Мясная запеканка под корочкой из баклажановБаклажаны вымыть и нарезать кружочками. Выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом, посолить и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить в разогретой с растительным маслом сковороде, ...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Баклажан - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Молоко - 500 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 6 ст. л., Перец черный - по вкусу
Мясная запеканка с баклажанамиЗапеканка с основой из мяса – это не только вкусное, но и довольно сытное блюдо. Мясо, овощи и сыр – замечательное сочетание в любых блюдах. Предлагаю простой рецепт мясной запеканки с баклажанами, покрытой аппетитной сырной корочкой. Подготовим продукты по...Ингредиенты: Баклажан - 290 г, Фарш мясной (у меня свиной)- 700 г, Чеснок - 2 средних зубчика, Яйцо - 1 шт., Перец ч.м. - по вкусу, Соль - по вкусу, Репчатый лук - 100 г, Грецкие орехи - 50 г, Растительное масло - для обжаривания, Сыр - 60 г, Орегано - 1/3 ч.л., Корица ...
Запеканка на нежной корочкеБаклажаны режем кружочками, выкладываем на полотенце, посыпаем солью и оставляем минут на 30 для удаления горечи. Лук режем полукольцами, перчим смесью перцев (я брала пять перцев), заливаем яблочным уксусом и оставляем мариноваться. Картофель и помидоры на...Ингредиенты: Уксус (яблочный), Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Майонез - 1 стак., Сметана - 1 стак., Лук репчатый - 2 шт, Фарш мясной - 0,5 кг, Помидор - 2-3 шт, Картофель - 4 шт, Баклажан (большой) - 2 шт, Смесь перцев, Приправа (по вкусу), Сыр тв...
Запеканка из фарша, баклажанов, помидоров и картофеляБаклажаны порезать кружочками, замочить в соли на 20-30 минут. Обжарить на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла. Обжарить фарш с репчатым луком (половинка луковицы) до готовности, посолить, поперчить. Выложить половину баклажанов в форму ...Ингредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 300 г, Баклажан - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Помидор (в собственном соку без кожи) - 8 шт, Картофель - 2 шт, Сыр твердый (тельзитер) - 150 г, Майонез - 4 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Масло подсолнечное (для жарки), Базилик, Сол...
Запеканка с баклажанамиНарезать грибы и обжарить их на растительном масле с луком. Баклажаны порезать, посолить и обжарить с каждой стороны до мягкости. Фарш обжарить с томатной пастой, добавить соль и перец. Выложить все ингредиенты слоями в форму: баклажаны, грибы, фарш, баклаж...Ингредиенты: Баклажан - 500 г, Шампиньоны - 300 г, Фарш мясной - 300 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 70 г, Масло растительное (для обжарки) - 50 мл, Соль (по вкусу), Перец...
Лазанья с баклажанамиБаклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 мин. Сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на сковороде. Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Фарш быстро обжарить на сильном огне. Добавить мелко порезанную луковицу, розмарин, вино, до...Ингредиенты: Лазанья (листы Divella) - 6 шт, Баклажан - 2 шт, Фарш мясной - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Розмарин (сушеный) - 1 ст. л., Вино белое сухое - 100 мл, Пармезан - 30 г, Приправа (Итальянские травы), Соль, Перец черный, Молоко (Parmalat 3,5%) - 200 мл, Мука пше...
Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкойДля приготовления запеканки с баклажанами, помидорами и картошкой подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите бумажными полотенцами. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками. Форму для выпечки чуть смажьте сливочным маслом. Выложите карто...Ингредиенты: Картофель крупный - 2 шт., Баклажан - 1 шт., Помидор большой - 1 шт., Сыр твердый - 150 г, Масло сливочное - 1 ст.л., Масло оливковое - 1 ст.л., Мука - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу
Запеканка с баклажанами, фаршем и картофелемЗамечательная запеканка, приготовленная из простых и доступных продуктов. На неё стоит обратить внимание хозяюшкам, которые любят вкусно накормить своих родных и близких людей и при этом не заморачиваться. Здесь, как в сказке, сложил все продукты в форму, п...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Картофель - 4 шт., Фарш мясной - 400 г, Лук репчатый - 2 шт., Сметана 200 г, Майонез - 1 ст.л., Сыр - 50 г, Масло растительное - 1 ст.л., Соль, Перец черный молотый
Простая летняя запеканкаДуховку разогрейте до 180 градусов. Сварите картофель в мундире, почистите. Грибы нарежьте тонкими пластинами. На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла и быстро обжарьте грибы. Выложите. Баклажаны нарежьте кубиками, болгарский перец тон...Ингредиенты: картофель - 500 г, шампиньоны - 300 г, баклажан - 2 шт., болгарский перец - 1 шт., помидоры - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 шт., мясной фарш - 500 г, масло растительное - 2 ст. л., яйцо - 2 шт., молоко - 150 мл, сыр твердый - 50 г, cоль - по в...
Запеканка пельменная с овощами "Полуденный зной"Пельмени отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лучше брать маленькие пельмешки. В сметану добавить хлопья, карри, соль, перец и зелень. Перемешать. Сваренные пельмени выложить в форме (сковороде). Смазать густым слоем сметанной заливки. Сверху ...Ингредиенты: Пельмени (маленькие) - 300 г, Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Сметана (не очень жирная) - 300 г, Хлопья пшенные (ТМ Мистраль ) - 3 ст. л., Перец душистый - по вкусу, Карри - 0,5 ч. л., Соль - по вкусу, Зелень (побольше), Помидор (большой) - 1 шт, Сыр тверд...
