Ролл с мясом краба и муссом из йогурта и мяты.1. На фото набор продуктов для роллов: натуральное мясо краба (у меня первая фаланга), охлаждённое тесто фило, оливковое масло. 2. Тесто фило разложите на рабочей поверхности. 3. Мясо краба разберите по волокнам, выложите на тесто и придайте форму роллов. 4...Ингредиенты: для роллов: 600 гр. натурального мяса краба (у меня первая фаланга), 90 гр. теста фило (3 листа), 15 гр. оливкового масла, для мятного мусса из йогурта в листьях романо: 150 гр. йогурта без добавок, 30 гр. яичного белка, 25 гр. нарубленных листиков мяты, 30...
Десертные "роллы"1. Рис промыть под проточной водой до прозрачности воды. 2. Залить молоком или сливками,добавить сахар,ванильный сахар,соль. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума, закрыть крышкой, варить 10-15 мин, пока рис не впитает всю жидкость. Потом кас...Ингредиенты: 1 ст. риса (у меня круглый рис италика), 2 ст. молока или сливок, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, щепотку соли, набор фруктов и ягод можно менять . у меня: 1 манго, 1-2 киви, 1 банан, сок 1 лимона, клубничный джем, или, вместо джема: сыр филадельф...
Набор "роллы по домашнему" ;)Ну сначала варим рис. Чтобы не расписывать,кидаю ссылку ( http://www.koolinar.ru/recipe/view/9539 ) на очень замечательный и правильный рецепт.Но я добавляла не просто винный уксус,я мешала его с соком лимона.Получается по мне так,вкуснее.Но решать вам ;) И...Ингредиенты: рис - 400 г., семга - 350 г., огурцы - 3 шт. (либо авокадо), крабовое мясо - пол упаковки., васаби, сыр филадельфия - 200 г., лимонный сок - 50 г., винный уксус - 30 г., сахар - 2 ч.л., соль - 1 ч.л., кунжут (но я про него забыла :
Нигири суши и роллы в домашнем исполнении300гр риса заливаем 450мл воды и варим в мульте. По окончании дает рису дойти 10 минут и добавляем заправку - 40мл рисового уксуса. Тщательно перемешиваем, чтобы весь рис равномерно пропитался заправкой и оставляем доходить и остывать до температуры, при ко...Ингредиенты: рис круглозерный - 300 граммов, семга слабосоленая - 300 граммов, огурцы свежие - 1-2 штуки, перец сладкий - 1 штука, сыр сливочный - 200 граммов, уксус рисовый - 40 миллилитров, водоросли нори - 5 листов
Роллы филадельфия в домашних условияхВот необходимые ингредиенты для роллов - набор, скажем так довольно стандартный Для суши нужно правильно отварить рис - нам подойдет любой круглый рис. Его тщательно промываем, протирая его между пальцами, меняем воду 5 раз - она должна стать прозрачной. Эт...Ингредиенты: Нори (2 листа) - 10 гр, Лосось (слабосоленый) - 200 гр, Огурцы (по желанию, или авокадо) - 150 гр, Кунжут (по желанию) - 5 гр, Круглый рис - 1 стак. (200 мл), Вода - 250 мл, Рисовый уксус - 3 чайн.л., Сахар - 0.5 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Соевый соус - п...
Запеченные роллы с угрем1. Нам понадобится отварной рис, промываем и варим его на маленьком огне десять минут. Выключаем, и не открывая крышку, даем ему немного остыть. 2. Нарезаем филе угря полоской, шириной примерно 1 см. 3. Зерна кунжута немного обжариваем на сухой сковороде. 4...Ингредиенты: Нори - 2 гр, Угорь - 1 шт., Кунжут - 1 стол.л., Твёрдый сыр - 70 гр, Рис - 100 гр, Соль - 1.25 чайн.л., Сахар - 1 чайн.л., Рисовый уксус - 30 мл, Вода - 100 мл
Нигири суши и роллы в домашних условияхВарим рис. 300 г риса на 450 мл воды. Я варила в мультиварке. Можно воспользоваться кастрюлей с антипригарным покрытием и плотно прилегающей крышкой. Если варить в кастрюле, то варим 20 минут, перемешав посреди процесса, чтобы избежать пригорания. После тог...Ингредиенты: Рис круглозерновой - 300 г, Семга слабосоленая - 300 г, Огурец свежий - 1 шт., Сыр сливочный - 200 г, Водоросли нори - 5 листов, Перец болгарский - 1 шт., Рисовый уксус - 40 мл
Домашние роллы и нигири сушиСначала варим рис. Либо просто в мультиварке, либо в кастрюле с антипригарным покрытием и плотной крышкой. На 350гр риса наливаем 500мл воды и почти доводим до кипения. Огонь уменьшаем до минимального, накрываем крышкой и оставляем вариться 10 минут, потом ...Ингредиенты: Семга (я купила и засолила сама) - 200 г, Перец болгарский - 1 шт, Кунжут - 5 г, Икра красная - 3 ст. л., Крабовые палочки - 100 г, Огурец - 3 шт
Салат в роллах и "комплимент".1.Набор продуктов! 2.Крабове мясо или креветки,или как у меня-крабовые палочки и раковые шейки...-нарезать мелко.Базилик тоже нарезать. 3.Сделать начинку-салат. Смешать маскарпоне,базилик,крабовые палочки,раковые шейки,соус чили,сок лимона(лайма),кокосовое ...Ингредиенты: тесто фило - 4 листа., крабовые палочки - 120 гр., раковые шейки - 80 гр., маскарпоне - 150 гр., кокосове молоко - 2-3 ст.л, сладкий соус чили - 1 ч.л. (можно и бэз!), базилик свежий - 3-4 веточки., лаймовый(лимонный) сок - 2-3 ст.л., соль, перец - ., масло...
Роллы с креветками "любовь и терпение" - версия nattyland1. Набор продуктов, необходимый для начинки. 2. Рис промываем... промываем, промываем... снова промываем... промываем пока вода не станет прозрачной. Это занятие поглощает, чувствуешь только прохладу воды и рис, проскальзывающий между пальцами, слышишь толь...Ингредиенты: листы морской капусты (у меня blue dragon), уксус (в идеале рисовый) - 2 ст.л., соль- 1 ч.л., сахар - 0,5 ч.л., для начинки: 1 яйцо, 2 ст.л. молока, соль, перец, листья салата - 3-4 шт., огурец - 1 небольшой, семена кунжута
