Новогодний пирог с сюрпризомЯблоки очистить, натереть на крупной тёрке, всыпать 0,5 стакана сахара, корицу и всё перемешать. Смешать муку, манку, 1 стакан сахара, соду и лимонку. В смазанную растительным маслом форму насыпать мучно-манной смеси так, чтобы покрыть дно, сверху - яблоки,...Ингредиенты: Яблоко - 6 шт, Сахар - 1,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Крупа манная - 1 стак., Сода - 1 ч. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Молоко - 1 стак., Сахарная пудра - 1 ст. л., Кислота лимонная (на кончике ножа), Масло растительное (для смазки формы)
Новогодний сладкий пирог "Ёлки в платьях"Замесить тесто. Моя любимая хлебопечечка как обычно помогла. Ряженка придаёт пирогу очень нежный вкус. Можно сливочное масло заменить на растительное, тесто будет в любом случае замечательным. Ряженку лучше брать тёплую, и сливочное масло хорошо мягким. Пок...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 650 г, Мука кукурузная - 50 г, Крупа манная - 50 г, Сахар тростниковый - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Ряженка - 400 мл, Масло сливочное - 100 г, Дрожжи (сухие) - 6 г, Рис (125г) - 2 пакет., Шоколад молочный|Шоколад (галеты) - 100 г, Сливк...
Новогодняя елочка из булочекПриготовление: 1.Для теста,(если готовите не в хлебопечке, как в видео) — Смешать муку и дрожжи. В теплую воду всыпать сахар и соль, добавить в муку, перемешать и в конце влить растительное масло. 2. Замесить мягкое тесто и дать ему подойти в теплом месте 1...Ингредиенты: Мука 600 г, Сухие дрожжи — 1,5 ч.л., Соль — 1 ч.л., Сахар — 2 ст.л г, Масло растительное — 1/4 ст., Вода — 360 г, Начинка в булочки — моцарелла, сосиска и кукуруза, Оформление пирога: Кетчуп, Кукуруза, Морковь
Пирог вишневый с творожной прослойкойДля теста: взбить масло с сахаром и яйцами Добавить какао, муку смешанную с разрыхлителем и перемешать при помощи миксера на низкой скорости. Добавить вишню (без сока, предварительно немного отжав вишню). Перемешать лопаткой, чтобы вишня распределилась по в...Ингредиенты: Вишня (у меня предварительно размороженная) - 350 г, Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар (Демерара ТМ Мистраль) - 200 г, Крупа манная - 2 ст. л., Творог -...
Сладкий пирог из лавашаСмешиваем сметану 15% примерно 400 мл с пачкой творога. Добавить мелкий сахар "Мистраль". Размять в массу вилкой пару перезрелых бананов. Промываем сухофрукты любые по горсти (у меня ягоды годжи, изюм и нарезанные финики) и отправляем к творогу. В...Ингредиенты: Лаваш - 1,5 шт, Творог - 200 г, Финик - 1 горст., Изюм - 1 горст., Ягода - 1 горст., Банан - 2 шт, Ванильный сахар - 0,5 ч. л., Масло растительное (для пергамента) - 1 ст. л.
Новогодние закусочные пирожныеПирожные из куриной печени. Печень тщательно моем, чистим от всех лишних пленочек и вымачиваем в молоке минут 20 — 30. Чистим луковицу. В сковородке разогреваем растительное масло со сливочным. Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, добавив можжевело...Ингредиенты: майонезный соус «Слобода» Постный - 5 ст. л., печень - 500 г, лук репчатый - 1 шт., можжевельник ягоды - 7 шт., растительное масло рафинированное - 3 ст. л., сливочное масло - 30 г, коньяк - 1 ст. л., сливки жирные - 100 мл, соль - по вкусу, перец черный - ...
Новогодние закусочные пирожныеПирожные из куриной печени. Печень тщательно моем, чистим от всех лишних пленочек и вымачиваем в молоке минут 20 — 30. Чистим луковицу. В сковородке разогреваем растительное масло со сливочным. Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, добавив можжевел...Ингредиенты: Майонез - 5 ст. л., Печень куриная - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Можжевельник (ягоды) - 7 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Коньяк - 1 ст. л., Сливки (35%) - 100 мл, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сметана (25%) - 200 г, С...
Готовим новогоднее застольеГОТОВИМ НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ (из книги Евгении Ефимовой «Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной. Кулинарные рецепты, советы любительницы») Новогодние дни – особые, хочется не только проводить Старый и встретить Новый год, устроив праздничный ужин,...Ингредиенты: мясо, овощи, яйца, др.
ПогачоСыр натереть на терке. Молоко подогреть (чтоб было теплое, но не кипяток). Мягкое масло взбить с яйцом, солью, сметаной и молоком до однородности. В тесто добавить соду и разрыхлитель. Всыпать сыр, оставив 50г. для посыпки. Постепенно, помешивая, всыпать му...Ингредиенты: Масло сливочное - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Соль - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 1 стак., Сыр твердый - 300 г, Молоко - 100 мл
Tescoma. Штрудель из творожного теста. Секрет приготовления. (Без яиц).За день до выпечки или за 2 дня приготовим наше чудо-тесто. Для этого с помощью миксера на низкой скорости перемешать масло, творог и сахар. Масло у меня было прям с холодильника, поэтому я его просто натерла на терке. В итоге получится масса, по консистенц...Ингредиенты: Для теста: Для начинки №1: 2 очищенных средних яблока, 50 гр. чернослива, 50 гр. кураги, 100 гр. измельченных (не мелко) грецких орехов, Тертая цедра с половинки лимона, 1 плитка молочного шоколада, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. измельченного миндаля (зде...
