Нежная рыбка с овощамиМоем, чистим нашу рыбку. Вынимаем хребет. Режем ломтями. Режем морковку соломкой. Перец кусочками. Помидорки кубиками. Лук полукольцами. Смешиваем специи с солью. Посыпаем смесью рыбку и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Теперь овощи. Сно...Ингредиенты: Сайда (или другая белая, морская рыбка) - 1,5 кг, Помидор - 3 шт, Перец сладкий - 2 шт, Морковь (молодая) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Молоко - 200-250 г, Чеснок (у меня был чесночный кубик) - 2-3 зуб., Специи
Филе рыбки под овощами с сыром Размораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много воды ( ( (. Нарезаем на куски размером 7 на 7 см. Солим, перчим, посыпаем любимой приправой. Взбить яйца с мукой. Обмакнуть каждый кусочек рыбы в смесь и быстро обжарить. Пере...Ингредиенты: Лук репчатый (маленькие головки) - 3 шт, Помидор (небольшой) - 4 шт, Майонез (или сметана) - 150 г, Сыр твердый - 200 г, Яйцо куриное (для панировки) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (для панировки) - 3 ст. л., Паприка сладкая (сушеная или сладкий перец, по жела...
Нежное филе рыбы с овощамиЛук нарезать полу кольцами, морковь натереть на крупной терке, стебли сельдерея нашинковать средним кубиком. Обжарить на растительном масле овощи до мягкости. Добавить специи, кетчуп и сахар. Помидор натереть на крупной терке. Все перемешать и влить воду. П...Ингредиенты: Филе рыбное (Любая ваша любимая рыбка) - 500 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 2 шт, Сельдерей черешковый (Два стебля) - 2 шт, Кетчуп - 2 ст. л., Сахар, Вода - 300 мл, Специи (По вкусу: соль, перец молотый)
Нежная рыбкаСтейки семги помыть, сложить в форму для запекания, посолить и поперчить. Залить семгу сливками так, чтобы рыба была покрыта на половину своей толщины. Сверху посыпать мелко натертым сыром (лучше твердого сорта). В предварительно разогретую до 180 - 200 гр...Ингредиенты: Семга (стейки) - 6 шт, Сливки (20%) - 200 г, Сыр голландский - 100 г, Перец черный - 5 г
Райская рыбкаЕсли рыба замороженная, предварительно надо разморозить (можно не совсем полностью), лучше в естественных условиях - при комнатной температуре в течение 2-3 часов или в холодильнике за ночь. Приготовить рукав для запекания. Отрезать кусок длиной 45-55 см (в...Ингредиенты: Рыба (любая жирная, филе) - 1 кг, Картофель (средний) - 3-4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Овощи (замороженная овощная смесь) - 400 г, Приправа (для рыбы), Соль
Рыбка под овощамиРазмороженное филе рыбы выкладываем в форму для запекания (у меня с тефлоновым покрытием), солим Сверху – слой нарезанных грибов Слой замороженных овощей, солим Слегка смазываем майонезом Посыпаем тертым сыром Выпекаем в духовке при 180 градусов 30 минутИнгредиенты: филе мороженой рыбы- 1 кг, замороженные овощи «лечо» - пол пакета, грибы свежие - 200 гр., майонез, сыр твердый – 50 гр.
Пангасиус с овощами в духовкеПодготовить ингредиенты, филе пангасиуса должно быть разморожено. Лук нарезать средним кубиком. Морковь натрем на средней терке. Овощи пассеруем на сковороде почти до готовности, на не большом количесте масла, солим и перчим по вкусу. Филе пангасиуса режем ...Ингредиенты: Пангасиус (берем филе пангасиуса) - 1 кг, Лук - 200 гр, Морковь - 200 гр, Майонез - 80 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное масло ((для пассеровки овощей)) - 50 мл
Пангасиус с овощами в аэрогрилеРыбу режем небольшими кусочками. Кладeм в чашу, посыпаем перцем и солью. Выдавливаем лимон, перемешиваем, оставляем на 10 мин. Режем лук кольцами. Кладeм фольгу на нижнюю решeтку от аэрогриля, лучше в два слоя, делаем бортики. Затем кладeм рыбу на фольгу; п...Ингредиенты: Рыба (Пангасиус, филе) - 800 г, Лук репчатый - 1 шт, Лимон - 1 шт, Овощи (ассорти, замороженные) - 1 пач., Сыр твердый (натертый) - 200 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Майонез
Камбала-гриль с овощамиБолгарский перец очистить от семян, нарезать длинными сегментами, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем. Поставить в духовку, режим гриль на 3-4 минуты. Заранее очищенную, вымытую и сухую камбалу натереть внутри и снаружи солью и лимонным пе...Ингредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 1 горсть, чеснок молодой - 2 зубчика, петрушка зелень - 2 веточки, тархун - 1 веточка, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль морская - 2 щепотки, перец лимонный - ч. л., базилик сушеный -...
Нежный карп в овощном желеКарпов выпотрошить, вынуть жабры, глаза, промыть, промокнуть полотенцем, отрезать голову, нарезать крупно. У меня здесь небольшие карпы. Они поместились вместе с овощами в кастрюлю 3.5 литра, которая была наполнена почти до самого верха. Лук, свеклу, морков...Ингредиенты: маслины - 1 шт., морковь - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., свекла - 3 шт., соль морская - ст. л., петрушка - 5 веточек, карп - 2 тушки
