Овощной пунш

Время приготовления: 65 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Свекла 5 шт. (небольшая)
Картофель 4 шт (крупный)
Морковь 2 шт (крупная)
Яблоки 3 шт (средние)
Сок ½ лимона
Звездочка аниса
Корица: 2 палочки
Гвоздика 16 шт
Мед 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Чистим овощи и нарезаем их на небольшие кубики, примерно 1-1,5 см. Кладем в кастрюлю и заливаем водой (всего получается примерно 3 литра жидкости). Ставим овощи вариться. Яблоки режем на четвертинки, вырезаем серединки и режем на не очень тонкие дольки. Снимаем цедру с апельсина. Выжимаем сок из половинки апельсина. Через 20 минут после варки овощей добавляем яблоки, цедру и сок лимона и апельсина. А также мед, палочки корицы, анис и гвоздику, которые можно положить, например, в ложку для заваривания чая. Через 20 минут (в зависимости от готовности овощей) выключаем. Вынимаем приправы. И подаем в чашках с долькой апельсина на краешке. Приятного пуншепития!

Источник

Похожие рецепты

Пунш аэлинИнгредиенты: ананасового сока 1,4-1,5 Литра (консервированного), абрикосового нектара 1,4-1,5 Литра (консервированного), концентрата лайма 180 Грамм (замороженного ), газированного напитка со вкусом лимон-лайм 2 ЛитраЕсли вам предстоит большая и шумная вечеринка, это значит, что забот у вас и так хватает. Однако это не повод отказываться от шикарного пунша «Аэлин», ведь на его приготовление у вас уйдет всего 10 минут, и при этом его хватит с добавкой даже большой компан...

Мидори пуншИнгредиенты: лимонад - 2 литра, водка - 1/2 бутылки, мидори - 1/2 бутылки, сок ананасовый - 1 литрСоединить ингредиенты.

Петербургский пуншИнгредиенты: шампанское - 1 бутылка, водка - 40 мл вишневая, коньяк, сахар - 250 г, ананас - 1 маленький, очищенный и нарезанный кубикамиПостоянно помешивая разогревайте шампанское с вишневой водкой, коньяком и сахаром, пока не раствориться сахар. Не доводите до кипения. Добавьте кусочки ананаса и разогрейте пунш еще раз.

Пунш буддыИнгредиенты: 75 мл светлого рома, 300 мл содовой воды, 1 бутылка шампанского, 250 мл красного сухого вина, 2 ч. л. ликера "Ангостура Биттер", апельсины – 1 шт., лимон, 75 мл ликера "Кюрасао", 150 мл лимонного сока, 150 мл апельсинового сокаНарезать лимон и апельсин тонкими ломтиками. В чаше для пунша смешать все ингредиенты, кроме шампанского и содовой. Перед тем как подать, положить кубики льда и добавить шампанское с содовой. Украсить ломтиками цитрусовых и листочками свежей мяты. КСТАТИ Ес...