Мясо с картофелем в сметанно-томатном соусе1. Мясо моем, сушим бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусочками. Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем мясо до румяности на сильном огне. 2. Затем кладем очищенный и порубленный чеснок и репчатый лук, жарим до прозрачности лука. ...Ингредиенты: Мясо (мякоть) - 0,5 кг, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Грибы - 200 г, Перец сладкий - 1 шт, Картофель - 800 г, Зелень (по вкусу), Кетчуп - 1 ст. л., Сметана - 4 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Масло топленое (или сливочное - по вкусу), Перец ч...
Мясо с картофелем в сметанно-томатном соусе1. Мясо моем, сушим бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусочками. Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем мясо до румяности на сильном огне. 2. Затем кладем очищенный и порубленный чеснок и репчатый лук, жарим до прозрачности лука. 3...Ингредиенты: мясо — 0,5 кг, лук репчатый — 2 шт, чеснок — 2 зубчика, грибы — 200 г, перец сладкий — 1 шт, картофель — 800 г, петрушка, укроп —, кетчуп чесночный тм слобода — 4 ст.л., сметана — 4 ст.л., растительное масло — 2 ст.л., масло топленое —, перец черный, молоты...
Тушеное мясо в горшочкеМясо (мякоть) моем, сушим бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусочками. Разогреваем растительное масло и обжариваем мясо до румяности на сильном огне. Уменьшаем огонь. Кладем очищенные и порезанные: чеснок и репчатый лук, жарим до прозрачности. Доба...Ингредиенты: мясо - 500 г, растительное масло - 2 ст. л., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, грибы - 200 г, перец сладкий - 1 шт., картофель - 800 г, зелень рубленая - 4 ст. л., кетчуп томатный - 4 ст. л., сметана - 4 ст. л., топленое масло - 2 ст. л., тесто слое...
Новогодняя закуска из сыра и картофеляНовогодняя закуска из картофеля и сыра должна порадовать славян и всех любителей картошки! Отличный из такой закуски получается и холодный пирожок. Вместо смеси из жирных сливок и молока можно использовать легкие сливки. А Пармезан можно заменить другим люб...Ингредиенты: Картофель 3-4 Штук, Луковица 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Сливки жирные 1 Стакан, Молоко 1 Стакан, Тертый Пармезан 1,5 Стакана, Соль 0,5 Чайных ложки, Черный перец молотый 0,25 Чайных ложки, Петрушка измельченная 1 Ст. ложка
"Новогодняя корона" из свиных ребер и картофеляУ меня лента из 14 ребер, ребра необходимо хорошо промыть, обсушить. Между ребер вырезать небольшой квадратик мяса для того, чтобы приоткрыть косточки. Обрезать лишнее мясо, которое пригодится нам для жарки. Замариновать ребра в 3 столовых ложках соевого с...Ингредиенты: Ребра свиные (у меня лента из 14 ребер), Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 4 ст. л., Соль (морская, по вкусу), Сахар тростниковый - 3 ст. л., Картофель (небольшой) - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Перец черный (по вкусу)
Запеченный картофель с мясом "На зависть всем соседям"Начальная технология обработки картофеля схожа с моим предыдущим рецептом "Идеальный запеченный картофель". Итак, тщательно моем картошку, шкурочку можно оставить (если молодой картофель). Режем на половинки, варим 10-12 минут после закипания воды...Ингредиенты: Картофель (молодой) - 6 шт, Масло сливочное - 50 г, Фарш мясной (ваш любимый) - 200 г, Пиво светлое|Пиво - 150 мл, Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Розмарин (свежий или сухой), Зелень (ваша любимая), Специи (у меня мускатный орех, имбирь,...
Картофель с мясными медальонами и розмариномКартофель очистить и сварить целиком в подсоленной воде до готовности, но не разваривать. Остудить. Свиную вырезку нарезать небольшими пластинами толщиной 3 см, т. е. сделать так называемые медальоны. Мясо отбить, посолить и поперчить. Крупную луковицу нар...Ингредиенты: Свинина - 500 г, Картофель - 6 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Бульон - 100 мл, Петрушка - 1 пуч., Розмарин - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Запеканка из свинины в формочкахМясо режем небольшими кусочками, режем лук, вливаем соевый соус "Киккоман", перчим, жулькаем руками и оставляем мариноваться минут на 15. За это время чистим картофель и режем тонкими кружочками огурцы Порционные формочки смазываем маслом укладыва...Ингредиенты: Свинина - 400 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Лист лавровый, Картофель (средних) - 6 шт, Майонез - 1 ст. л., Огурец маринованный - 3 шт
Картофель с начинкойДумаю, что у каждой хозяйки есть свой способ приготовления картошки с начинкой, одни не отваривают ее предварительно, а просто разрезают и удаляют сердцевину, а внутрь кладут начинку. Мой же рецепт немного сложнее, но зато картошка точно не будет сырой. Нач...Ингредиенты: Картошка 6 Штук, Лук 1 Штука, Зеленый лук 1 Пучок, Петрушка 1 Пучок, Ветчина 100 Грамм, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Соль и специи По вкусу, Твердый сыр 50 Грамм, Мука 4 Ст. ложки, Яйцо 2 Штуки
Фаршированный печеный картофельВкус у картофеля самый разнообразный, все зависит от того, как и с чем его приготовить. Для фарша отлично подойдет сыр, зелень, овощи, яйца, мясо, рыба... Да всё, что угодно! А если картофель завернуть в кусочки бекона или ветчины, получится более калорийно...Ингредиенты: Картофель 8 Штук, Молоко 1/4 Стакана, Сливочное масло 100 Грамм, Сметана 3/4 Стакана, Бекон 6 Ломтиков, Сыр тертый 1/2 Стакана, Лук зеленый 1 Пучок, Соль, перец По вкусу
