Мясная сборная солянка с картошкойставим воду на плиту в это время режем морковку соломкой, лук полукольцами и поджариваем добавляем томатную пасту и еще немного жарим режем картофель соломкой, бросаем в кипящую воду, горошек и маслины вливаем вместе с жидкостью из банки (я беру большие бан...Ингредиенты: Картошка (средний) - 3 шт., Морковь (большая) - 1 шт., Лук репчатый (большой) - 1 шт., Зелёный горошек - по вкусу, Маслины - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу
Солянка сборная мясная.Этот супчик обожают мои мужчины. Очень вкусный и очень наваристый. Начнем. Варим до готовности мясо ,немного посолив бульен. Немного, потому что в супчике будут соленые огурчики, да и остальные калбасные вкусности имеют в себе соль. Готовое мясо из бульена ...Ингредиенты: мясо (говядина или свинина)200 гр., сосиски вареные 100 гр., колбаски охотничьи 100 гр., ветчина 100 гр., буженина 100 гр., 1 луковица, 2 соленых огурчика, 2-3 ст.л. томатного соуса, картошка по желанию, масло сливочное, лаврик, специи.
Солянка с лимономБульон. В кастрюлю выложить говядину, целую луковицу, крупно нарезанную морковь, лавровый лист, душистый перец и соль. Влить 3 л воды. Довести до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа. Готовый бульон процедить и вернуть на огонь. Мясо отделить от кост...Ингредиенты: Вареная колбаса - 250 гр, Копченая колбаса - 300 гр, Свинина (копченая: карбонад, ребрышки или буженина) - 300 гр, Картошка - 3 шт., Лавровый лист (1-2 шт.) - 1 шт., Вода - 3 л, Говядина (на косточке) - 400 гр, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Душистый перец -...
Солянка с копченой колбасойСуществует великое множество рецептов Солянки, у каждой хозяйки есть свои секреты её приготовления. Обычно этот наваристый суп готовят на крутом мясном, рыбном либо грибном бульоне. В жаркую летнюю погоду можно приготовить вариант полегче- на курином бульон...Ингредиенты: Копченая колбаса - 250 гр, Бекон - 250 гр, Мясной бульон (или куриный, или вода) - 1 л, Морковь (около 50гр.) - 1 шт., Лук (около 50гр.) - 1 шт., Огурцы (солёные или маринованные) - 100 гр, Картошка (около 200гр.) - 2 шт., Томатная паста (или 1 крупный поми...
Солянка в мультиварке с картошкойКопченую курицу нарезаем небольшими брусочками. Сосиски очищаем от оболочек, режем соломкой вместе с ветчиной. Картошку очищаем, промываем под проточной водой, нарезаем соломкой, как и мясные продукты, только потолще, чтобы во время варки она не развалилась...Ингредиенты: Копченая курица - 150 гр, Сосиски - 150 гр, Ветчина - 150 гр, Картошка - 200 гр, Лук - 60 гр, Морковь - 60 гр, Растительное масло - 30 мл, Соленые огурцы - 150 гр, Маслины - 50 гр, Бульон (можно заменить водой) - 2 л, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Папр...
Солянка с почками сборная мясная1. Первым делом сварите бульон из говядины - залейте мясо водой, поставьте на плиту и варите на слабом огне примерно 1 час. В конце посолите. 2. Пока варится бульон, подготовленные почки нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле на среднем огне до под...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Почки говяжьи - 400 гр, Сосиски - 200 гр, Ветчина (свиной окорок) - 200 гр, Маслины - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Картошка - 1 шт., Соленые огурцы - 300 гр, Лимоны - 0.5 шт., Базилик (свежий) - 40 гр, Вода - 3 л, Душистый перец - 5 шт.,...
Солянка сборнаяГрибы (в данном случае грузди и свинушки) нарезаем соломкой, отправляем в кастрюлю. Заливаем литром воды и ставим на огонь. Лук режем полукольцами и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Слегка обжариваем, добавляем томатную пасту и туш...Ингредиенты: Грибы - 300 г, Огурец маринованный - 2 шт, Каперсы - 16 шт, Лук репчатый - 1 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Лимон - 2 дол., Крупа гречневая - 50 г, Ассорти мясное - 250 г, Сметана (по желанию)
Солянка мясная сборнаяНачинается с бульона. Косточки и мясо кладу в одну кастрюлю. Сердце и легкие – в другую. Их варю отдельно. Естественно, довожу до кипения и тщательно снимаю пену. Через полтора часа от момента закипания и бульон, и сердце с легкими уже готовы. Остались вне ...Ингредиенты: Сердце (телячье, можно еще и легкое), Сало (для вытапливания шкварок, 1 кусочек), Колбаса (копченая, типа "Одесской", 1 кусочек), Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2 шт, Ассорти овощное (заморозка "Китайская смесь") - 1 пакет., Грибы (заморозка "Маслята") - 1 ...
Сборная солянка "Мир в твоей тарелке"Заблаговременно варим бульон. В него не добавляем ничего, кроме луковицы и специй, лаврушка, перец горошком. Варим мясо до полной готовности (говяжьи ребрышки, так, чтобы оно от косточек отходило целиком и полностью, убираем кости, освобождаем мясо от жилок...Ингредиенты: Ребра свиные (копченые) - 2 шт, Лук репчатый (средние, или 2 больших) - 3 шт, Картофель (средних) - 6 шт, Каперсы (по вкусу) - 2 ст. л., Маслины (на порцию) - 6 шт, Лимон (1-2 ломтика на порцию, по вкусу), Сметана (1-2 на порцию, по вкусу), Сосиска - 4 шт
Солянка мясная сборнаяНачинается с бульона. Косточки и мясо кладу в одну кастрюлю. Сердце и легкие – в другую. Их варю отдельно. Естественно, довожу до кипения и тщательно снимаю пену. Через полтора часа от момента закипания и бульон и сердце с легкими уже готовы. Остались вне к...Ингредиенты: Телятина, Свинина, Грудинка, Голень куриная - 3 шт, Сердце, Легкое, Сало, Колбаса, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2 шт, Грибы, Картофель - 2 шт, Огурец (соленый) - 1 шт, Оливки зеленые, Соль, Зелень, Перец сладкий красный, Лист лавровый
