Торт из поленты и овощного рагу «Солнечный корабль»Для овощного рагу положим баклажаны минут на 10 в кипящую воду, а затем дадим им слегка остыть и снимем кожицу. Нарежем все указанные овощи мелким кубиком. Обжарим на сковороде в оливковом масле сначала сладкий перец, морковь и лук, затем добавим баклажаны ...Ингредиенты: Для поленты: 1 л молока, 750 мл воды, 350 г поленты, 100 г сливочного масла, 100 г пармезана, 1 ч.л. соли, перец, Для овощного рагу: 4 небольших баклажана, 2 цукини, 2 моркови, 2 луковицы, 1 сладкий перец, 2 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, сок 1 ли...
Овощное рагу с баклажанами и кабачками в мультиваркеОвощи (крупные) нужно помыть под проточной водой, нарезать лук мелким кубиком, морковь - кружочком, баклажан, очищенный болгарский перец и кабачок - средним кубиком. Включить на мультиварке режим "жарка", налить в чашу мультиварки растительное масло, слегка...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Помидор - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Петрушка - пару веточек, Масло растительное - 3 ст.л., Бульон овощной - 1 стакан, Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу,...
Овощное рагу с грибами и кускусомМарокканское овощное рагу с грибами и кускусом насыщенное и острое, как и все восточные блюда. Хотя на востоке редко готовят без мяса, это блюдо как раз из таких. Идеально подойдет для вегетарианцев, грибы и нут — отличный источник белка. Готовить просто, а...Ингредиенты: Растительное масло 2 Ст. ложки, Каенский перец 1/4 Чайных ложки, Имбирь молотый 1/2 Чайных ложки, Куркума 1/2 Чайных ложки, Парика 1/2 Чайных ложки, Тмин 1/2 Чайных ложки, Корица 1/2 Чайных ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Помидоры 400 Грамм (консервированные),...
Овощное рагу без мясаЭто вегетарианское блюдо порадует вас гармонией вкуса и однозначно принесет польщу организму. Летом и осенью, когда уже есть урожай капусты и молодых томатов, готовьте рагу из свежих овощей. Питайтесь вкусно и полезно! Порежьте репчатый лук и измельчите чес...Ингредиенты: Масло растительное 2 Ст. ложки, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Сельдерей 4 Штуки (стебли), Тмин 0,5 Чайных ложки, Куркума 1 Чайная ложка, Корица 1 Чайная ложка, Кайенский перец 0,25 Чайных ложки, Нут консервированный 350 Грамм, Томаты консервирован...
Постное овощное рагу с чесночно-мятным ароматомСобственно овощное рагу готовим по любому рецепту из любого кол-ва и соотношения м/у собой продуктов. Вся эта затея (в том числе и выставление рецепта) только из-за одной фишки: в указанных источниках зацепило сочетание мяты и чеснока, и я не ошиблась! Бакл...Ингредиенты: синие (баклажаны) - 3 средних шт, кабачки - 3 средних шт, лук репчатый - 3 шт, помидоры - 3 крупных шт, морковь - 3 небольших шт, соль, перец, лавровый лист, растительное масло, чеснок - 1 головка, мята ментоловая - листики с 3 веточек, (чеснока и мяты можн...
Овощное рагу Прощай летоРежем морковь. Перец. Лук. Кабачки и баклажаны. А теперь все складываем слоями: морковь, перец, лук. Кабачки и баклажаны обволакиваем в муке. Получается два слоя. Я делаю в кастрюле с антипригарным покрытием. Помидоры перемалываем в блендере или мясорубке. ...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Кабачок - 2 шт, Морковь - 2 шт, Перец болгарский - 4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 4 шт, Приправа (овощная), Соль, Мука пшеничная|Мука, Сахар
Овощное рагу с куриной грудкойОтделите от грудки два филе, возьмите овощи (возможны варианты), паприку, тимьян и кориандр. Куриное филе, как известно - суховатое мясо. Но в нашем блюде кусочки получатся нежными и сочными. Для начала вольём в сковороду 1 ст.л. растительного масла, добави...Ингредиенты: Грудка куриная (филе) - 350 г, Кабачок - 300 г, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Перец болгарский - 2 шт., Помидор - 2 шт., Чеснок - 2 зубчика, Паприка - 1 ч.л., Семена кинзы (кориандр) - 1 ч.л., Тимьян - 3-5 веточек, Масло растительное - 1 ст.л.
Овощное рагу с фаршем и кабачкамиДля приготовления рагу возьмите фарш и овощи. Если вы любите острые блюда, возьмите ещё чеснок и жгучий перчик. Крупно порежем лук и морковь. Отправим их на сковороду с 1 ст.л. растительного масла на 5 минут. Теперь добавим фарш. Я отделяю небольшие кусочки...Ингредиенты: Фарш мясной - 300 г, Кабачок - 1 шт., Баклажан - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Картофель - 1-2 шт., Чеснок - 2 зубчика, Перец острый - 1 шт., Масло растительное - 1 ст.л.
Овощное рагу с цветной капустой и картошкойОчень люблю готовить похожее рагу из свежих овощей летом. Особенно хороша молодая картошка. Для приготовления овощного рагу с цветной капустой и картошкой нам понадобится несколько крупных соцветий капусты, свежий небольшой кабачок, морковка, лук. Еще я доб...Ингредиенты: Картошка 7-8 Штук, Кабачок 1-2 Штук, Лук 1 Штука, Морковка 1 Штука, Капуста цветная 400 Грамм, Томатная паста 3 Ст. ложки, Вода 350 Миллилитров, Специи По вкусу, Чеснок 2 Зубчика
Овощное рагу с картофелем и кабачкамиОвощное рагу с картофелем и кабачками готовится просто и быстро. Блюдо вегетарианское и постное. Подойдет всем, кто придерживается здорового образа жизни и предпочитает пищу, содержащую минимум калорий. Набор овощей может быть любым на ваш вкус, но неизменн...Ингредиенты: Картофель 3-4 Штук, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Капуста белокочанная 150 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Подсолнечное масло 20 Миллилитров, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
