Запеканка из баклажанов с мясом и овощами под сырным соусомБаклажаны помыть, порезать на кружочки толщиной 5мм. Сложить в кастрюльку, слегка посолить. Оставить на 15 минут, чтоб баклажаны пустили сок. Затем промываем их и сливаем воду. Обжариваем баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. С...Ингредиенты: Форма прямоугольная, 2535см., Баклажаны - 3 шт. (приблизительно 800-900г): мясо - 200-300 г (у меня свиная лопатка), лук - 5 средних луковиц, морковь - 2 шт, помидоры - 4 шт (около 400г), соль, перец по вкусу., Для сырного соуса: масло сливочное - 50г, мука...
Овощи под сырным соусомМорковь, свеклу и сельдерей вымыть, очистить и натереть на терке. Овощи, не смешивая, посолить и поперчить. Приготовить сырный соус. Разогреть в сотейнике сливочное масло. Постепенно всыпать муку, смешанную с солью. Тщательно перемешать. Продолжая размешива...Ингредиенты: вино белое сухое, молоко, 300 г корневого сельдерея, 3 веточки кинзы, мука, орех мускатный, 2 средние морковки, Для сырного соуса: 100 г сыра "чеддер", 2 средние свеклы, масло сливочное – 2 ст.л., петрушка, соль, базилик
Овощная запеканка под сырным соусомЦветную капусту помыть, разобрать на соцветия. Отварить в подсоленой кипящей воде 3-4 минуты. Баклажан нарезать на кусочки толщиной 4-5мм. Посолить и оставить на 10 минут Затем промыть и обжарить с двух сторон на растительном масле. Займемся сырным соусом. ...Ингредиенты: 0,5 кг цветной капусты, 1 средний баклажан, 4 небольших помидора., Для сырного соуса, 50г сливочного масла, 2 ст.л. муки без горки, 400-500мл молока, 150-200г твердого сыра, соль, перец, мускатный орех - по вкусу.
Овощи под сырным соусомПеред вами - простой рецепт приготовления овощей под сырным соусом. В данном случае я готовил баклажаны и кабачки (можете попробовать с другими овощами). Блюдо получается очень сытным, несмотря на отсутствие здесь мяса. Удачного приготовления! Кабачок и бак...Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Баклажан 1 Штука, Молоко 0,5 Литра, Сыр твердый 250 Грамм, Мука 2 Ст. ложки, Сметана 150 Грамм, Майонез 150 Грамм, Специи 1 По вкусу, Масло растительное 1 По вкусу
Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогрилеКартофель почистить, помыть, разрезать на кружочки толщиной 1-1,5 см, залить соленым кипятком и отварить до (почти) готовности. Я отваривала картофель в микровелле: 10 минут при мощности 750 Wt Рыбное филе разморозить, слить жидкость, рыбу натереть солью, п...Ингредиенты: Картофель (6 средних картошин) - 600 г, Филе рыбное (у меня треска) - 500-600 г, Шпинат (свежий или замороженный) - 500 г, Сыр твердый (тертый, соус) - 150 г, Яйцо куриное (соус) - 2 шт, Сметана (соус) - 100 г, Вода (соус) - 2-3 ст. л., Специи (соль, перец,...
Цветная капуста под сырным соусомНе держите цветную капусту долго в духовке, достаточно дать хорошо расплавиться сыру и приобрести красивую корочку. Тогда сыр тянется, а капуста остаётся нежной и сочной с ароматом муската. Смотрите, как приготовить цветную капусту под сырным соусом. Подгот...Ингредиенты: Цветная капуста 300 Грамм, Сливочное масло 15 Грамм, Соль По вкусу, Перец черный молотый 2 Щепотки, Мускатный орех 2 Щепотки, Молоко 130 Миллилитров, Мука пшеничная высшего сорта 8 Грамм, Сыр 150 Грамм
Судак с картофелем под сырным соусомБлюда из судака получаются очень вкусными и нежными, да и готовить их очень просто. Сегодня я расскажу вам, как приготовить судака с картофелем под сырным соусом. Это простое, но в то же время очень вкусное блюдо, готовится оно быстро. Рыба получается сочно...Ингредиенты: Судак филе 1 Килограмм, Картофель 3-4 Штук, Репчатый лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Твердый сыр 150 Грамм, Сметана 150 Миллилитров, Приправа для рыбы 1 Чайная ложка, Соль 2 Чайных ложки (по вкусу), Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки (по вкусу), Вода 300 М...
Кета запечённая под сырным соусом на шпажкахДля приготовления кеты, запечённой под сырным соусом, на шпажках вам понадобится базилик, перец чёрный молотый, соль, кета, сырный соус. Подготавливаем сначала рыбу. Кету нарезаем кубиками, кости большие необходимо вынуть. В сырный соус добавляем базилик. К...Ингредиенты: Базилик сухой - 1 щепотка, Кета - 500 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 2 щепотка, Соус сырный - 1 ст. л.
Рыбно-рисовая запеканка под сырным соусомЛук порезать кубиками, морковь потереть на терке. Обжарить на 1 ст. л. оливкового масла до мягкости овощей Филе горбуши порезать кубиками 1,5 - 2 см. Добавить к овощам. Добавить в сковороду соевый соус. Обжаривать до готовности рыбы. Остудить. Сварить рис с...Ингредиенты: Горбуша (филе) - 200 г, Рис (длиннозерный) - 100 г, Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л., Лук репчатый (небольшая головка) - 1 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Укроп (небольшой) - 1 пуч., Масло оливковое - 1 ст. л., Сливки (20%) - 50 мл, Вода (кипяченая горячая...
Овощи под сырным соусомовощи по отдельности натереть на терке, не смешивая посолить пиготовить соус растопить масло, добавить муку с солью, тшательно перемешать тонкой струйкой влить молоко, добавить мускатный орех и непрерывно перемешивая довести до кипения в горячий соус добави...Ингредиенты: 2 средние моркови, 2 средние свеклы, 1 небольшой кабачок, соль, перец, соус, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 200 гр. молока, 100 гр. сыра чеддер, 3 веточки петрушки, 3 веточки кинзы, 3 веточки базилика, 2 ст.л. сухого белого вина, цепотка мускатного...
