Нутовый суп с шпинатом и колбасками для гриля

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

нут 500 гр. (консервированный!).
бульон куриный 2 литра.
чеснок 6 зубков.
картошка 4 шт. (средние!).
колбаски для гриля 300 гр. (любые для гриля!).
оливковое масло 1 ст.л.
листья шпината 300 гр.
кинза 1/4 пучка.
мускатный орех 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль .

Рецепт приготовления

Покупаем любые на ваш вкус колбаски для гриля,или делаем сами. Рецепты колбасок можно посмотреть в моих рецептах!
Прогреваем заранее гриль на высокой температуре,выкладываем колбаски на решетку гриля,не забыв сбрызнуть колбаски оливковым маслом!
Жарим около 10 минут,не забывая переворачивать и накрывать крышкой гриль!
Ставим кастрюлю на плиту,наливаем бульон куриный,добавляем нут,тонко порезанный чеснок и картошку порезанную на не большие кусочки!
Доводим до кипения и уменьшаем огонь,варим около 15 минут,до почти готовности картошки!
Добавляем порезанные колбаски и шпинат,посыпаем мускатным орехом и чёрным и красным перцеми,не забыв посолить!
Опять доводим до кипения,уменьшаем огонь и варим 5 минут!
Выключаем,добавляем рубленную кинзу,снимаем с плиты!
Подаём на стол горячим,приятного аппетита ! ! !

Источник

Похожие рецепты

Рыбно нутовый терринИнгредиенты: Филе рыбное - 500 г, Рис (отварной) - 1 стак., Сметана - 50 мл, Желток яичный - 2 шт, Нут - 0,5 стак., Лук зеленый - 2 ст. л., Орех мускатный - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Чеснок - 2 зуб., Белок яичный - 2 штТеррин будет состоять из основной части и начинки. Сначала приготовим основную часть. Для этого потребуется сваренный готовый рис. И рыбное филе, пропустить его через мясорубку или размять вилкой. Соединить рис и рыбу (оставить 1/3 часть для начинки). Доба...

Нутовый суп с репой и тыквойИнгредиенты: Нут - 1 стак., Тыква (у меня замороженная) - 500 г, Репа (средних размеров) - 3 шт, Грибы (у меня замороженные) - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Зелень (любая) - 1 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Масло растительное (для жарки)Нут замочить в воде как минимум на 4 часа. Варить на сильном огне 10 минут, убавить огонь и варить до готовности (примерно 1 час). Репу вымыть, очистить. Нарезать кубиками. Положить в кастрюлю, залить водой и варить около 15 минут. В это время обжарить гриб...

Мандариново нутовый кексИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Ванилин - 1 щепот., Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 50 г, Орехи (Измельчить) - 2 ст. л., Масло сливочное - 25 г, Масло сливочное, Крупа манная (У меня "Семолина" от "Мистраль")Для начала необходимо сделать мандариновую пасту. Для этого целые неочищенные мандарины отвариваем в течение 1,5 - 2 часов, разрезаем, чтобы достать косточки, если они есть. Затем превращаем отваренные мандарины в пюре с помощью блендера. Яйца взбиваем с с...

Индюшинная грудинка в горчице для гриляИнгредиенты: 2 кг.индюшин.грудинки(можно любое мясо), 2-3 ст.л. полные горчицы, соль, перец, овощи, помдоры, баклажан, грибымясо порезать пластами,посолить и поперчить добавить горчицы и перемешать,оставить на 2-3 часа(можно и больше),жарить на гриле овощи помыть ,баклажаны порезать,помидоры на попалам разделить,грибы целые.Солить и перчить не надо,жарить в натуральном виде.Вкус...