Овощная запеканка под сыром

Диетическая запеканка под сыром Отварить до полуготовности цветную капусту. Форму для выпекания смазать растительным маслом. На дно выложить нарезанный кусочками стеблевой сельдерей или морковь. Полить овощ натуральным йогуртом или нежирной сметаной, посыпать тертым твердым сыром. Следующ... Ингредиенты: капуста цветная - 300 г, сельдерей(стебель) - 1 шт., сметана/йогурт 0% - 4 ст.л., прованские травы, сыр твердый

Брокколи запеченные под сыром Вскипятить подсоленную воду. Брокколи опустить в воду и варить 5 минут. Воду слить и залить брокколи ледяной водой. Вынуть капусту и дать стечь воде. Включить на 200 гр. духовку. Яйца взбить, влить сливки и молоко. Взбить еще раз. Добавить горчицу и снова в... Ингредиенты: брокколи - 400 г, сыр твердый - 150 г, молоко - 120 мл, яйца - 4 шт., сливки - 3 ст.л., мука - 3 ст.л., горчица - 1 ст.л., мускатный орех - 1/2 ч.л., перец черный молотый, соль

Цветная капуста под сыром в соусе бешамель Подготовить капусту, разобрать на соцветия, сварить в соленой воде. Разогреть в глубокой сковороде масло, всыпать муку, обжарить, помешивая пару минут, сделать нагрев меньше, быстро размешивая влить постепенно молоко, добавить к соусу сметану, заправить мус... Ингредиенты: молока - 1 л, сметаны 15% - 150 г, муки (без верха) - 2 ст.л., растительного масла - 3 ст.л., капуста цветная, сыр, мускатный орех, перец, соль

Овощная запеканка под сырным соусом Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия. Отварить в подсоленой кипящей воде 3-4 минуты. Баклажан нарезать на кусочки толщиной 4-5мм. Посолить и оставить на 10 минут Затем промыть и обжарить с двух сторон на растительном масле. Займемся сырным соусом. ... Ингредиенты: 0,5 кг цветной капусты, 1 средний баклажан, 4 небольших помидора., Для сырного соуса, 50г сливочного масла, 2 ст.л. муки без горки, 400-500мл молока, 150-200г твердого сыра, соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Овощная запеканка под сырным соусом Цветную капусту и брокколи разбираем на мелкие букетики, морковь нарезаем толстыми кружками, из готового фарша лепим фрикадельки. В кастрюлю наливаем кипяток, хорошо солим, кидаем морковку. Одновременно слегка обжариваем фрикадельки. Через 5 минут от начала... Ингредиенты: Капуста цветная - 400 г, Брокколи - 200 г, Морковь - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 30 г, Молоко - 400 мл, Масло сливочное - 50 г, Сыр сливочный - 150 г, Специи (тертый мускатный орех - для любителей)

Рисово-овощная запеканка под сырной шубкой 1. Отварить рис до готовности 2. Пропустить рис и свежие грибы через мясорубку. Смазать форму растительным маслом, выложить рис с грибами, посолить по вкусу. Это будет первый слой. 3. Сверху положить мелко нарезанное отварное мясо, а на него перец, помидоры... Ингредиенты: Рис (Мистраль Индика) - 200 г, Грибы - 100 г, Мясо (отварное) - 150 г, Помидор - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Зелень, Соль, Сыр голландский - 70 г

Овощное ассорти запеченное под сыром Овощное ассорти готовится слоями. Каждый овощ необходимо помыть, очистить и нарезать. Затем выложить в форму. Первый слой из порезанного кубиком кабачка. Он выделяет сок во время приготовления, поэтому не стоит лить много масла на противень. Посолить. Сырую... Ингредиенты: сыр твердый - 100 г, баклажаны - 1 шт., помидоры - 1 шт., кабачки - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, зелень - 1 пучок, перец черный молотый, майонез/сметана, специи, соль

Картофельная запеканка с сыром и луком классическая Картофель чистим, режем крупными кусками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Разминаем толкушкой и на время оставляем в сторону. В миске взбиваем яйца до однородности, добавляем в них сливки и соль. И очень хорошо размешиваем. Выливаем смесь в в ... Ингредиенты: Картошка - 3 шт., Грибы - 100 гр, Яйца - 1 шт., Сливки жирные (можно молоко) - 0.5 стак. (200 мл), Соль - 0.75 чайн.л., Твёрдый сыр (тертый) - 150 гр, Лук репчатый - 0.5 шт., Сливочное масло - 50 гр, Сметана - 0.5 стак. (200 мл), Зелёный лук - 60 гр

Овощная запеканка под сыром Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим. Варим соус. Для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошеньк... Ингредиенты: Кабачки - 1 штука, Помидоры - 3 штуки, Картофель - 3 штуки, Сливочное масло - 3 столовые ложки, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Молоко - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Соль - щепотка, Сыр - 100 г

Запеченные под сыром баклажаны с грибами Баклажаны порезать кружочками (около 1 сантиметра), посолить и отставить. Грибы порезать пластинками (если большие, то кубиками), чеснок мелко нашинковать, перемешать со специями и сметаной. Брынзу и сыр потереть на мелкой терке (можно и без брынзы), помидо... Ингредиенты: баклажаны - 500 г, грибы - 300 г, помидоры - 250 г, сметана - 200 г, сыр твердый - 100 г, брынза - 50 г, куркума - 1 ч.л., чеснок - 3 зубчика, соль

Больше рецептов