредиенты: Яблоки - 2 шт., Молоко - 160 мл, Вода - 160 мл, Сливочное масло - 1 стол.л., Молотая корица - 0.5 чайн.л., Семена льна (предварительно измельчить в кофемолке) - 1 стол.л., Растительное масло (для смазывания чаши мультиварки) - 1 чайн.л.У яблок удалить серединку и нарезать небольшими кусочками Чашу мультиварки обязательно смазать растительным маслом, налить молоко и воду, затем поместить туда яблоки, сахар, соль, корицу, семена льна и дробленый овес. Перемешать. Поставить в режим, соответс...

Рисово морковная каша крупеник с курагойИнгредиенты: Морковь - 200 гр, Рис - 200 гр, Молоко - 0.5 л, Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 100 гр, Сахар - 50 гр, Курага - 100 гр, Ванилин - по вкусуПеребранный рис варю в молоке, а тем временем чищу и натираю на мелкой терке морковку, промываю и мелко крошу курагу и взбиваю в миксере яйца. Когда рисовая каша остынет, кладу в нее курагу, тертую морковку, сахар, яйца и ванилин. Всё это тщательно перемеши...