Мятный кекс в лаймовой глазури

Мятный кекс в лаймовой глазури Сливки с мятой довести до кипения. Добавить масло, перемешать, чтобы масло полностью разошлось. Снять с огня и измельчить в блендере. Яйца взбить с сахаром. К яйцам добавить просеянную с разрыхлителем муку и щепотку соли. Добавить мятные сливки, перемешать.... Ингредиенты: мука - 230 г, сахар - 270 г, яйца куриные - 3 шт., сливки 33-35% - 120 г, сливочное масло - 85 г, разрыхлитель - 7 г, мята - 15 г, сахарная пудра - 150 г, лаймовый сок - 35 г

Постный кекс "Мохито" В блендер поместить чистые, сухие листья мяты (можно использовать сушёную мяту 2-3 ч. л) и сахар. Измельчить. Мятный сахар переложить в миску, добавить растительное масло, цедру одного лайма, сок половины лайма и газированную воду. Перемешать . Муку просеят... Ингредиенты: Сахар - 150 г, Мята (листья) - 15 г, Масло растительное - 6 ст. л., Вода газированная - 250 мл, Лайм - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 240 г, Разрыхлитель теста (Haas) - 2 ч. л., Сахарная пудра (Haas) - 80 г, Фундук - 100 г