Мятная помадка холодок

Время приготовления: 6 мин.

Ингредиенты

Сметана (жирная, густая) - 4 ст. л.
Сахар - 7 ст. л.
Ароматизатор (мятная настойка) - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления

Для помадки лучше брать домашнюю густую сметану. в маленькой металлической кастрюльке растопить сметану и сахар, на среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая.
Убавить огонь и варить помадку 5-6 минут, помешивая. В конце варки влить мятную настойку, перемешать и дать покипеть несколько секунд.
Готовой помадкой промазать выпечку и дать подсохнуть. Я обмазала творожные булочки с ананасовым джемом.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно мятная помадка с кунжутомИнгредиенты: Молоко сгущенное - 350 г, Сахар коричневый (Демерара fine от Мистраль) - 100 г, Сахар - 250 г, Соль - 1 ч. л., Молоко - 100 мл, Какао-порошок - 2 ст. л., Экстракт (мятный) - 1 ч. л., Кунжут - 30 гВ кастрюльку с толстым дном вылить сгущенное молоко. Добавить два вида сахара и соль. Перемешать. Затем добавить молоко и снова перемешать. Теперь добавить какао-порошек, просеянный через сито (чтобы избежать комочков), перемешать. Нагреть смесь до кипения...

Смузи летний холодокИнгредиенты: 3 небольших огурца, 1 пучок мяты (40 г), 2 ст. л жидкого мёда, 1 ст. кефираВымойте и обсушите огурцы и мяту. Порежьте их небольшими кусочками и пропустите через блендер. Переложите огуречно-мятную массу в стакан блендера, добавьте мёд и кефир и взбейте. Приятного аппетита!

Морской холодокИнгредиенты: бананы - 1.5 штуки, банановая кожура - 250 граммов, изюм - 250 граммов, лимоны - 1 штука, апельсины - 1 штука, сахар - 1.25 килограмма, вода - 4.5 литраОчистите бананы от кожуры и вместе с ней и изюмом положите в кастрюлю, залейте 2,25 л (10 кружек) кипяченой воды, охладите и добавьте лимонный и апельсиновый соки. Проверьте кислотность и в случае необходимости д...

Пунш холодокИнгредиенты: чай охлажденный - 700 мл, вино красное сухое - 600 мл, сахар - 3 ст. ложки, коньяк - 200 мл, сок 1 апельсина, лимон - 1 шт.1. Из мякоти лимона отожмите сок. Сахар смешайте с коньяком, добавьте кожуру от лимона, апельсиновый и лимонный сок, выдержите смесь 2 часа, затем процедите. 2. Влейте вино и чай, перемешайте и разлейте напиток по чаш...