Овощи начиненные мясным фаршем приготовленные на пару

Овощи начиненные мясным фаршем(приготовленные на пару) 1. Для приготовления на пару возьмем 8-литровую кастрюлю и заполним на 1/3 ее водой и доведем до кипения.Помещаем вставку для приготовления на пару с куском говядины.Время приготовления-50 минут 2. В баклажанах делаем продольный разрез, посыпаем солью, и ос... Ингредиенты: 1.говядина-700 гр., 2баклажаны-2 шт., 3.перец болгарский-2 шт., 4.помидор-3 шт., 5.лук репчатый-2 шт., 6.чеснок-2 зубка, 7.кинза-50 гр., 8.мята-30 гр., 9.легкий йогурт-200 гр., 10.соль-перец ., 11.оливковое масло-50 мл.

Долма (так готовят ее в ираке) Виноградные листочки разобрать по одному (т.к. в упаковке они плотно сложены) и опустить в кастрюлю с кипящей водой,приварить минут 5,откинуть на дуршлаг.Это для того,чтобы ушла лишняя соль и листочки стали мягче. Подготовка овощей: У очищеных луковиц вырез... Ингредиенты: для фарша: баранина (фарш)700-800 г, рис 1-1,5 ст., томатная паста 2-3 ст.ложки (+2 ст.л. для заливки), лук(для фарша)1-2 шт. сред.(или 1большая), соль, приправа для долмы, перец черный,красный, !!! лимонная кислота или лимонный сок(1-2 ст.л), бобы (готовые...